刘记猪蹄(铁岭店)

Liu Ji Pig Trotters' Tieling의 본점은 작지 않으며 1층에는 좌석이 흩어져 있고 2층에는 개인실이 있으며 전체적으로 깔끔하고 깨끗합니다. 너무 일찍 가서 식사하는 사람이 많지 않았습니다. 우리가 나왔을 때 자리가 꽉 차 있었고 장사가 잘 되었습니다. Liu Ji를 방문할 때 족발은 빼놓을 수 없는 음식이며, 특별히 주문한 삼겹살은 적당히 반죽되고 짠맛이 나며 오랫동안 잊혀진 맛을 가지고 있습니다. 구운 생선은 맛이 좋고 겉은 바삭하고 안은 부드럽지만 사용하는 가스 탱크 스토브로 인해 참석한 많은 사람들이 불안해졌습니다. 저는 특별히 연인을 위해 닭고기, 밥, 콩나물 또는 찐빵이 포함된 요리를 주문했습니다. 잡곡빵, 피클을 곁들인 찐빵. 이 찐빵이 맛있다는 게 믿기지 않아요. 칭찬해야 할 것은 가게에서 제공하는 디핑 소스로 다양성이 풍부하고 신선하고 맛있습니다. 아쉬운 점은 가게 이름이 붙은 요리입니다. 지저분하고 목적도 없어 가게의 평판을 손상시킵니다. ;그렇게 만족스러운 다른 요리도 있나요? 아쉽게도 이번에는 가게에서 매우 칭찬하고 추천하는 전골 돼지 족발과 소스 돼지 고기 빵을 먹어 보지 못했습니다. 전자는 소스 돼지 족발이 있기 때문에 반복하고 싶지 않습니다. 후자는 같은 테이블에 있는 누군가가 좋아하는 음식입니다. 주식을 언급하자마자 부추 상자가 입에서 나옵니다. 다음에 기회가 되면 또 먹어볼 수밖에 없습니다.

톄링의 류지돼지족발은 조병산에서 나온 흑마라고 합니다. 식당에서 식사할 수 있을 뿐만 아니라, 걸을 수 있는 추가 다리도 판매하고 있습니다. 자연적으로 생존을 위한 추가 방법을 의미합니다. 그러나 이는 힘이 뒷받침되어야 하며, 원하는 사람이 할 수는 없습니다. 그의 소스찌개는 매일 수십 가지가 넘는 종류를 내놓고 있는데, 모두 비밀리에 직접 만들어서 색도 맛도 맛도 좋아 손님이 끊이지 않는다고 한다. 시그니처 족발을 두 개 사서 먹어보니 정말 부드럽고 짠맛이 나고, 비린내가 잘 안 나고 비릿한 맛이 나지 않는 분들도 드실 수 있을 것 같아요. 강한 향신료와 함께 돼지 족발의 향기가 납니다.