Westfield Villa

이 가게는 제가 좋아하는 상하이 요리가 많고 맛도 아주 좋습니다. 익힌 야채도 잘 튀겨지고, 생선도 잘 절여져 있어요. 시도해 볼 가치가 있습니다.

설날 요리는 차가운 요리부터 과일까지 특별히 맞춤화되어 있으며 집사 스타일의 서비스도 꽤 좋습니다. 차가운 요리가 꽤 맛있습니다. 특히 집에서 만든 요리도 맛있고, 새콤달콤한 갈비찜도 맛있습니다. 빨간 소스가 너무 진해서 집에서는 만들 수 없는 맛이에요. 메인 요리 중 가장 축제적인 요리는 전복, 새우, 어묵, 미트볼, 계란 만두 등 현지 풍미가 가득한 김이 모락모락 나는 냄비인 설날 가족 초상화입니다. 수프는 믿을 수 없을 정도로 신선하고 양은 적당합니다. 거대한. Lizuo의 알래스카 게는 훌륭하고 고기는 신선하고 쫄깃합니다. 말린 양파와 눈꽃송이를 넣고 볶은 쇠고기는 매우 부드럽고 쇠고기의 품질이 우수하며 특히 향이 좋습니다. 동부 별 명소 등도 있습니다. 닭고기, 오리, 생선을 먹을 수있어 만족 스럽습니다. 마지막으로 영양가도 높고 맛도 좋고 풍미가 가득한 새둥지 찹쌀밥이 있습니다. 바닥 타일과 Lao Koehler의 스타일이 가격 대비 좋습니다.

Hongqiao No. 1, 절묘한 광둥 요리, 에메랄드 송로 버섯 만두, 투명한 외관, 한 입 먹으면 향기가 넘칩니다. 게 껍질은 노란색이고 매우 바삭하며 기름기가 없으며 속도 향기롭고 바삭합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 겉은 바삭한데 평소와는 또 다르네요.

시자오 1호점은 홍교로와 홍쉬로 인근에 위치해 있습니다. 두 개의 높은 검은 문이 울창한 나무들 사이로 숨겨져 있어 신비롭고 독특한 분위기를 자아냅니다. 고풍스러운 빌라들이 마치 옛 상하이에 온 듯한 느낌을 선사합니다. 집사 스타일의 서비스는 매우 친절한 느낌을 줍니다. 이곳의 모든 식당은 독립된 방으로 되어 있어 혼자 오셔도 프라이빗한 공간을 제공합니다. 각 방에는 개별 욕실이 있어 매우 프라이빗합니다. 저는 이전에 철판구이를 먹어본 적이 있습니다. 이번에 시자오 1호점에서 점심으로 홍콩식 딤섬을 선보였는데, 정말 고급스럽고 맛있습니다. 바삭한 비둘기 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 맛있습니다. 트러플 크리스탈 만두는 투명한 만두피에 다양한 종류의 고구마와 트러플을 넣어 달콤하고 신선한 맛을 선사합니다. 해물 캐서롤 죽은 정말 맛있습니다. 웨이터가 해산물뿐만 아니라 직접 만든 수프도 있다고 소개해 주었습니다. 200위안이 넘는 가격입니다. 망고 가지와 사고(sago) 디저트는 새콤달콤하고, 망고 과육과 자몽 과육은 비타민이 풍부하며, 사고는 부드럽습니다. 고급스러운 분위기에 음식도 훌륭하고, 서비스도 세심합니다. 정말 그럴 만한 가치가 있습니다.

