MOOSE RESTAURANT & BAR

[환경]🍃100년 된 방갈로에 자리한 창의적인 화이양 요리 레스토랑입니다. 실내 장식은 지중해 로맨틱 스타일로 가득 차 있으며 흰색 그리스 돌담, 나무 셔터, 황금색 크리스탈 뿔 램프, 와인 캐비닛 벽, 밝은 실내 조명, 노란색 풍경이 장식되어 있습니다. [서비스] 💁연회식 테이블이 세팅되어 있고, 서비스 직원의 유니폼이 깔끔하게 핏되어 모든 면에서 강한 전문성을 보여줍니다. [맛]🍽️ 레스토랑은 화이양 요리를 전문으로 하지만 메뉴에는 사천 요리가 많고 창의적인 퓨전 테마가 더 적합합니다. 전체적인 제품도 좋고, 표현도 정교하고, 요리도 정교하고 정교합니다. 올드 베이징 오리 구이는 예약이 필요합니다. 피부가 절묘하고 껍질이 섬세합니다. 그런데 오리구이를 둘러싼 요리들이 눈길을 끈다. 소금 후추 오리 랙은 동남아 스타일로 맛있고 느끼하지 않다. 이 겸손한 어린 소녀는 주인에게서 주목을 받았습니다. 😀 1층과 2층 홀은 꽤 활기가 넘치는데요, 2~3명이 데이트한다면 2층 창가 자리를 예약하는 것이 좋을 것 같아요. 와인. 조금 취하는 것이 좋습니다.

오래전부터 성장해 온 가게가 있는데, 오래된 방갈로에 위치해 있는데 전체적인 장식 스타일이 그리스 스타일이에요. 친구가 초대해서 영화관 근처에 있어서 맘에 들었어요. 자리에 앉으신 아주머니께서 2층까지 가셨는데 정말 배려가 깊으셨어요. 정식을 주문했는데, 주문을 마치자마자 웨이터가 식전 과일을 가져다 줬는데, 너무 배려가 컸어요. 차가운 요리는 조금만 먹어도 모든 것이 매우 맛있습니다 ~ 강 새우와 노랑 민어도 훌륭하고 북경 오리는 매우 의식적이고 맛이 좋으며 매우 특별한 먹는 방법입니다. 채식 슈도 있습니다. 뒤에는 마이 그리고 참깨만두도 작고 예쁘고 맛있어요. 정말 좋아해요. 다시 방문할 가치가 있는 매장~

이 레스토랑의 현지 요리는 매우 정교하고 정통하며, 서비스도 매우 세심하고 세심합니다. 제가 선택한 맛있는 요리를 아버지가 칭찬하는 것을 듣기가 어렵습니다. 행복합니다. 이것은 여전히 ​​가족 모임에 매우 적합합니다.

친구가 추천해준 사슴공원 무스는 작은 빌라 안에 좋은 환경을 가지고 있었지만, 아쉽게도 구운 오리는 먹지 못했습니다. 사전에 예약이 필요합니다. 주인은 사슴과 특별한 인연이 있어야 합니다. 제품이 정말 신뢰할 만합니다. 전통적인 상하이 요리와 혁신적인 요리 모두 주방의 기술을 보여줍니다. 채식 게알은 거의 모든 테이블에서 꼭 주문해야 할 메뉴이고, 마지막 디저트인 얼린 발효 찹쌀도 보기에 매우 눈길을 끕니다.

