Name: 荣家沸腾鱼(台州青悦城店)
Address: 葭沚街道中心大道555号青悦城1楼131号商铺, 타이저우
Telephone: 0576-81855988
Price range: 31

#FoodLinXunTasteMeet 타이저우에 왔으니 신룽지(Xin Rong Ji)를 꼭 먹어봐야겠어요! 어젯밤에 있었던 일이에요. [코를 파며] 제가 떠난 지 거의 일주일이 되었는데, 지우치 선생님께서 향수병에 걸려 불안감이 밀려오시더라고요. 선생님을 달래려고 아래층 "보일링 피시(Boiling Fish)"를 추천했어요. "룽스 보일링 피시(Rong's Boiling Fish)"는 올해 초에 막 문을 열었어요. 이 레스토랑에 대한 이야기는 벌써 2년 전부터 돌고 도는데, 신룽지 브랜드로 운영되고 있어요. 마침 제가 묵은 호텔 바로 아래층에 있었죠. 제가 중식에 자부심을 느끼는 팀이 각 지역의 요리를 어떻게 해석하는지 보러 갔어요. "룽스 보일링 피시"는 신룽지가 "푸룽 우솽(Furong Wushuang, 후난 요리)" 브랜드를 이어 새롭게 선보이는 야심 찬 레스토랑이에요. 그리고 이곳은 제가 가장 잘 아는 스타일과는 상반되고 낯선 중국 요리를 선보입니다. 레스토랑은 크지 않지만 분위기와 조명은 신룽지(Xin Rong Ji) 특유의 분위기가 물씬 풍기고, 예술 작품들은 잘 정돈되어 있습니다. 차분하고 우아하면서도 매력적입니다. 비용을 아끼지 않은 것 같습니다. 롱 삼촌은 작은 프로젝트에서도 결코 게으르지 않은 것 같습니다. "물고기 삶기(Boiling Fish)"는 중국으로 돌아온 채소의 일종으로, 옛 요리에 새로운 이름을 붙인 요리입니다. 원래는 "훠궈 생선 조각(Hot Pot Fish Slices)"으로 불렸는데, 개혁 개방이 남방으로 확산되면서 외부에서 의성어를 넣어 이름을 바꾸었습니다. "물고기 삶기(Boiling)"라는 단어는 당시 시대적 의미를 강하게 담고 있으며, "물고기 삶기"라는 이름은 이후 쓰촨과 충칭으로 다시 퍼져 쓰촨 요리의 대표주자가 되었습니다. 롱스 보일링 피쉬(Rong's Boiling Fish)는 은붕어, 대두어, 벼농사, 농어, 도미를 사용하여 장난(Jiangnan) 주민들에게 인기 있는 맛집으로, 쓰촨(Sichuan)과 충칭(Chongqing) 지역 주민들에게도 사랑받는 곳입니다. 쓰촨산 산초와 고추의 양, 향신료 기름의 양, 생선 조각의 양념, 그리고 플레이팅까지 모든 것이 완벽합니다. 마오쉐왕(Mao Xue Wang)의 재료는 풍부하고 정성스럽게 준비됩니다. 잘게 썬 닭고기 냉면의 양념은 정교하게 만들어졌고, 붉은 기름의 향은 약간 부족하며 다진 마늘의 풍미가 감돕니다. 하지만 면은 정말 맛있습니다(강하게). (친구들은 농담 삼아 저를 국수 장인이라고 부릅니다.) 팬에 구운 게는 환상적이고, 재료는 모든 것을 갖추고 있습니다. 이렇게 통통한 게는 중국 본토에서는 찾기가 정말 어렵습니다. 게 세 마리가 한 접시에 168위안밖에 안 합니다. 이 가격을 누가 거부할 수 있을까요? 한 번 먹고 나면 멈출 수가 없었어요! 제 개인적인 생각으로는 쓰촨 요리와 후난 요리의 맛과 스타일은 연령에 따라 다소 차이가 있다고 생각합니다. 신룽지는 후난과 쓰촨 시장에 진출하면서 기존 타겟 고객층을 젊은층으로 확장하고 육성하여 더 많은 소비자들이 신룽지와 그들의 삶에 더욱 깊이 관여하게 하고 있습니다. (제 개인적인 생각입니다.) 신룽지를 통해 타이저우를 알게 되었습니다. 제가 여기 있는데 어떻게 안 갈 수 있었겠어요? 지난 이틀 동안 우리는 검소함에서 고급스러움으로 서서히 변화하고 있었네요! 신룽지는 중국 요리의 자존심이며, 중국 전역에서 큰 성공을 거두었습니다. 쓰촨과 충칭 향신료가 풍부한 신룽지의 새로운 요리, 보일링 피시. #타이저우 음식##타이저우 관광# @타이저우 출시 @타이저우 문화 관광 @타이저우 음식 컬렉션 @타이저우 음식, 음료 및 즐거움 @절강 온라인 타이저우 채널 #Xinrongji# @Xinrongji @Xinrongji 집사 #타이저우 음식 [슈퍼 토픽]# #Ctrip 음식 숲

荣家沸腾鱼(台州青悦城店)

荣家沸腾鱼(台州青悦城店) 리뷰