孔乙己酒家

아마도 루쉰은 자신이 쓴 '공이지'라는 인물이 100여 년이 지난 후 뒤집어서 자신의 이름으로 '공이지 레스토랑'이라는 레스토랑을 열 것이라고는 생각하지 못했을 것입니다. 나는 Shaoxing에 오는 많은 사람들이 여기 또는 Xianheng Hotel에 체크인하지 않을 수 없다고 믿습니다. 루쉰의 『공이지』는 너무나 유명해서 수많은 독자들에게 깊은 인상을 남겼습니다. 그의 작품 속 '공이지'는 어느 시대의 전형이 되었다. 시대의 발전과 함께 Xianheng Hotel은 Lu Xun 선생을 기리기 위해 다시 문을 열었고 "Kong Yiji"는 레스토랑 체인의 브랜드가되었습니다. 향긋한 막걸리 한 그릇과 회향콩 한 접시를 데우는 것은 수많은 관광객들의 표준 식사가 되었습니다. Cangqiao Zhi Street에 있는 Kong Yiji의 레스토랑에 들어갔을 때 친구들은 농담을 하지 않을 수 없었습니다. "저녁 식사 후 사람들의 웃음거리가 된" Kong Yiji는 시대를 초월하여 반전을 위해 싸웠습니다. 식당에 들어가자마자 프론트 데스크 주변에 있는 다양한 종류의 막걸리들이 눈길을 끌었는데, 향학주, 화조주, 가판주, 누얼홍 등이 대부분이 5년 된 것이었습니다. 항아리에는 12개의 오래된 것이 들어있습니다). 막걸리는 저장할수록 향이 강해지고, 시간이 지날수록 진해진다고 합니다. Kong Yiji 레스토랑의 장식 스타일은 매우 고전적입니다. 흥미로운 점은 개방형 주방 위에 무대가 있으며, 아마도 매일 공연이 예정되어 있다는 것입니다. 무대 앞에는 "He Ren Tang"이라는 글자가 새겨진 나무 명판이 걸려 있습니다.

소흥에 오면 루쉰에게 세례를 받고 싶어서 이 식당은 빼놓을 수 없습니다. 아무리 줄을 서서 기다려도 먹어야 합니다. 휴일에는 3시간 동안 줄을 서서 기다리는 것이 불가피하지만, 그래도 추천할 만하다. 음식은 비싸지 않고, 맛도 좋고, 인기가 많습니다. 저희는 인원이 많지 않아 각자 좋아하는 것을 주문하고 현기증이 날 때까지 막걸리를 한잔 마셨습니다. 구정은 활기차고 활기차게 될 것이며 오랫동안 이렇게 활기가 없었습니다.

소흥에 오면 루쉰 선생의 작품과 가장 인연이 깊은 사람이 바로 그의 이름을 딴 식당이기도 합니다. Kong Yiji 레스토랑은 소흥 향토 요리를 전문으로 하며, 문 앞에는 Kong Yiji 복장을 한 모델이 고객을 맞이하고 있습니다. 현지 요리도 매우 정통합니다.

창교가와 푸산가 교차로에 있는 오랜 역사를 자랑하는 샤오싱 레스토랑은 공이지의 이름을 따서 지어졌습니다. 피크 타임에는 공이지로 분장한 웨이터가 문 앞에 서서 손님을 끌어들여 멋진 분위기를 연출합니다. 저녁 시간에는 적절한 시간에 라이브 오페라 공연도 열리는데, 매우 매력적입니다. 룬투 크리스피 리프의 주재료는 뽕잎인데, 볶아서 만든 요리라 칼로리가 조금 높은 편이지만 다른 음식점에서는 흔히 볼 수 없는 음식입니다. 달팽이는 가장 놀랍고 신선하고 맛있습니다.

옛거리에 오픈한 관광식당으로, 기본적으로 사오싱 지방 요리의 수준을 대표한다고 할 수 있습니다. 외국인 관광객은 이곳을 방문해 사오싱의 지역 특산품을 한꺼번에 체험할 수 있습니다. 직원은 호텔이 국유기업이기 때문에 확인이 필요하다고 말했습니다. 하지만 경영은 상당히 표준화되어 있고, 고객에게 과도한 요금을 부과하지 않으므로 방문할 가치가 있습니다.