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그냥 찐빵인데 안에 들어있는 사우어크라우트가 찐빵과 함께 먹으면 맛있어요. 큰 삼겹살이 찐빵과 함께 먹으면 맛있어요.
유명한 미식가인 아송 가바오는 타이난에서 꼭 먹어봐야 할 메뉴입니다. 달콤한 땅콩버터를 곁들인 가바오는 개미들의 마음을 설레게 할 것입니다. 진데 춘권, 푸성하오 사발 케이크, 장어 파스타도 꼭 맛보세요!
매우 인기가 많은 작은 레스토랑으로, 시그니처 요리는 컷오프 부분입니다. 맛이 꽤 좋고 고기가 지방 반, 살코기 반으로 로지아모와 비슷해서 정말 맛있습니다. 가격도 매우 저렴합니다. 국물도 다양하고 사장님이 엄청 친절하십니다.
아송과보가 위치한 과화로는 그저 눈에 띄지 않는 골목길일 뿐이다. 타이난의 이 오래된 시장은 푸성호 쌀떡, 야더 당귀, 사신탕 등 많은 타이난 미식가들의 입맛을 돋우는 정통 간식을 모아놓은 곳입니다. 아송 과바오는 매주 목요일에 문을 닫습니다. 이 매장이 문을 열지 않았더라도 상관없습니다. 과화로에는 아직도 먹을 곳이 많이 있습니다.
뜨겁게 찐 빵을 반으로 자르고 돼지고기, 돼지 가죽 또는 돼지 혀와 자우어크라우트를 넣고 땅콩버터를 뿌린 다음 돼지고기, 가죽, 혀 수프 한 그릇과 함께 제공합니다. 한 입 먹어보니 절인 야채뿐이었습니다. 나는 한 입 더 먹고 마침내 고기를 먹었습니다. 이상하네요. 어떻게 달콤할 수 있죠? 나는 수프를 한 모금 더 마셨고, 그것은 내가 상상했던 국물의 맛을 완전히 뒤집어 놓았다. 달콤하기도 했어요. 그 후로 나는 점차 타이난 사람들의 음식을 받아들이게 되었습니다. 어쨌든 다 달콤하죠. 그 후로 저는 타이난에 갈 때마다 이 식당에 들르게 되었습니다. 나는 달콤한 국물을 한 모금 마셨고, 다 마시고 나면 무료로 다시 채워줄 수 있었습니다. 처음에는 국물에 고기가 채워지지 않았어요 (목요일은 휴무이고 보통 매진되기 때문에 정오에 가는 게 가장 좋습니다)
Asong이 가방을 자릅니다. 사실 우리 로지아모와 비슷하지만 짭조름한 돼지고기 조림이 아니라 더 달콤한 돼지고기 조림으로 포장되어 있습니다. 무엇보다 빵이 매우 부드럽고 속이 꽉 차 있어 상큼하고 맛있습니다.