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[맛] 매우 정통적이고 독창적인 차오저우-광둥 요리 조합 【환경】100년 이상의 영국 건축, 프랑스와 중국식의 오래된 것과 새로운 것이 강력하게 충돌 【서비스】완벽하고 세심한 서비스 경험 고품질, 균열벽 추천 😄
[우다다오의 새로운 핫플레이스! 차오산 요리를 한 단계 더 끌어올린 광둥 요리 레스토랑!] 톈진의 활기찬 분위기 속에 최고급 광둥 요리 레스토랑이 있습니다! 5번가의 복고풍 서양식 건물에 위치한 "시얀 28"은 청왕푸 맞은편 레스토랑에서 차오산 고급 요리를 선보이며, 진정 특별한 분위기와 맛있는 요리를 제공합니다. 🏠 레스토랑 이름: 시얀 28·고급 차오산 광둥 요리 (우다다오 왕푸 지점) 📍 주소: 충칭로 26-28 (청왕푸 맞은편) 🕒 영업시간: 오전 11시 - 오후 2시 | 오후 5시 - 오후 9시 💰 1인당 평균 가격: 300-500위안 (선택은 자유지만, 그만한 가치가 있습니다!) 🌟 꼭 드셔 보세요! ✔️ "탕농 건버섯을 곁들인 호주산 랍스터 구이" - 윈난 버섯과 호주산 랍스터의 환상적인 조합으로, 버섯 향이 새우 속까지 가득합니다. ✔️ "차오산 무와 말린 귤껍질을 곁들인 붉은 껍질 찐 그루퍼" - 20년 숙성 무와 말린 귤껍질을 곁들인 이 요리는 감칠맛 나고 신선하며 살짝 달콤한 맛으로 일반적인 찐 생선과는 차원이 다릅니다. ✔️ "쿠로부타 돼지고기를 곁들인 보스턴 랍스터 찜" - 랍스터는 쫄깃쫄깃하여 마치 춤을 추는 듯하고, 그 아래 쿠로부타 돼지고기는 해산물의 진수를 듬뿍 담고 있습니다. ✔️"해삼과 고추를 넣은 돼지고기 볶음" — 정말 예상치 못한 조합! 해삼은 바삭하고 부드러우며, 돼지고기 볶음은 웍 향이 가득합니다. ✔️"대추를 넣은 설제비집찜" — 모든 여성들이 좋아할 아름답고 진하며 영양 만점 디저트입니다. 💡 하이라이트: ▪️독채 주택의 우아한 분위기와 정장을 차려입은 웨이터들이 정성껏 요리를 준비합니다. ▪️윈난산 야생버섯, 차오산 절인 무, 이탈리아산 발사믹 식초 등 재료의 풍미가 더욱 돋보입니다. 주방은 마치 유엔 조달 부서를 연상시킵니다. ▪️독창적인 광둥식 퓨전 요리는 저녁 식사나 데이트에 고급스러운 분위기를 더합니다. ‼ 팁: - 창가 좌석은 3일 전에 예약해야 하며, 청왕푸 전망 좌석은 매우 인기가 많습니다. - 생선찜 요리는 당일 재고가 한정되어 있으니 사전 예약하시는 것을 권장합니다. #톈진 고급 광둥요리 #우다다오요리 #차오산천정요리 #비즈니스연회추천 #히든박스레스토랑
가게 인테리어가 정말 고급스러워요🍽️ 재료도 최고 수준이에요. 각 요리의 맛은 극강의 풍미를 자랑하고, 조리법도 독특해요. 무형의 고대 광둥 요리와 시옌 28의 무형문화유산 기술을 접목한 요리는 맛뿐만 아니라 예술 작품과도 같아요. 마음속 소중한 사람들을 대접하기에 더할 나위 없이 완벽해요. ✅셴허 마법 바늘 비둘기 고기는 바삭한 껍질을 가지고 있어요🐦 속살은 육즙이 가득하고, 황금빛 갈고리 날개와 햄 조각이 비둘기 고기와 어우러져 한 입에 쏙쏙 들어와요🤤 정말 풍부한 맛이 일품이에요. ✅보하이만 꽃게 구이 신선한 꽃게를 직접 손질해서 만든 꽃게 요리예요🦀 비린내가 전혀 나지 않아요. 뜯자마자 게알이 바로 흘러나와요💥독특한 한국식 생매운 복합 소스와 함께👍한입 베어 물면 정말 맛있어요 ✅ 저온 조리 차오저우식 냉동 소라 소라 본연의 풍미가 최대한 살아있어요🐚살이 쫄깃쫄깃하고 씹는 맛이 가득해요😋은은한 풍미가 가득해요 ✅황금 소스는 매콤한 소스로 대체할 수 없어요 큰 가리비 단둥 등급 초대형 가리비는 살이 꽉 차 있어요🌶️비법 매콤 소스에 찍어 드세요🤤향긋하고 매콤해서 특히 맛있어요 ✅바삭하고 새콤달콤한 고급 생선 필레 갈치를 노릇노릇하게 바삭하게 튀겨냈어요🐠한입 베어 물면 속살이 아주 부드럽고 새콤달콤한 맛이 입안 가득 은은한 재스민 향이 은은하게 퍼집니다💐 ✅매미 날개탕 탕 전체가 진한 풍미를 자랑해요🥣고대 조리법의 향이 더욱 풍부하고, 한 모금 마시면 정말 놀라실 거예요. 🏠시얀 28 📍톈진시 충칭로 28호