꽥꽥 2018년 꼭 먹어야 할 음식 리스트를 확인해보세요 미슐랭의 새로운 1스타 상하이의 오래된 켈러의 느낌을 경험해보세요 ♠환경✨ 대리석 현관, 환경은 우아하고 단순하며, 소파 좌석은 매우 매우 큽니다. 왜 사슴 정원이라고 불릴까요? MOOSE는 엘크를 의미하고, 사슴과 루는 동음이의어로 장수와 길조를 상징합니다. ♠서비스✨ 서비스가 꼼꼼하고, 뼈 플레이트 교체가 효율적으로 이루어지며, 요리가 제공될 때 재료와 소스를 설명해줍니다. ♠요리✨ 올드 베이징 구운 오리 굉장히 멋진! 정말 놀랍네요! 구운 오리는 미리 예약하는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 디어 파크 오리를 먹을 수 없을 겁니다. 구운 오리 중에서도 고기가 특히 섬세하고 훌륭합니다. 오리 가죽은 밝은 빨간색이며 설탕에 담가 먹으며 기름에 입안에서 튀겨 먹습니다. 오리 고기는 부드럽고 껍질도 잘 만들어져 빛이 보일 정도로 얇고 탄력이 넘칩니다. 튀긴 새우 볼 새우볼은 크고 탱글탱글하고 약간 매콤하고 약간 신맛이 나고 약간 달콤하지만 너무 달지 않습니다. 신맛이 나는 음식을 좋아하는 사람들에게 적합합니다. 특별 팔보쌀 8보쌀푸딩은 시그니처 추천상품인가요? 주문해서 먹어보세요. 찹쌀은 팬에 볶아요. 웨이터가 자르는 걸 도와드릴 거예요. 찹쌀에는 팥소가 들어 있어서 끈적끈적하고 바삭한 식감이 있어요. 단맛, 팥소와 찹쌀의 비율이 딱 적당해서 놀랍습니다.

신화로와 판위로에 있는 3층짜리 상하이 구식 건물인 루위안은 유명한 상하이 영화 스튜디오 맞은편에 있습니다. 문으로 들어가기 전에 사람들이 가방을 들고 식사를 하는 것을 보았습니다. 이미 유명하다는 것이 밝혀졌습니다. 작은 건물 전체의 내부는 흰색이 지배적이며, 곳곳에 뿔 모양의 요소가 있습니다. 직원들이 조심스럽게 나무 계단으로 우리를 안내했습니다. 내부는 따뜻했고, 상자는 넓고 편안했습니다. 이제 요리에 대해 말해보죠. 차가운 요리 숯검은냉면롤 처음먹어봤는데 냉면의 검은색 겉면이 사실 오징어먹물로 되어있어서 좀 의외였지만 맛은 여전히 ​​좋았어요~ 꼭 드셔보세요~ 붉은 와인소스 푸아그라를 둥근 체리모양으로 만들어 작고 귀엽게 표현하였으며, 접시 위에 자연스럽고 캐주얼하게 뿌려져, 옥접시 위에 크고 작은 진주가 떨어지는 아름다움을 느끼게 해준다. 달콤한 계화나무 찹쌀당근, 바깥쪽 원이 설탕으로 둘러싸여 있어 기분 좋은 원을 형성하고, 내부의 설탕당근이 깔끔하게 정리되어 있어 한 조각을 집어 입에 넣으면 정말 맛있습니다. 어린 시절의 맛과 같습니다~ 뜨거운 요리 연근과 매콤한 소스를 곁들인 튀긴 강새우. 강새우는 작고 쫄깃쫄깃합니다. 솔직히 말해서 요즘은 정통 강새우를 먹기도 쉽지 않고, 더군다나 맛있게 요리하기도 어렵습니다. 셰프 형님께 엄지척~ 시그니처 베이징덕, 캐비어, 망고밥의 조합은 처음으로 창의적이고 맛있다는 것을 느끼게 했습니다. 바삭한 오리껍질, 캐비어, 망고 찹쌀은 모두 없어서는 안 될 필수품이며 함께 먹어야 합니다. 달루왕의 입을 꺼내서 최대한 벌리고 이 맛있는 음식을 드세요~ 말린 살구와 흰 폐를 이 수프에 끓이면 정말 맛있습니다. 루위안의 모든 요리는 MSG와 치킨 에센스가 들어 있지 않다는 것을 언급해야겠습니다. 돼지 폐는 다루기 어렵고 생선 냄새가 나는 음식이지만, 이 흰 폐 수프는 생선 냄새가 전혀 나지 않습니다. 두부처럼 부드러운 돼지 폐만 먹을 수 있습니다. 버섯과 검은 마늘을 넣은 볶은 대리석 쇠고기. 검은 마늘의 영양가는 매우 높고 가격도 매우 비쌉니다. 아시다시피 대리석 쇠고기는 "부드럽다"는 한 단어, "엄청 부드럽다"는 두 단어, 정말 부드럽습니다~ 직접 만든 맑은 화이양 사자머리 요리, 한 그릇당 68위안, 그만한 가치가 있어요! ! ! 순수 수제로 만든 순수 미네랄워터 수프, 3시간 이상 저온에서 천천히 조리, 매일 한정 생산, 이 수프는 정수입니다~ 공주님의 채식 게알은 슈마이와 비슷해 보이지만, 껍질은 바삭하고 안에 게알이 선명하게 들어있습니다. 디저트 8보밥 볶음, 8보밥은 상하이 아주머니와 어머니들이 좋아하는 디저트로, 특히 중국 설날과 다른 명절에 많이 먹습니다. 하지만 8보밥 볶음은 처음 먹어봤습니다. 루위안의 8보밥 볶음은 매우 얇은 원형으로 만들어서 양면 튀기기에 편리합니다. 입에 넣으면 라드로 만든 8보밥의 맛을 느낄 수 있습니다. 향기롭고 적당히 달콤하고 끈적거립니다. 좋아요~ 특별한 얼음 발효 쌀 술, 옛 상하이 사람들이 좋아하는 또 다른 별미. 발효 쌀 술의 작은 사각형 조각이 깨끗하고 투명한 용기에 담겨 있습니다. 먹기가 어렵습니다. 조금 차갑습니다. 에어컨에서 뜨거운 공기를 불어내는 동안 먹기에 딱 좋습니다. (친절하게 상기시켜드리자면, 발효 쌀 술에는 알코올이 포함되어 있습니다. 단맛에 속지 마십시오. 강한 뒷맛이 있습니다. 운전하는 친구는 주문할 때 조심해야 합니다.) 마지막으로, 전 과정에서 따뜻한 환대, 완벽한 동행, 세심한 서비스에 대해 매장 주인에게 감사드리고 싶습니다. +10086 좋아요!