대부분의 사람들의 눈에 서교 1호점은 항상 고액 소비의 장소였습니다.1인당 1, 2천 위안을 쓰지 않고는 갈 수 없습니다.그래서 가끔 이곳을 지나갈 때 지갑을 만지고 계속 지나가게 됩니다.어느 날 친구들 사이에서 서교 1호점이 춘절 기간 동안 가족 친화적인 맞춤형 새해 정식을 출시했다는 것을 보았는데, 1인당 500위안에 불과했습니다.메뉴를 보니 1인당 가격은 낮지만 요리는 전혀 떨어지지 않았습니다.그래서 6~8인용 정식을 예약하기 위해 전화했습니다.친구와 저는 부모님을 모시고 서교 1호점의 별장으로 들어갔습니다.서교 1호점은 원래 역사적인 저택이었습니다.내부 장식도 우아하고 고급스럽고 우아한 분위기를 보여줍니다.웨이터가 처음부터 끝까지 소개해 주었을 때, 저는 이곳의 건물을 방문하여 식사를 하는 것이 추가적인 혜택이라고 생각했습니다. 친구 가족이 아직 도착하지 않아서, 웨이터가 먼저 과일과 비스킷을 대접했습니다. 친구 가족이 모이자 모두 자리에 앉았습니다. 인사를 나누고 난 후, 정식에 포함된 여섯 가지 차가운 요리가 나왔습니다. 모든 요리가 맛있고 정교해서 다음 따뜻한 요리가 기대되었습니다. 새해 가족사진, 모양은 광둥식 냄비와 비슷하지만, 이 냄비는 정말 놀라웠습니다. 중간 크기의 냄비에 해삼, 전복, 어미, 새우, 오리찜, 하이난식 닭이 층층이 쌓여 냄비 속이 가득했습니다. 웨이터가 이 재료들에 육수를 붓고 계속 끓여서 우리에게 나눠주었습니다. 젤라틴 한 입 가득 든 것이 포만감을 느끼게 했습니다. 리의 프랑스 청룡, 큰 머리, 단단한 살. 해황 일품 냄비, 또 전복. 역시 큰 냄비에 다양한 해산물을 넣고 육수에 끓여도 똑같이 맛있습니다. 천천히 익힌 송아지 고기는 달콤하고 부드럽습니다. 전복 육즙에 삶은 힘줄은 뒷맛이 좋습니다. 자몽 주스에 작은 민어 한 마리씩, 그리고 다람쥐 연어는 자몽 주스에 조리되어 창의적이고 맛있습니다. 전복 조림, 또 전복. 이 세트는 전복을 기본으로 한 것 같은데, 먹고 나서 콜라겐을 많이 보충한 것 같습니다. 마지막 디저트는 제비집 만두로, 완벽한 마무리였습니다.

