哑巴生煎(临顿路店)

강변에 있는 가게는 인터넷에서 유명한 곳이라 줄이 길어요. 더 이상 완탕은 만들지 않아요. 성건(shengjian)은 발효시키지 않은 밀가루를 반죽에 넣어 만든 것 같아요. 성건에는 세 가지 속이 들어 있어요. "얀바 성건(yanba shengjian)"은 네 개씩 판매해요. 고기는 신선하고 육수는 푸짐하며 쑤저우 특유의 달콤함이 있어요. "징쑤 성건(jingsu shengjian)"은 아마란스로 속을 채웠어요. 청명절의 청단(清團)과 비슷하지만, 겉껍질과 조리법이 달라요.

여러 가게가 있는 듯합니다. 우리는 핑장 로드에서 쇼핑을 하고 있었고, 제 친구는 쉔젠을 먹고 싶어했습니다. 그는 근처에 야바 쉔젠이 있다고 했는데, 정말 좋았습니다. 가서 먹어볼 수 있었습니다. 그래서 바로 여기로 갔습니다. 환경은 좋고, 오래된 집은 아담하고 2층입니다. 1층은 주방과 홀이고, 2층은 테이블로 가득합니다! 맛: 튀긴 새우 바닥은 매우 바삭하고 향기롭고, 속은 매우 진하고, 주스는 가득하고, 매우 신선합니다. 그 자리에서 신선하게 만들어졌다는 것을 보았습니다. 7명이 그 자리에서 만들었습니다. 너무 인기가 많아서 3시경에 줄을 서기 시작했습니다. 식사를 마치고도 줄을 서 있었습니다! 그린 야채 완톤 너무 더워서 입술을 거의 태울 뻔했어요! 수프는 맛있었어요 완톤피는 얇고 속은 꽉 차있습니다. 맛있고 양도 적당합니다. 정말 그렇죠!

유명한 Duba Shengjian에 대해 오랫동안 들어 왔는데, 쑤저우에 오는 친구들은 모두 꼭 먹어 봐야 할 것 같습니다. 유명가게는 좀 잔소리하지만 그래도 피할 수가 없어요 (／_＼) 피크시간을 피해 특별히 점심시간 이후에 갔는데 아직도 사람이 많고 장사가 정말 잘 되더라구요. 다행히 맛은 실망스럽지 않았고, 생선튀김은 얇고 바삭바삭했으며, 국물도 있었습니다. 쇠고기 당면 수프는 매우 성실하고 적극 권장되며 맛있고 관대합니다. 전체적으로 만족스러운 맛집이에요₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

우리가 갔던 린튼 로드 매장이 가장 유명해요. 카리나 라우도 여기 있었다고 해요. 일부러 일찍 일어났는데, 도착했을 때는 문 밖까지 길게 늘어선 줄에서 기다려야 했어요. 줄을 설 시간이 되자 그냥 식당에서 먹고 싶지 않아서 집에 가져갈 음식을 추가로 주문했습니다. 이 식당에는 양치기 지갑 만두, 거품 만두, 쇠고기 당면 수프 등 제가 좋아하는 음식이 많이 있지만, 이번에 가장 인기 있는 음식은 의심할 여지 없이 멍청한 성지안입니다. 바삭바삭하고 얇은 바깥 껍질, 완벽하게 탄 밑면, 달콤하고 맛있는 수프와 고기 속. 우리 모두는 이것을 알고 있습니다: 부드럽게 한 입 베어물고, 천천히(기억하세요) 수프를 빨아들인 다음, 고기 속을 맛보세요. 미뢰에 큰 즐거움이 될 것입니다. 이것은 핑장로를 방문할 때 꼭 맛봐야 할 별미일 뿐만 아니라, 수저우 간식의 걸작이기도 합니다.

관첸제 근처에 위치하고 있어 교통이 편리하고, 식사 환경이 아름답고, 중화민국의 향수를 불러일으키는 스타일을 갖추고 있습니다. 이곳은 오랜 역사를 가진 오래된 쉔젠 레스토랑입니다. 대부분의 식당 손님은 지역 주민이며, 이곳의 명성을 위해 찾아오는 관광객도 많습니다. 피크 타임은 피하는 것이 좋습니다. 1인당 20~30위안.

수저우에 오면 가장 먼저 해야 할 일은 정통 수저우 아침 식사를 맛보는 것입니다! 야바 성젠으로 가서 수저우 풍미를 처음 맛보세요. 🍃멍청한 튀김 음식의 환경🍃 이 덤프라이드 덤플링 레스토랑은 눈에 띄지 않는 구석에 위치하고 있으며, 매장은 2개 층으로 나뉩니다. 8시가 되자 1층은 이미 가득 찼지만, 2층은 사람이 적고 더 편안해서 분위기가 더 좋았습니다. 복도의 장식은 매우 독특하며, 장식 스타일은 복고적인 느낌이 들어 매우 좋습니다. 🎈덤프 프라이드 팬케이크 서비스🎈 주문한 후 직접 픽업해야 합니다. Shengjian은 2~3분 만에 꽤 빨리 배달되었습니다. 다른 요리는 15분 정도 더 걸렸습니다. 우리는 할 수 있는 게 없어요. 인기가 너무 많아요. |덤 프라이드 두 ... 시그니처 요리는 꼭 주문해야 할 요리이며, 쉔젠을 맛보는 비결도 테이블에 제공됩니다. 팬 프라이드 요리는 얇은 껍질과 큰 속을 가지고 있습니다. 가볍게 한 입 베어물고, 수프를 천천히 한 모금 마시고, 큰 고기 속을 맛보세요. 완벽합니다. | 재스민 수프^ 처음에는 재스민 수프가 어떤 맛인지 몰랐습니다. 먹어보니 다양한 야채와 말린 새우로 만든 수프였습니다. 맛이 가볍고 신선하며 팬 튀김 만두와 가장 잘 어울립니다.

장식이 세련되고, 수저우 문화의 심오함과 현대 문화의 이질감이 모두 느껴지는데, 이는 간식집에서는 보기 힘든 특징입니다. 덤프 프라이드 덤플링은 매우 유명해서 긴 휴일을 이용해서 그곳에 가서 맛보았습니다. 저는 6시에 레스토랑에 도착했지만, 그들은 버블 완톤을 매진시켰고, 그것은 약간 실망스러웠습니다. 그래서 저는 셰퍼드 퍼스 완톤과 팬 프라이드 덤플링을 주문했습니다. 성건은 중간 크기이고 상하이의 샤오양 성건보다 조금 작습니다. 얇은 껍질, 신선한 고기, 맑은 국물, 바삭한 바닥, 약간의 단맛이 있습니다. 저는 그것을 좋아합니다. 만두는 예상외로 맛있었어요 특히 껍질은 반투명하고 전혀 끈적이지 않았고, 속은 고운데 깔끔하고 맛도 딱 좋았어요👍