충칭로 26번지의 조각된 철문을 들어서면 마치 시간 여행을 한 듯한 기분이 듭니다. 쑤저우 자수 병풍이 크리스털 샹들리에를 비추고, 촛불 아래 금빛으로 물든 시간이 흘러가는 듯합니다. 1921년에 지어진 이 영국식 건물에는 미식가들조차 감탄할 만한 차오저우-광둥 요리의 진수가 숨겨져 있습니다. ♨️ 황금다리와 게살을 곁들인 제비집 볶음 셰프가 개별실에서 직접 요리를 저어주어 진정한 예식 분위기를 연출합니다! 뚜껑을 여는 순간, 게살 향과 5A 햄의 짭짤한 향이 코를 사로잡습니다. 제비집에 싸서 바삭한 밥과 파를 포함한 8가지 향신료를 얹은 제비집 볶음은 한 숟갈만으로도 감탄이 절로 나올 정도로 맛있습니다! ♨️ 차오저우식 타이후 새우 양념 20년 된 귤껍질로 만든 비법 양념에 재운 기장 새우. 차갑게 식히면 살이 탱글탱글해져 혀 위에서 춤을 춥니다. 💃🏻 잘게 썬 갈랑갈과 함께 먹으면 마치 젤리처럼 후루룩! ♨️ 홍삼을 곁들인 구운 그루퍼 냄비가 도착했을 때에도 지글지글 끓고 있었습니다! 하이난 그루퍼 위에는 고려인삼 슬라이스가 얹혀 있었습니다. 뚜껑을 여는 순간, 인삼 향과 생선의 신선함이 어우러진 맛이 머리끝까지 전해집니다. 🐟 생선은 마늘처럼 하얗고, 인삼 육수에 담그면 새우 둥지처럼 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다! ♨️냉동 소라 소라는 반투명하면서도 탱탱하게 썰어져 있어 차오샨 셰프의 솜씨를 엿볼 수 있습니다! -78°C에서 급속 냉동하여 신선한 죽순처럼 바삭합니다🥶 갓 갈아낸 푸닝 된장과 현지에서 직접 짜낸 땅콩기름에 찍어 먹으면 바다의 풍미가 입안에서 불꽃처럼 터집니다~ ♨️산귤을 넣은 전복 조림 뚜껑을 여는 순간, 황금빛 육수에 감탄이 절로 나옵니다! 광둥 북부산 산귤이 육전의 풍부한 맛을 부드럽게 해줍니다. 6시간 동안 물속에 담가둔 닭으로 만든 육수~ ♨️숯불에 구운 이베리코 바비큐 돼지고기 스페인산 이베리코 돼지고기의 통통한 부분을 사용했습니다! 리치 숯 위에 꿀을 캐러멜라이즈하여 윤기 있고 바삭한 껍질을 만들었습니다. 🍯 차오산 전통 약재 오렌지 잼을 곁들여 느끼함을 잡아보세요! ♨️타이치 푸닝 바삭한 두부 반은 철갑상어 캐비어로, 반은 내몽골 모래 파 소스를 곁들였습니다. 🧆 두부 껍질은 계란 와플처럼 바삭하고, 두부 푸딩은 타르트처럼 탱글탱글합니다. 짭짤하고, 감칠맛나고, 매콤한, 입안 가득 태극권 춤이 펼쳐집니다~ 🌹사진 촬영 및 부활절 달걀 체크인 ▫️테라스에서는 청왕자 저택의 유약 기와를 감상할 수 있습니다. ▫️로비에 있는 쑤저우 자수 "백조 봉황 예불"은 72가지 종류의 비단실을 사용합니다. 💡미식 체험 매주 금요일에는 21가지 스타일의 차오저우 쿵푸 차 공연이 열립니다. 다도가가 붉은 흙 찻주전자를 사용하여 "관공 순찰"을 하는 동안 복도에는 차 향기가 가득합니다. 미리 예약하세요~ 청삼을 입으시는 것을 추천합니다. 저녁 햇살이 스테인드글라스 창문을 통해 스며들어 법랑 식기에 무지개 같은 무늬를 드리웁니다. 마치 오리지널 📸에서 온 듯한 느낌을 선사합니다! 여기서 식사하는 것은 마치 공화정 시대 영화 속에 있는 것 같습니다. 크리스털 잔이 부딪히는 소리와 함께, 창밖 백 년 된 벽돌담에 플라타너스 잎이 떨어진다. 📍: 시얀 28·고급 광둥 요리 (우다오다오 왕푸 지점) 🚗: 충칭로 26-28 (칭왕푸 바로 맞은편) #친구들에게 가장 많이 묻는 질문 #이번 주 맛집 #로맨틱 데이트 레스토랑 #얼굴에 푹 빠진 애프터눈 티 #전망 좋은 레스토랑
