LAO BIAN DUMPLINGS RESTAURANT

오래전 친구들에게서 선양 라오비안 군만두가 맛있다는 이야기를 듣고 이번 여행에서 처음으로 이곳에서 저녁을 먹었습니다. 집에서 800m 떨어진 시내 중심가에 위치한 이곳은 우아한 분위기, 친절한 웨이터, 빠른 서비스를 자랑합니다. 저는 북동부 특선 팟타이, 냉채, 그리고 생만두 3개를 주문했는데, 둘이서 다 먹지 못했습니다. 음식의 양이 어마어마했는데, 아마도 북동부 사람들의 특징이겠죠. 많은 유명 인사들과 외국인 친구들이 이곳에서 만두를 맛보러 왔고, 백년 브랜드라고 해도 과언이 아닙니다.

라오비안 만두는 맛없다는 평을 항상 들었는데 이번에는 문앞에 도착할 때 조금 망설였는데, 생각하고 들어갔습니다. 실제로 먹어보니 만두가 정말 맛있다는 느낌이 들었습니다. 정말 먹을 만한 가치가 있었습니다. 결국, 요리된 만두가 없습니다. 쇠고기 만두도 맛있습니다.

Zhongjie의 유명한 오래된 가게에는 다양한 종류의 만두가 있으며 다른 요리는 개인에게 달려 있습니다. 가게의 장사는 좋고 웨이터는 바빠서 대화를 좋아하지 않습니다. 사람들. 이것은 수백년 된 상점의 경우일 수 있습니다.

만두는 크지만, 부추가 너무 많고 고기는 상대적으로 적습니다. 어쩌면 이게 중국 북동부의 맛일까? ? ? 하지만 우리가 산야에서 먹었던 동북부 만두는 훨씬 더 맛있었습니다. 서비스 태도도 좋지 않습니다.

선양에서 첫 번째로 들른 곳은 중제 라오비안 만두로, 선양의 특성을 지닌 오랜 브랜드로, 수제 만두를 만듭니다. 저는 볶음 소와 새우 소를 각각 한 인분씩 주문했는데, 맛은 꽤 좋았습니다. 웨이터는 두유와 함께 주문하라고 권했고, 반 인분만 주문할 수 있습니다. 추가한 야채는 약간 짜고 북동부 지역의 풍미가 강합니다. 매장 내부 환경은 매우 좋고, 밝고 깨끗합니다.

저는 중지에 지점을 시험해보려고 특별히 여기에 왔습니다. 꽤 유명하고 역사가 깊은 브랜드라고 들었어요. 성인 2명과 어린이 2명이 만두 3개 바구니를 주문했는데, 그중 하나에는 상추와 새우가 들어있었습니다. 제 아들은 생선 만두를 좋아하는데, 맛있지만 매우 비싸다고 합니다. 작은 만두가 15위안인데, 개별적으로 주문할 수 있다고 합니다. 아이들이 좋아하는 건 어쩔 수 없지만, 정말 맛있는지는 모르겠네요. 만두의 맛은 괜찮았고, 한 번 먹어볼 만했습니다. 만두피는 얇았고, 야채와 새우도 맛있었습니다. 추천 필수품

중제 지하철역 바로 앞에 있어서 찾기 쉽습니다. 아직 아침을 먹지 않았기 때문에, 가게가 아직 문을 닫은 10시 전에 가게에 도착해서 만두 점심을 기다렸습니다. 모든 만두는 바구니로만 주문 가능합니다. 혼자 식사할 경우 최대 2가지 종류만 주문 가능합니다. 처음으로 선양을 방문하는 남부지방 사람으로서, 나는 고전적인 볶음 만두를 선택했습니다. 욕심이 나서 당나귀고기 찐만두도 주문했습니다. 옛말에 "국물이 음식을 만든다"고 했듯이, 만두국이 없다면 "완벽한" 작은 그릇의 국을 주문할 것입니다. 만두는 제가 생각했던 것보다 컸고, 껍질이 얇고 고기와 야채 속이 선명하게 보였습니다. 재료 선택에 많은 신경을 썼다는 것을 맛을 보면 알 수 있습니다. 하지만 식초 요리 대신 접시에 담긴 만두를 먹지 않나요? 식초를 부었을 때 식초병과 간장병에 문제가 있다는 것을 깨달았습니다. 절반이 새어 나갔습니다. 이번에는 더 많은 요리를 주문할 기력은 없었지만, 옆 테이블에 놓인 음식의 양에 여전히 충격을 받았습니다. 장쑤성과 저장성에서 자주 보는 큰 접시에 담긴 작은 분량의 음식과 비교하면 차이가 엄청났습니다.

우리는 단오절 기간에 그곳에 갔어요. 오후 1시에도 여전히 줄이 있었습니다. 우리는 큰 테이블에 대한 번호를 받았습니다. 우리보다 늦게 온 중간 테이블 사람들은 이미 들어가 버렸습니다. 우리는 오랫동안 기다린 끝에 마침내 들어갈 수 있었습니다. 여전히 4인용 테이블이었고, 우리를 위해 의자를 추가해 주겠다고 했습니다. 그냥 가운데 테이블 번호만 알려주면 되지 않을까요? 정말 오랫동안 기다렸는데 아직도 가운데 테이블 번호를 받았어요. 당신은 의도적으로 이런 짓을 하고 있는 게 틀림없어요! 단오절 기간인지도 모르고, 식당이 중지에 거리에 있어서 손님이 오는 데는 문제가 없었을 겁니다. 웨이터는 우리에게 냅킨도 주지 않아서 우리는 모든 것을 직접 요청해야 했습니다. 양이 적습니다. 튀긴 새우를 보세요. 접시 바닥 하나에도 못 채울 만큼 적어요. 웨이터가 요리를 제공할 때 접시를 두 개 가져왔는데, 이는 한 요리를 두 개로 나누었다는 뜻입니다. 만두는 맛은 괜찮았고 가격도 비싸지 않았지만, 매우 불편했고 다시는 그곳에 가지 않을 것입니다.