LUNETTE BY AMANDA

환경과 맛이 매우 좋고 중요한 날에 매우 의식적인 느낌이 듭니다! 식전빵을 특히 좋아하는데, 전채로 나오는 트러플 온천계란이 살짝 짠맛이 나고, 스테이크 맛도 좋아요!

음식 숲에 체크인하면 이 음식 체험을 놓칠 수 없습니다. Xianyuechuang LUNETTE BY AMANDA(Fuxing Road 매장) 🖼레스토랑 환경: 소박한 복고풍 환경은 가을 오후 길가에서 경치를 즐기고 싶거나 실내에 앉아 서양 음식의 독특하고 조용한 분위기를 즐기고 싶든 당신을 만족시킬 것입니다. [굉장해][굉장해][굉장해] 🌟하이라이트: Zhu Da Da는 정교하고 맛있는 프랑스 요리를 제공합니다. 저온구이 쇠고기. 고기를 자른 후 쇠고기 특유의 향이 천천히 증발되는 시간을 활용하세요. 향기가 넘치고 맛이 훌륭합니다. [귀엽다][귀엽다][귀엽다][귀엽다] 캐비어와 함께 사용하면 레이어가 더욱 풍부해집니다. 😍😍😍 초승달 창가에서 초승달이 그를 만난다. 훌륭한 음식 경험. #여행에서찾는음식 #음식숲리스트 따라가서 확인하기 #2022 씨트립 음식숲 리스트 공개

상하이에서 가장 로맨틱한 프러포즈 장소, 성공률이 100%가 아닌 99.9%라고 합니다! ️어떤 레스토랑이 이런 매력을 갖고 있는지❓ 푸싱중로에 있는 〈초승달 창〉, 오래된 단독주택의 양식, 서양식, 고급스러운, 이국적인 스타일이 이곳의 주요 테마입니다🕯️사랑하는 커플이든 관광객이든 여기로 오시면 모두 나오종에게 매력을 느낄 것입니다. 조용한 소부르주아지 감정이 남아 있습니다 👩‍❤️‍👨 약간 어두운 분위기, 로맨틱한 재즈 음악, 식기 부딪히는 소리가 조금은 조용하지만 뭔가 색다른 설렘을 선사하는 분위기🍽🎵🎶 🥩Xianyuechuang의 시그니처 와규 비프 웰링턴🥩 당연히 TOP1 추천 요리를 먹어봐야 합니다. 매직시티 최초의 시베리아 철갑상어 캐비어 트리오를 공개합니다. 페이스트리+푸아그라+소안심+버섯소스 등의 재료를 겹쳐서 본연의 맛이 진하고 꽉 차요🧂천일염의 은총을 더해 더욱 승화됩니다📈 마지막으로 캐비어를 조금 더해 보세요. 투명한 색상과 우유빛 향이 특징입니다. 이 캐비어는 스테이크의 맛에 맞게 특별히 제작되었습니다. 💯 겉은 골든 퍼프 페이스트리, 안쪽은 50% 레어로 구운 육즙 가득한 스테이크에 양념한 베이컨과 향긋한 푸아그라가 입에서 살살 녹는다. 식사를 한 지 한 시간이 넘었는데도 아직도 그 일을 잊을 수가 없습니다. 이 맛있는 트리오의 여운이 내 혀끝에 남아 있습니다. 🌰잘게 썬 멜론을 넣은 밤 수프🌰 얼핏 보면 버섯국 같지만, 마시면 색다른 맛이 납니다. 마치 가을의 첫 잔의 밤밀크티처럼 얇은 밤 조각이 아삭아삭한 맛을 냅니다. 🍑프렌치 피치 하트 모양의 자스민 무스🍑 식사 후 디저트도 아름다움을 책임집니다. 달콤한 하트 모양의 자스민 무스로 마무리하는 것도 좋습니다. 달콤하면서도 느끼하지 않고, 한 입 베어 물면 사르르 녹는답니다. ❤️ 🍽LUNETTE 바이 아만다 📍황포구 푸싱중로 532호