5번가에 위치한 100년 된 건물에서 최첨단 광둥 요리를 즐겨보세요. 중요한 데이트와 비즈니스 만찬에 안성맞춤인 레스토랑입니다. 🍴 품격 있고 우아한 분위기. 아늑한 분위기, 특별한 스타일, 그리고 최고의 맛을 선사합니다. 🌊바다 소시지 라이스 신선하고 특대형의 검은 껍질 바다 소시지를 갓 잡아 조리하여 제공합니다. 이 희귀한 해산물 재료는 쫄깃하고 쫄깃한 검은 껍질 바다 소시지를 만들어냅니다. 지방 함량이 낮아 "바다의 동충하초"로 불립니다. 연회의 별미인 이 생선은 잡기가 매우 어렵습니다. 미식가들에게 "바다의 보물"로 여겨지는 이 생선은 풍부하고 감칠맛 나는 풍미, 바삭하고 부드러운 식감, 그리고 은은한 씹는 맛을 자랑합니다. 바다의 천연 단맛이 어우러져 정말 맛있습니다. 단백질, 콜라겐, 그리고 아연, 셀레늄과 같은 미량 원소가 풍부합니다. 💜 대련 자색 성게 희귀한 식감으로 대련에서 갓 공수한 성게입니다. 계절 한정으로 출시되어 식감이 놀랍도록 부드럽습니다. 풍미롭고 달콤하며 입안에서 사르르 녹는 식감은 영양 만점입니다. ☘️ 삼색 류팅 돼지 족발 콜라겐이 풍부한 뷰티 아이템입니다. 이베리아산 돼지 족발로 만들었습니다. 12가지 이상의 맛을 즐길 수 있습니다. 중국 허브, 돼지뼈, 닭 육수, 제철 채소, 돼지껍질을 2시간 동안 천천히 푹 고아냅니다. 뼈에서 살을 발라내고 원래 육수에 넣어 만듭니다. 이 조합은 맛있고 세련되며 우아한 경험을 선사합니다. 🍃 칼루가 캐비어를 곁들인 술게알 탕수 계란. 저장성 타이저우 산먼 블루 크랩 알. 24시간 숙성 화디아오주로 우려냅니다. 홍콩식 탕수 계란에 담겨 있습니다. 소스에는 7년산 칼루가 캐비어가 곁들여져 있습니다. 15년산 이탈리아산 발사믹 식초와 함께 드셔보세요. 🌿5A급 와규 소고기를 곁들인 복어 시라타 구이. 제철 복어 시라타와 5A급 와규 소고기를 숯불에 구워 육즙이 그대로 살아납니다. 부드러움과 풍부함이 절묘하게 어우러진 최고의 맛. 🔥숯불에 구운 이베리코 돼지고기와 바비큐 돼지고기 엄선된 스페인산 이베리코 돼지고기 풍부한 지방과 은은한 과일 향이 어우러진 향긋한 맛 광둥식 기법으로 구워 바삭한 호박색 껍질을 자랑합니다. 향긋한 기름이 반투명한 꿀 젤리처럼 응축되어 풍부하고 촉촉하며 맛있는 요리가 탄생합니다. 💫호박 크림 제비집찜 검은 왁스 박 냄비에 조린 게살과 제비집을 넣고 3년 숙성 진화 햄의 육즙을 우려내 절묘한 모양을 완성합니다. 호박색 바다에 떠 있는 구름처럼 수정처럼 맑은 제비집. 강남 관료 요리의 고급스러운 신선함과 광둥식 스튜 기법이 어우러져 장인 정신이 깃든 요리를 선보입니다. 🥑아보카도와 셔벗을 곁들인 제비집 외관과 영양 모두 훌륭합니다. 높은 🍸 밀림산 우유로 만든 아보카도 퓨레 탄탄한 천연 설포 버섯으로 영양 만점! 달콤한 향과 부드럽고 입체적인 식감 저칼로리, 미용 효과까지! 🌿단오절 기간에 방문하시면 수제 만두를 무료로 드립니다.🌿 🤡광대 삼촌의 깜짝 방문 어린이날을 맞아 신비로운 놀라움을 선사합니다🎈 점심: 오전 11시 30분 - 오후 1시 저녁: 오후 6시 - 오후 8시 30분 아이들과 함께 방문하기 좋은 곳! 🦞시얀 28 · 고급 광둥 요리 (우다오다오 왕푸 지점) 톈진시 허핑구 충칭로 26-28호 (칭왕푸 맞은편) #음식축제 #고급 광둥 요리 #월간 특별 플랜 #고급 광둥 요리 #해산물 만찬 즐기기