[환경] 이곳에서 애프터눈 티를 마셔본 적이 있는데, 특히 동서양의 영향이 어우러진 가든 빌라의 분위기에 매료되었습니다. 각 빌라는 독특하고 저마다의 비밀을 간직하고 있어 더욱 소중합니다. 훙차오 지역에 위치하지만, 도시 안에 고립되어 있는 듯한 느낌을 줍니다. 나무 바닥, 마호가니 가죽 소파, 그리고 무늬가 있는 창문은 옛 상하이의 추억을 떠올리게 합니다. 각 창문으로 따스한 불빛이 쏟아지고, 은은하게 울리는 피아노 선율은 시간의 기억을 떠올리게 하며 공간에 역사의 향기를 더합니다. 영국산 웨지우드 티 세트와 경덕진 셰프가 특별히 엄선한 설날 요리에 사용되는 청화백자 접시는 섬세하고 우아한 분위기를 자아내며, 프라이빗 룸의 세련된 분위기와 완벽하게 어울립니다. [서비스] 주차는 무료이며, 프라이빗 룸은 완벽한 프라이버시를 보장합니다. 각 룸에는 전담 웨이터가 있어 음식을 서빙하고 접시를 교체해 드립니다. 단점은 Wi-Fi를 거의 사용할 수 없어서 4G 데이터 요금제를 사용해야 한다는 것입니다. [음식] #삶은 닭고기#는 상하이 전통 요리입니다. 현지에서 키운 푸둥 삼황 닭으로 만들며, 신선도를 유지하기 위해 세 번 데쳐 특유의 핏빛이 감도는 식감을 자랑합니다. 새우알과 간장을 곁들인 이 요리는 바삭한 껍질과 부드럽고 가벼우며 감칠맛 나는 풍미를 자랑합니다. #새우볶음#은 상하이의 특선 요리입니다. 작거나 중간 크기의 새우를 볶은 후 오이 슬라이스로 감쌉니다. 껍질은 선명한 붉은색을 띠고 부드러워 만지면 쉽게 벗겨집니다. 살은 부드럽고 은은한 단맛과 신맛이 납니다. #장어향#은 전통적인 장어향과는 달리 생선이 덜 짜고 더 부드럽고 섬세합니다. 토마토와 함께 먹으면 더욱 부드럽고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. #차가운 셀러리 샐러드# 저는 이 요리를 정말 좋아합니다. 셀러리를 잎과 가지를 떼어내 얇게 썰어 만듭니다. 맛있고 상큼한 녹색 간식으로, 기름기를 제거하고 장을 깨끗하게 하며 입맛을 돋워줍니다. 가볍고 상큼한 맛이 제가 가장 좋아하는 요리입니다. #황금호박게알떡# 게알과 함께 먹는 떡은 보기에도 예쁘고 맛도 좋습니다. 밍밍한 맛 대신 게살의 풍미가 은은하게 배어 떡이 쫀득하고 씹기 쉽습니다. 새해의 따스하고 축제 같은 분위기가 입안 가득 은은하게 스며듭니다. 특히 이 요리를 좋아합니다. #바마 미니 향돼지# 비계와 살코기가 번갈아 가며 섞인 황금빛 돼지고기는 윤기가 흐르고 향긋하며, 은은한 단맛과 느끼하지 않은 식감을 자랑합니다. #돼지발굽힘살의 풍미# 적갈색의 부드러운 식감은 부드럽고 풍부한 맛을 선사하며, 풍부한 양념의 향이 가득하여 여운이 오래 남습니다. #와규 소고기 파 볶음# 소고기는 부드럽고 매끄러울 뿐만 아니라 은은한 파 향이 은은하게 풍깁니다. #골든 트러플 롤# 영양가가 높고 구하기가 쉽지 않아 트러플은 캐비어나 푸아그라와 같은 고급 식재료와 어깨를 나란히 하며 "요리계의 삼천왕"이라는 별명을 얻었습니다. 독특한 풍미 덕분에 프랑스와 이탈리아 요리에서 귀한 조미료로 사용됩니다. 이 튀긴 트러플 요리는 황금빛, 바삭한 식감, 그리고 느끼하지 않은 식감을 자랑합니다. #성과(시금치 멜론) 사천산 후추# 이 채식 건강 요리는 강력 추천합니다. 상하이에서는 수세미라고도 불리는 성과는 신선한 사천산 후추로 끓여 열을 내리고 해독하는 효능을 강화하는 동시에 차가움을 최소화합니다. 육수는 진하고 담백하며, 가볍고 상쾌한 맛을 자랑합니다.

레스토랑은 작은 서양식 건물에 자리하고 있습니다. 비가 와도 웨이터가 우산을 들고 나와 반겨줍니다. 발레파킹도 가능하니 서비스 요금은 충분히 낼 만합니다. 그런 다음 프라이빗 다이닝 룸으로 들어갔습니다. 이 레스토랑은 식사 공간과 휴식 공간이 두 개로 나뉘어 있는 프라이빗 다이닝 시스템을 고수하고 있습니다. 휴식 시간에는 캐나다 출신 셰프가 직접 만든 식전 과일과 작은 쿠키를 맛볼 수 있습니다. 정말 맛있습니다. 차를 위한 식기에는 웨지우드(Wedgewood) 로고가 새겨져 있어 정성을 다했다는 것을 보여줍니다. 시자오 1호점에서 점심 시간에 좀 더 저렴한 애프터눈 티를 출시하기 때문에, 이번 행사는 신제품을 시험적으로 선보이는 자리이기도 합니다. 가격은 저렴하지만 품질은 전혀 떨어지지 않았습니다. 홍콩 레이 가든 레지던스의 이 고급 딤섬 요리는 모든 요리가 고급스럽고 맛있습니다. 저는 해산물 캐서롤 콘지가 정말 마음에 듭니다. 닭 육수와 전복 육수를 사용하고 MSG는 첨가하지 않았다고 합니다. 너무 맛있어서 눈썹이 떨어질 지경입니다. 자색고구마 라바번도 정말 인상적이었어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했어요. 꼭 다시 한 번 먹어보고 싶어요. 이렇게 많은 메뉴를 시켜도 1인당 평균 가격이 150~200달러 정도밖에 안 돼서 애프터눈 티를 즐기기에 딱 좋은 곳이에요.