草帽汽锅鱼(长青园店)

저는 중국 동북부 티에링에서 정통 윈난식 밀짚모자찜 생선을 먹을 줄은 몰랐습니다. 그가 사용하는 물고기인 검은메기, 붉은메기, 민물메기, 중국철갑상어는 모두 한 가지 공통점을 가지고 있습니다. 작은 뼈가 없다는 것입니다! 이는 생선뼈에 대한 공포증이 있는 사람들에게 직접적인 이점이 됩니다. 맛은 네 가지뿐이지만 매우 사려 깊습니다. 매운 음식을 좋아하는 사람은 매콤하고 매운맛을 먹을 수 있고, 매운 음식을 두려워하는 사람은 오리지널 맛을 먹을 수 있으며, 복잡한 맛을 위해 신맛과 매운맛도 있습니다. 땅콩, 에다마메, 소장 등 10여 종의 무료 반찬이 제공되어 와인 애호가들의 요구를 충분히 만족시킬 수 있습니다. 저는 오리지널 맛 핫팟을 주문했는데, 진한 흰 생선 수프가 들어있어서 정말 맛있었습니다! 밀짚모자 찜통에서 조리한 생선은 부드럽고 하얗고 신선합니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위해 매운 양념도 있어서 누구나 원하는 것을 얻을 수 있습니다. 생선살은 아직 다 먹지 않았고, 아래의 국수는 맛있는 국물에 담가서 부드러운 생선살과 섞었습니다. 그 맛은 형언할 수 없습니다. 매장의 장식은 매우 민족적이고 보기에 즐겁습니다. 서비스 또한 매우 사려 깊습니다. 매우 편안한 식사였습니다.