Xinjun Beef Soup

신쥔 쇠고기 수프는 수현의 유명한 쇠고기 수프 식당입니다. 주소는 웨스트 스트리트 박물관 대각선 맞은편입니다. 쇠고기 수프는 옛 쇼저우 사람들의 아침 식사 노점에서 빼놓을 수 없는 음식입니다. 편리하고, 빠르고, 영양가 있고, 맛있습니다. 오늘날까지도 대중에게 가장 인기 있는 작품으로 남아 있습니다. 쇠고기 수프는 최고의 쇠고기를 잘 익힐 때까지 끓인 다음 식힌 후 작고 얇은 조각으로 잘라서 만듭니다. 큰 냄비에 다진 붉은 고추, 다진 샬롯, 다진 생강, 후추 가루, 소금을 넣고 끓여서 수프를 만듭니다. 먹을 때는 쇠고기와 당면을 끓는 국물에 담갔다가 꺼내 그릇에 담고 국물을 부은 후 다진 고수를 뿌린다. 이 수프는 쇠고기의 향과 신선함, 매운맛이 결합된 음식으로, 사람들이 결코 질리지 않는 전통적인 패스트푸드입니다.

이 가게는 찾기 쉽습니다. 쇼우 카운티 박물관 정문 바로 맞은편, 도서관 옆에 있지만 사실상 외관이 없습니다. 기름이 너무 많고, 맛도 너무 짜고, 수프는 보기 흉하고 맛도 없었고, 케이크는 전혀 바삭하지 않았어요! 전혀 추천하지 않습니다!