CHINA CLUB

이 중국 레스토랑은 매우 훌륭하고, 환경이 좋고, 음식도 맛있고, 서비스도 좋습니다. 추천할만한 책입니다.

맛도 좋고 서비스도 좋고 전망도 좋고 도청 소재지에서 가장 높은 빌딩이에요

좋은 환경, 좋은 서비스, 좋은 휴식처, 할인이 많을수록 좋습니다

호텔은 번화한 지역에 위치하고, 아침 식사는 괜찮지만 켐핀스키 호텔의 아침 식사만큼 좋지는 않습니다.

전국시대, 제후들이 패권을 다투던 시기에 연나라와 조나라 두 사람은 "전국칠영웅"으로 추대받았습니다. 연나라는 43대 800여 년간 지속되었으며, 연나라의 조왕(趙王) 치세에 번영했습니다. 조나라는 "사방팔방(四方向)"의 나라로 경제가 번영하고 명사들이 많았습니다. 영웅들이 패권을 다투던 시대에 연나라와 조나라의 이야기는 장엄했습니다. 2천 년이 넘는 세월이 흐른 오늘날, 연나라와 조나라의 땅은 주로 하북성이며, 이는 또 다른 부흥의 장을 열었습니다. 이 광활한 땅은 풍부한 역사를 축적하고 심오한 문화를 계승했습니다. 허베이에 오시면 전국시대의 영광을 돌아보고 북조 벽화, 수·당 정자 등을 감상하는 것 외에도 사람들의 삶 속에서 대대로 이어져 온 농업과 식생활 문명을 느낄 수 있습니다. 허베이는 주로 평야로 이루어져 있으며, 밀, 옥수수 등 곡물 작물이 널리 재배되고 있습니다. 또한 풍부한 수자원을 보유하고 있습니다. 바이양뎬은 화베이 평원에서 가장 큰 담수호로, 물고기, 새우, 민물게 등이 풍부하여 북부의 중요한 담수 번식지입니다. 후타강은 산시성에서 발원하여 허베이를 관통하며, 72개의 지류를 거쳐 스자좡을 비롯한 여러 시·현의 땅을 적십니다. 잉어, 붕어 등 다양한 어종이 서식하고 있습니다. 또한, 장허강, 헝수이호, 진왕호 등의 수자원도 풍부합니다. 이러한 수계는 허베이성 주청(朱城)에 풍부한 수산 자원을 제공합니다. 하지만 성도인 스자좡(石家莊)의 경우, 식량 자원이 훨씬 더 풍부합니다. "기차로 이어지는 도시"로 유명한 스자좡은 동남부, 서북부, 동북부의 주요 성과 직할시를 연결하는 매우 발달된 철도망을 갖추고 있습니다. 화베이 평원의 중요한 교통 요충지이자 식량 유통 중심지이기도 합니다. 수산물이든 산해진미든 스자좡은 매우 풍부합니다. 또한 베이징-톈진-허베이 경제권의 급속한 발전 속에서 스자좡에서 베이징까지는 고속철도로 한 시간 남짓밖에 걸리지 않습니다. 편리한 교통망은 두 도시의 문화 융합을 크게 촉진했습니다. 스자좡의 도시 요식 문화와 요리 발전은 베이징의 영향을 깊이 받았으며, 매우 포괄적입니다. 광둥 요리, 후난 요리, 후베이 요리, 안후이 요리, 항저우 요리 등 크고 작은 다양한 요리가 이 도시에서 번성하고 있습니다. 힐튼 호텔 스자좡의 차이나 스퀘어에는 당나귀 고기 화로, 납작면, 복숭아 검으로 끓인 설경배 등 허베이의 전통 별미와 세계 각국의 재료와 조리법이 어우러져 허베이의 풍미를 더합니다. 봄이 찾아오고, 신선한 강과 호수의 미식 시즌이 시작되었습니다. 다채로운 풍미가 어우러진 요리들은 옌자오(燕條) 지방의 미식에 새로운 장을 열어가고 있습니다. 황금 쏠배기 이 요리는 "허베이 1등 요리"로 불립니다. 잉어를 칼로 갈아 수백 개의 가느다란 생선살을 썰어 넣고 새콤달콤한 소스를 끼얹습니다. 요리 전체 모양이 마치 황금빛 털을 가진 사자가 엎드려 있는 모습과 같아 "쏠배기"라는 이름이 붙었습니다. "황금빛 털"은 겉은 바삭하고 속은 부드러워 새콤달콤한 애피타이저로 제격입니다. 꿀콩과 새우알을 곁들인 크리스털 새우 손으로 껍질을 벗긴 풀새우를 꿀콩과 함께 넣고 닭고기 수프와 돼지껍질 수프를 채워 얼린 후 캐비어와 함께 제공합니다. 크리스털처럼 쫄깃하고 쫄깃하며 맛있습니다. 생선알 소스, 무, 민물새우 풀새우를 여러 번 두드려 젤라틴을 만든 후, 얇게 썬 청무 사이에 넣어 쪄냅니다. 무는 산둥성 웨이팡의 청무나 톈진의 사워 무를 사용합니다. 아삭하고 달콤한 맛에 매운맛은 적으며, 새우풀과 어우러져 아삭하고 탄력이 있습니다. 황골어를 넣은 고대의 진한 수프 허베이성 토종 황골어는 살이 부드럽고 뼈가 거의 없습니다. 수프가 뽀얀 우유빛이 될 때까지 끓인 후 닭기름과 콩기름을 넣고 황금빛이 될 때까지 계속 끓입니다. 풋마늘 새싹과 조고추를 넣어 풍미를 더하고, 기름지지 않고 신선합니다. 어미와 청핵, 냄새 나는 쏘가리 허베이성에서 생산되는 쏘가리를 엄선하여 후이족 조리법으로 재워 발효시켜 냄새 나는 쏘가리를 만들고, 어미와 함께 닭고기 육수에 끓여냅니다. 어미는 쏘가리의 풍부한 맛을 온전히 흡수하고, 쏘가리의 "마늘살"은 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 함께 풍부한 맛을 선사합니다. 드시기 전에 고구마 전분으로 만든 소스를 뿌려 국물을 걸쭉하게 만들어 허베이 사람들의 식습관에 더욱 잘 어울립니다. 조와 오리알 노른자, 신선한 새우 허베이성에서 생산되는 조는 알이 꽉 차고 맛이 은은하기로 유명합니다. 조를 오리알 노른자로 감싸 볶아 물기를 뺍니다. 크고 신선한 새우를 골라 조와 함께 볶아 새우살에 조가 가득 묻도록 합니다. 이 요리는 민물 새우나 바다 새우로 만들 수 있습니다. 은은한 기장 향이 감도는 상큼한 요리로 기억에 남습니다. 코이 로즈 & 로즈 주스 요구르트 "강의 신선한" 상형문자를 담은 요리입니다. 허베이성에는 잉어가 많습니다. 밀크 젤리로 만든 코이는 수제 요구르트와 함께 장미 소스와 함께 제공됩니다. 향긋하고 섬세하며 은은한 단맛이 봄의 달콤함을 느끼게 합니다. #오직 먹을 수 있는 향토 음식 #주말이면 허베이와 가까워 아름다운 곳 #허베이 여행 #허베이 음식 #스자좡에서 놀아보는 방법