FU HE HUI

Fu Hehui는 첫눈에 최고의 우아함을 선사합니다. 요리는 예술 작품처럼 훌륭하며, 한 입 먹을 때마다 놀라움이 가득합니다. 서비스는 세심하고 사려 깊으며, 젠(Zen)과 같은 분위기는 육체적으로나 정신적으로 평화로운 느낌을 줍니다. ^^출처 : 개인적인 실제 경험^^ 요약: 푸허회는 우아하고 세련된 곳으로 좋은 음식과 평온함을 즐기기에 완벽한 장소입니다.

Fuhehui의 환경은 우아하고 조용하며 요리는 정교하고 독창적이며 채식 음식에는 독특한 풍미와 고급 질감이 제공됩니다. 유일한 단점은 가격이 조금 높다는 점이지만, 전반적으로 여전히 경험해 볼 가치가 있는 채식 레스토랑입니다.

🧧푸허휘 | 2024 가을 메뉴||내가 가장 좋아하는 것은: [풀 키우기 R] 코스 6: 바츄 버섯, 후무스와 페어링 [풀 키우기 R] 일곱 번째 코스 : 두부 껍질, 동충하초 꽃, 곰팡이, 퀴노아, 시금치, 그 위에 파 [풀 키우기 R] 9코스 : 죽순과 건초를 곁들인 뚝배기밥, 제가 가장 좋아하는 솥밥은 바삭바삭한 밥이 듬뿍 들어있습니다. 😍차와 함께: 1. 바바오 백차에는 독특한 감초 향이 있습니다. 2. 입을 맑게 해주는 멍딩 황차 3. 향긋한 홍차와 멀드 와인의 맛 4. 꿀로 만든 안시 철관음 🤤디저트: 바바오 디저트는 아몬드밀크의 질감이 있는데, 아무래도 차와 함께 먹으면 더 상큼한 맛이 나지 않을까 싶습니다. 식사 후에 주문한 벌집케이크는 좀 달고 계란 비릿한 냄새가 나서 별로였어요. 가을은 달콤한 요소가 가득한 것 같고 향신료가 너무 많이 사용되어 전체적인 조합이 좋지 않은 것 같습니다. 🧧#복과惠秋메뉴#vegetarianrestaurant#

저는 중국식 분위기를 정말 좋아해요. 무료로 제공되는 [전채요리]는 맛이 매우 좋았고, 치즈 풍미가 가득한 구운 감자, 파인애플과 복숭아가 들어간 과일 타르트 등이 있었습니다. 연근은 신맛과 단맛이 강하고 맛있습니다 [아보카도] 아보카도와 복숭아 및 기타 과일을 곁들인 담백한 맛, 바삭한 껍질과 해초 향이 나는 요리입니다. [수우] 개인적으로 저는 이 수프를 별로 좋아하지 않습니다. [타로 페이스트 만두] 저는 이 요리를 좋아합니다. 껍질은 바삭한 타로 감자이고, 안은 버섯으로 매우 향기롭습니다. 수프와 야채는 매우 부드럽습니다. [연꽃씨] 달콤한 완두콩, 연꽃씨, 백합, 은행나무 등을 원료로 하여 향기롭고 달콤하며 비교적 가볍습니다. [얌] 위에 올려진 버섯도 꽤 괜찮고, 얌 퓨레도 부드럽고 식감도 좋습니다. 맛에 대해 말하자면, 저는 개인적으로 맨 아래에 있는 특제 간장을 별로 좋아하지 않습니다. 좀 싱거운 것 같아요. [가지] 이 요리 정말 좋아요. 뜨끈뜨끈하게 먹으면 껍질은 진하고 바삭바삭하고, 속은 상큼하고 맛이 진해요. [올리브야채] 맛있는 볶음밥 요리입니다. 식사 후에 배가 매우 부르더군요. 【팥】팥 아이스크림과 녹두 케이크. 아이스크림은 진하고 녹두케이크는 가벼워서 잘 어울립니다.

