Name: 杨家私厨
Address: 50m east of Linhai Road, 탕왕
Telephone: 0458-3587377
Price range: RUB442

杨家私厨

이름 때문에 망한 괜찮은 식당

탕왕허 린하이 치시 국가삼림공원을 떠난 후, 지역 친구가 라오칭송 완탕 레스토랑으로 우리를 안내했습니다.

처음 이 식당에 대해 들었을 때는 속이 ​​꽉 찬 음식이 별로 안 먹고 싶어서 망설였습니다. 아침 내내 산에서 뒤척이다 보니 기운을 보충할 든든한 음식이 필요했거든요. 나중에야 지역 친구의 추천을 받은 것이 얼마나 행운인지 깨달았습니다. 식당 이름만 보고 가지 않았더라면 혼자 오지도 않았을 테고, 이 멋진 식당을 놓쳤을 겁니다.

이 식당은 주택 단지 옆 공공건물에 위치해 있습니다. 건물도 꽤 크고 간판도 컸는데, 큰 간판에는 &quot;라오칭송 완탕 레스토랑&quot;이라고 여섯 글자만 적혀 있었습니다. 창문 옆 벽에는 &quot;강물고기 식당&quot;, &quot;강물고기, 산채&quot;, &quot;산책하는 닭&quot;, &quot;야채볶음&quot;이라는 작은 글씨가 몇 줄 적혀 있었습니다. 가까이서 보기 전에는 알아보기 힘들 정도였습니다. 주인에게 큰 간판에 &quot;강물고기 식당&quot;이라고 적어 달라고 부탁드리고 싶습니다.

겉모습은 소박해 보이지만, 내부는 완전히 다른 세상입니다. 위아래로 구불구불 이어지는 계단에는 여러 개의 방이 있고, 2008년 이춘시 관광 특선 케이터링 대회에서 금메달을 수상했다는 간판이 이곳의 역사를 말해줍니다.

강물고기 식당에서 완탕은 빼놓을 수 없지만, 강물고기 식당에서 민물고기는 빼놓을 수 없습니다. 어젯밤에 민물고기를 많이 먹었는데, 술 마시느라 정신이 없어서 맛을 제대로 보지 못했습니다. 오늘은 술은 빼고 민물고기를 음미해 보겠습니다. 탕왕강은 이춘의 어원이며 헤이룽장강의 지류입니다. 낮은 수온은 민물고기의 성장을 늦춰 살이 연합니다. 강바닥이 자갈이라 진흙 냄새가 나지 않아 안심하고 먹을 수 있습니다. 좋은 재료는 복잡한 조리법이 필요 없습니다. 간단히 삶거나, 양념에 재우거나, 삶으면 됩니다. 한마디로, 맛있습니다!

현지에서 생산되는 작고 멍청한 닭, 큰 두부, 큰 쌀국수, 그리고 전통 탕수육은 도시 식당에서 먹는 것과는 달리 정말 맛있습니다. 어제는 소경안산에서 채취한 오가피 잎을 충분히 먹지 못해서 한 접시 더 먹겠습니다. 현지에서 생산된 풋콩도 먹었는데, 너무 푹 익어서 완벽하게 삶아졌습니다. 다롄의 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 식감이라 며칠 동안 여러 번 주문했습니다.

남녀노소 할 것 없이 모두들 말없이 맛있게 먹었습니다. 이름만 봐도 그 품격이 느껴지는 식당입니다. 탕왕강에 가시는 분들은 꼭 한번 드셔보세요! 후회하지 않으실 거예요.

요리는 완벽하고, 뼈국물도 맛있고, 다양한 작은 재료는 선택 가능하고, 메인 가격도 적당합니다.

맛도 좋고, 환경도 괜찮고, 요리도 꽤 신선해요.

최근 리모델링을 마쳤으며, 작은 도자기 냄비가 별도로 비치되어 위생적이고 편리하며, 접시도 다양하게 준비되어 있습니다.

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杨家私厨 리뷰