두 번째 왔을 때는 매우 일찍 도착했는데, 개인 관광객 중에서 가장 일찍 도착했기 때문에 구운 오리를 먹을 수 있었습니다. 보통은 예약 없이는 먹을 수 없습니다. 게다가 이곳의 구운 오리는 다른 곳과 다릅니다. 망고 라이스와 함께 3~4조각의 작은 오리를 곁들여 설탕에 담가 제공합니다. 껍질과 살을 포함한 팬케이크의 나머지 부분과 뼈대는 후추, 소금, 커민을 살짝 뿌려 튀깁니다. 이런 식으로 먹는 것을 다른 곳에서 본 적이 없습니다. 장로들은 그들이 왔을 때 매우 만족해했습니다. 맞은편 상하이 필름 스튜디오에 주차하면 호텔에서 주차권을 드립니다.

이 매장은 신화로와 판위로의 교차로에 위치해 있습니다. 이곳의 분위기는 매우 우아하고 복고풍이에요. 이 레스토랑은 3층짜리 빌라 건물 안에 위치해 있으며, 소시민적 분위기가 강합니다. 이곳의 주요 요리는 가족 모임에 적합한 창의적인 현지 요리입니다. 여기의 모든 재료는 매우 신선하고, 맛이 가볍고 약간 달콤하여 상하이 사람들의 취향에 매우 적합합니다. 모든 요리가 정교하고 맛있습니다. 개인적으로, 저는 여기 가격이 약간 비싼 편이고, 가격대비 성능비가 특별히 높지 않다고 생각합니다. 여기의 서비스도 매우 좋고, 매우 사려 깊고, 서비스 태도도 매우 좋고, 웨이터들도 매우 부지런히 요리를 제공하고 뼈 접시를 교체합니다.