潮卤道卤水火锅·概念店

5/514건의 리뷰
€16
훠궈
󱝐
영업 중|11:00-02:30
+8675489990999
练江路充耀号商住中心一层商铺4-106
리뷰 :
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소금물 냄비는 새로운 것이 아닙니다. 일부 사람들은 몇 년 전에 광저우에서 해왔지만 대부분은 냄비 바닥을 소금물 냄비로 만든 실패한 쇠고기 냄비를 개조한 것입니다. 산터우 차오루루(Chaolu Road)에서 유행하는 염수 전골을 보았습니다. 똑똑하고 지식이 풍부한 조산 사람들은 충칭 전골의 모든 패션 요소를 담아 그들만의 혁신을 만들었습니다. 냄비 바닥도 세련되고 위생적인 ​​1인 냄비로 바뀌고, 소금물과 양념도 손님 앞에서 두 번 냄비에 넣어 교체된다는 게 이 조치의 의미인 것 같아요. 둘째, 냄비를 오랫동안 끓인 뒤에도 소금물을 계속 넣으면 짠맛이 나고, 물을 넣으면 묽어지는 것이 좋습니다. 냄비에 미리 약간의 향신료를 추가하면 물을 넣어 냄비를 채울 때 짠맛이 적당해지고 향이 줄어들지 않습니다. 사천식 훠궈에 오리 내장을 포장하는 방법은 새롭지 않습니다.코코넛 그린에 닭고기 몇 장을 넣고 잘 섞어주는 트렌디한 스튜 레스토랑입니다. 냄비에 넣기 전에 코코넛을 사용하면 신선한 닭고기에 채소와 달걀 노른자가 들어있어 부드럽고 부드러운 닭고기 조림 맛을 느낄 수 있습니다. 즉석식품인 방울토마토는 드라이아이스를 사용하여 용기에 이산화탄소 미스트를 생성할 때, 비눗물로 메쉬를 조심스럽게 밀봉했습니다. 테이블 위에 김이 모락모락 올라오는 게 맛과는 상관없지만 좀 더 재미있더라구요. 주방 스토브 위의 소금물 냄비를 빠르게 복제된 비즈니스 모델로 바꾸고, 단순한 비즈니스 모델의 패키징을 패셔너블하고 재미있는 소비자 경험으로 업그레이드하는 것입니다. 평범하고 조산 사업이기도합니다. 지혜의 좋은 예입니다.
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潮卤道卤水火锅·概念店 리뷰

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