Name: Jungle
Address: 金砂路125号13、15幢105之一, 산터우
Telephone: +8617520380132
Price range: 90
Rating: 5

정말 좋은 분위기라고 말하고 싶습니다. 디자이너와 매장 주인의 취향에 박수를 보냅니다

不得不说还蛮有氛围的。给设计师和店主的品味点赞

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긍정리뷰

Jungle

오래된 거위머리는 일반적으로 청하이 사자머리 거위에서 가져온 것입니다. 청하이 사자머리 거위는 중국에서만 발견되는 거대한 거위 품종입니다. 이 이름은 사자 머리와 비슷한, 잘 발달된 이마와 뺨의 종양 때문에 붙은 이름입니다. 세계의 거위의 왕이라는 명성을 가지고 있습니다. 거위는 크기가 매우 크며, 어른 거위의 무게는 약 14~15kg이고, 늙은 거위는 최대 약 20kg까지 나갑니다.
일반적으로 3년 이상 키운 은퇴한 수컷 라이언헤드 기러기를 사용합니다. 6년 이상 키운 은퇴한 수컷 번식 거위는 구하기 힘든 최고 품질의 재료입니다.

산터우의 유서 깊은 체인점인 &#39;숟가락 손잡이&#39;는 고기가 부드럽고 가운데 힘줄이 있어 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하는 &#39;용돼지&#39;입니다. 초만에 먹는 눈꽃송이입니다. 눈꽃빛 보세요. 고기의 색도 아주 좋고, 생고기에서 직접 만든 생 미트볼도 맛있습니다. 한 입 먹으면 부드러워지고 국물이 흘러나온다. 쇠고기가 맛있다!

13위 - 산터우 로컬 음식 순위

처음에 글을 쓰고 요리로 전향한 많은 사람들과 달리 종 삼촌은 요리의 진정한 대가이며 현대 조주 요리의 창시자 중 한 사람으로 볼 수 있습니다.

나는 종 삼촌의 장인 정신을 맛보기 위해 여러 번 그룹을 조직했습니다. 종 삼촌의 구운 달팽이와 거위 핏물은 항상 제가 가장 좋아하는 맛의 추억이었습니다. 지금 혁신이 화두이지만, 누군가 혁신한다면 누군가는 뿌리를 지켜야 합니다. 종삼촌의 맛은 흙 속에서 씩씩하게 자라는 조주야채의 뿌리입니다.

종 삼촌은 식당에서 접시에 담긴 진미를 맛보는 것 외에도 실제로 다양한 과자와 피클을 손으로 만드는 독특한 기술을 가지고 있습니다. 푸드 서클에 있는 모든 사람들은 종 삼촌의 테르미날리아 각설탕과 잣 각설탕을 함께 나눌 수 있어서 조금이라도 기뻐할 것입니다. 차를 곁들인 이 맛있는 간식은 한 세대의 주인이 만든 것인데, 의미가 크고 맛도 훌륭하지만, 손바닥 크기의 테르말리아 조리법 한 상자 가격이 400위안이 넘는다고 종샤오 씨가 말했습니다. : 잘 팔리는 법은 없습니다.

이번에는 지글지글 끓어오르는 소름이 솥을 다시 방문하는 것 외에도 조산 올리브로 만든 XO 소스인 종삼촌의 조금 참신한 맛도 맛보았습니다. 올리브는 조산 사람들에게 특별한 향수를 가지고 있습니다. 그렇지 않다면 지역 TV 방송국의 통합 미디어를 왜 &quot;올리브 채널&quot;이라고 부르겠습니까? 올리브 품질은 광범위하고 심오한 현지 규율입니다. Zhong 삼촌은 풍부하고 부드러운 향이 나는 xo 타프나드를 만들기 위해 햄, 가리비 및 기타 첨단 재료를 추가하는 데 노력을 아끼지 않았습니다. 한 가지 더 말씀드리면 소위 xo 소스는 프랑스 꼬냑과 아무런 관련이 없습니다. 당시 홍콩의 레스토랑에서는 국수용 해산물 고기 소스를 만들기 위해 다양한 고급 재료를 사용했습니다. 엑스오.

종삼촌의 소스병은 정말 대단합니다. 빈 입으로 흰죽을 먹고, 뜨거운 국물에 쌀국수를 먹는 것은 모두 정신을 기르고 인격을 키우는 트렌디한 간식입니다.

젊음을 유지하기 위한 각자의 생각이 있는데, 당시에는 &quot;산터우 앤디 라우&quot;로 알려졌었다고 하더군요. 사진을 보니 앤디 라우가 어렸을 때 먹은 음식이 종 삼촌만큼 좋지 않을 수도 있겠다는 생각이 들었어요. 오른쪽?

7위 - 산터우 파인다이닝 순위

실제로 중국 다렝의 &#39;롤스로이스&#39;! 음식 품질이 놀랍습니다! 맛있고 신선한 음식, 고품질이며 서비스가 빠릅니다. 선택할 수 있는 요리가 수백 가지나 되므로 배고픔을 달래서 와야 합니다!

3위 - 산터우 필수 방문지 순위

산터우 호텔 지역의 인기 레스토랑입니다. 씨트립에는 리뷰가 없지만 현지에서는 매우 인기가 높습니다. 토요일 오후 일찍 번호가 지정되었습니다. 다행히 우리는 맞은편에 살았고 시간을 확인하고 올 수 있었습니다. . 번호를 받기 위해 6시까지 기다렸습니다. 저녁 식사는 8시에 가능합니다. 조산 냄비를 더욱 세련되게 개선했습니다. 각 사람마다 작은 냄비가 있습니다. 냄비 바닥은 약 10 위안에 불과합니다. 서비스 및 셀프 서비스 조미료는 Haidilao를 제외한 현재의 대형 전골 체인과 크게 다르지 않으며 음식이 매우 빨리 제공됩니다. 일반 전골 재료는 물론 다양한 해산물, 조산 특산 쇠고기, 미트볼, 거위 내장 및 생새우 절임과 일반적으로 조산 레스토랑에서만 제공되는 기타 요리를 포함한 다양한 요리가 있습니다. 한 번의 방문으로 충족됩니다. 중요한 점은 4인이 300위안 미만으로 많이 주문했고, 2인이 한 테이블에 4인이 마음껏 식사를 하는 모습도 많이 보였다. 가격 대비 성능 비율이 상당히 높으며 친구 모임이나 관광객에게 적합합니다.

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