푸허후이는 채식 레스토랑이며 상하이에서 유일한 미슐랭 채식 레스토랑입니다. 상하이 창닝구 유위안로 1037호에 있습니다. 옛 주택이 늘어선 옛 거리인 유원로에 조용히 위치한 이 식당의 이름은 주인이 복과 지혜를 동시에 수양한다는 생각에서 따온 것이며, 선(禪)이 가득합니다. 레스토랑은 3개 층으로 구성되어 있으며, 대부분 개인실로 구성되어 있으므로 조용함과 프라이버시에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 정교한 플레이팅, 서양식 서빙 방식, 창의적인 퓨전 요리로 색다른 경험을 선사합니다. 이 레스토랑은 단품 메뉴를 제공하지 않습니다. 특히 야채 재료가 계절에 따라 크게 달라지고 메뉴가 매우 다양하기 때문에 주방에서 반찬을 준비하기 어렵기 때문입니다. 세트 메뉴의 세 가지 가격 수준은 모두 별도로 제공되는 8가지 코스를 특징으로 하며 가격 차이는 주로 재료에 있습니다. 요리의 이름도 매우 단순합니다. 기본적으로 주요 재료의 이름을 따서 명명되었습니다. 예를 들어, "얌"이라는 요리는 보라색 얌과 철대 얌을 퓌레로 만들고 닭고기 버섯과 함께 만듭니다. 맛있는 간식은 상쾌하고 식욕을 돋웁니다. 첫 번째는 아보카도, 망고, 토마토 큐브가 들어간 검은색 콘입니다. 전형적인 간식이지만 콘이 말린 해초로 만들어졌는데, 이는 중국 동부 도시인 닝보의 맛있는 특산품입니다. "3가지 제품"의 작은 양은 불교의 채식 식사 개념에 부응합니다. "새콤달콤 갈비"는 연꽃뿌리에 매실 한 조각을 꽂고, 채식 닭고기를 보물 호박 모양으로 누르고, 두부 껍질을 한 줌의 아마란스로 감싼 것입니다. 두 가지 수프는 가볍고 우아합니다. 롱안과 파파야를 넣은 호두핵 수프와 대나무버섯을 넣은 송이버섯 수프가 매우 기억에 남습니다. 1인당 평균 비용은 500위안 정도입니다. 시간이 있다면 여기 와서 친구 3~5명을 초대해 감정에 대해 이야기하고, 희미한 불빛 아래 맛있는 음식을 맛보고, 정원에서 즐거운 시간을 보내는 것도 좋습니다.

고급 채식 요리란 무엇인가요? 답은 이렇습니다. 채식주의는 채식주의가 아니고, 채식주의는 고기가 아닙니다. 단지 채식주의적 사고방식을 가질 뿐입니다. 맑지만 쓴맛이 없고, 가볍지만 밋밋하지도 않습니다. 그것은 무거운 것을 가볍게 여기고, 향기는 진하지만 탁하지 않다. 피아노 소리가 맴돌고 백단향은 소박합니다. 고기를 먹는 사람들이 부와 지혜를 모두 얻는 것은 아니지만, 그들은 여전히 ​​우아한 선(禪)의 상태를 감상할 수 있습니다. 갑자기 저는 '고급 채식 요리'라는 용어가 틀렸다는 것을 깨달았습니다. 선에 들어간 이후로 왜 고급 요리를 위해 싸워야 합니까?

이 레스토랑은 시내의 유위안로에 위치하고 있으며, 개인실은 친구나 가족을 초대하여 즐기기에 매우 적합합니다. 서비스와 환경을 제쳐두고라도, 재료와 요리의 맛을 이 정도까지 끌어올리는 것은 정말 대단한 일이며, 고기를 넣어 요리하는 것보다 더 어려운 일입니다. 각 요리의 프레젠테이션도 매우 특별하며, 서비스 직원은 이야기, 맛, 풍경 등을 곁들여 자세히 설명해 줍니다. 추천할만한 곳.