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여기 쇠고기 수프가 정말 맛있습니다. 쇠고기는 당일 도축되어 있으며, 차오산 지역에서 쇠고기를 만드는 방식과 비슷합니다.
이름은 쇠고기국밥집이지만 안에 들어있는 샤차 쇠고기가 아주 맛있습니다. 쇠고기가 큼직큼직하게 들어있고, 쇠고기 내장도 없고, 쇠고기 볶음밥이 굉장히 퍽퍽하고 그런 느낌이 없습니다.
타이난에는 원웬 쇠고기 수프(Wenwen Beef Soup)라는 아주 유명한 쇠고기 수프가 있습니다. 오래된 가게와 지점이 있는데 어느 곳이든 줄이 매우 길어요. 가는 길에 꼭 지나갈 거예요. 쇠고기 국물이 정말 맛있고, 갓 볶은 웍도 맛이 좋습니다.
나는 아직 맛보지 못한 좋은 음식이 있는지 보기 위해 다시 타이난으로 갔다. 문장 쇠고기 수프는 많은 호평을 받았습니다. 저는 쇠고기와 양고기를 좋아해서 유명한 원장 쇠고기 수프를 먹으러 갔습니다. 바쁜 일정 때문에, 오전에 아침 식사 후, 안핑 트리 하우스, 안핑 요새, 쓰차오 다리, 쓰차오 습지 보호구역을 방문한 다음, 원장 소고기 수프 레스토랑으로 갔습니다. 이미 오후 2시가 넘었기 때문에 우리는 주문 메뉴를 받기 위해 줄을 섰습니다. 우리는 그날 우리가 받을 마지막 손님이었고, 셰프는 이미 퇴근한 후였습니다. 볶음 요리가 많이 없어져서 쇠고기 수프와 플래터만 먹을 수 있었습니다. 현지에서 난 따뜻한 소고기를 사용하고, 미리 조리된 국물을 첨가하기 때문에, 웨이터가 국물을 가져오면 소고기를 재빨리 먹어야 합니다. 시간이 지나면서 샤브샤브 소고기를 먹는 것처럼 소고기도 질겨집니다. 쇠고기는 부드럽고 약간의 피가 있어 맛이 좋습니다. 다시 수프를 마셔보니 약재맛이 강한 약식이라는 것을 알게 되었습니다. 저는 약재를 별로 좋아하지 않아서 상하이 홍창싱 같은 맑은 쇠고기 수프나 카레 쇠고기 수프를 더 좋아합니다. 약효가 있는 쇠고기 수프는 쇠고기의 맛을 가려줍니다. 기사에 나온 쇠고기 수프는 매우 인기가 많아서, 사실상 줄을 서서 먹어야 할 정도입니다. 저는 약초 음식을 좋아하지 않지만, 그냥 제 입맛에 맞는 것일 뿐입니다. 저는 약용식품을 거부하지 않습니다. 안핑, 타이난으로 여행할 기회가 있는 친구라면 시도해 보세요.
대만의 8대 명승지 중 하나인 안핑포대 외에도 타이난에는 맛있는 먹거리가 많이 있습니다. 저는 쇠고기 수프 레스토랑에 오기 전에 이미 몇 가지 여행 계획을 세웠습니다. 안핑 트리 하우스에서 안핑 거리를 따라 걸어가는 데 약 20분이 걸렸습니다. 길 안내는 매우 신뢰할 수 있었습니다. 오후 2시가 다 되어 가는데도 여전히 줄이 서 있을 줄은 예상치 못했습니다. 장사는 매우 잘 되고, 모두가 질서 정연하며, 먼저 계산서를 지불한 후에 자리를 찾습니다. 매장 전체가 여러 번 확장된 것 같은 느낌이었습니다. 저는 이미 여행 중에 여러 맛있는 식당에서 식사를 했기 때문에 여기서는 그중 몇 군데만 시도해 볼 수 있을 것 같습니다. "특별 선정 소고기 수프"와 "특제 소고기 수프"는 모두 같은 냄비에서 끓이는데, 주요 차이점은 소의 부위에 있습니다. 쇠고기 수프 자체는 매우 신선하고, 이 신선함 덕분에 사람들은 쇠고기 맛을 느낄 수 있습니다. 특별한 것을 선택하면 쇠고기의 질감이 더 바삭해집니다. 소고기를 소고기 육수에 익힌 것이 아니라 뜨거운 소고기를 끓는 소고기 육수에 직접 넣어 데워먹고, 소고기 육수는 한 번만 무료로 리필이 가능하니 참 좋습니다. 파 볶음 소고기와 파 볶음 소고기 혀. 파 볶음 소고기 혀를 처음 주문했을 때, 정말 Chinese Cooking Master Boy에서와 같은 눈을 뜨게 하는 느낌이 들었습니다. 식감은 쫄깃했지만, 충분히 만족스럽지 않아서 파 볶음 소고기를 한 번 더 주문했습니다. 부모님도 첫날 밤에 먹었던 소고기 레스토랑보다 훨씬 맛있다고 하셨어요. 안핑의 원장 쇠고기 수프는 쇠고기 수프를 마시고 볶은 쇠고기를 먹기 위해 갈 만한 곳입니다.
타이난 사람들은 풍성한 아침 식사로 유명합니다. 아침 일찍부터 김이 모락모락 나는 소고기 수프를 먹기 시작하죠. 웬장 소고기 수프는 타이난에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 이번에는 한 시간 동안 줄을 서서 기다렸다가 드디어 먹을 수 있었습니다. 소고기 수프는 여러 가지 맛이 있는데, 부드럽고 달콤합니다. 수프의 풍미를 더하기 위해 테이블에는 생강과 술이 제공됩니다. 소고기는 기름기가 적고 두께도 적당해서 소고기 덮밥 한 그릇과 함께 먹기에 아주 좋습니다.
타이난에서 첫 번째로 들른 곳은 웬장 쇠고기 수프입니다. 쇠고기 수프는 매우 상쾌하고 쇠고기는 매우 부드럽습니다. 5성급 추천입니다. 길 건너편에서 귀여운 사자 무리를 만났습니다. 안핑의 마스코트인 그들은 너무 귀엽고, 특히 오리를 잡고 있는 사자는 더욱 그렇습니다.
많은 사람들이 질리지 않는 소고기 국밥을 먹으러 옵니다. 이름과 맛 때문인 것 같아요. 낮보다 밤에 사람이 훨씬 적어요. 특히 케일이 맛있어서 꼭 주문해야 해요.