이 레스토랑은 정원주택이 밀집해 있는 푸싱로에 위치해 있습니다. 건물의 외관은 단순해서 조심하지 않으면 지나칠 수도 있습니다. 계단을 올라가면 마치 다른 세계로 들어가는 듯한 느낌이 듭니다. 밤하늘 아래의 초승달 창은 부드러운 조명을 가지고 있으며, 곡 선택도 매우 좋습니다. "Wonderful Tonight"이라는 노래는 당신과 나의 마음을 울리고 사람들을 취하게 만듭니다. 사랑하는 여자를 데려와서 청혼해 보세요, 젊은이. (친절한 이모의 작은 제안) 이곳의 서양 음식은 낮은 온도에서 천천히 조리하는 데 중점을 두고 있으며, 음식의 맛을 더 돋보이게 하고 식감을 더 부드럽게 만드는 혁신적인 조리 기술을 사용합니다. 식사 전 빵은 놀라울 정도로 맛있었지만, 나중에 메인 요리가 많이 나올 테니 조금만 맛보는 게 좋을 듯합니다. 샐러드는 톡 쏘는 캔디 맛이 독특하고, 온천 계란은 으깬 감자와 섞으면 더욱 진한 우유 맛이 나고, 저온 숯불에 구운 소혀는 선명한 붉은색을 띠고 너무 부드러워서 씹을 필요가 없습니다. 토마호크 스테이크 M6는 더욱 강력하며, 자른 후의 분홍빛 색깔은 사람들의 입안을 침 흘리게 합니다. 작은 위장이 토마호크 스테이크를 먹을 수 없다면 저온 숯불구이 양고기 볶음을 주문하는 게 좋습니다. 지방과 살코기가 들어 있고, 제대로 튀겨서 구워서 맛이 뛰어납니다. 포장해서 전자레인지에 넣어 "땡" 소리를 내보니, 남편이 너무 맛있다고 감탄하더군요. 디저트의 경우, 겉모습만 봐도 매장이 얼마나 많은 생각을 쏟았는지 알 수 있습니다. 아무리 아름답게 설명해도, 직접 매장에 오셔서 맛보시는 게 더 좋을 것 같지 않나요? 배불리 식사하고 술 한잔 맛있게 마신 후, "저온 슬로우 쿠킹"의 요리 실력에 감동했습니다.

매콤한 저온 숯불구이 소혀의 하이라이트는 바로 낮은 온도입니다. 이런 조리 방법은 수분과 무게 손실을 최소화할 수 있고, 음식의 본래 맛과 향신료의 향을 잘 보존할 수도 있습니다. 이는 비교적 새로운 요리 개념이기도 합니다. 소 혀는 우루과이산을 사용하는데, 우루과이는 대형 소 품종의 특성상 혀의 횡단면이 당연히 큽니다. 낮은 온도에서 천천히 조리한 고기는 매우 바삭바삭하며, 스페인산 달콤한 고추와 특별히 준비한 약간 매콤한 소스와 어울립니다. 맛이 좋고 약간 매콤한 맛이 납니다. 생소고기 조각은 매우 아름답습니다. 유리 접시 안에는 식용 꽃으로 장식된 생소고기가 들어있습니다. 모든 쇠고기를 날것으로 먹을 수 있는 것은 아닙니다. M6등급 정도의 호주산 소고기를 아주 얇게 썰어서 판매합니다. 질감은 대리석과 같은 패턴을 가지고 있으며, 액체 질소를 배경으로 더욱 아름답습니다. 쇠고기는 우유 맛이 강하고, 소나무 견과류를 첨가하면 기름진 맛이 납니다. 특히 온천 계란 베이컨 으깬 감자를 추천해요. 으깬 감자는 매우 섬세하고 농축되어 있으며, 크림처럼 입안에서 녹습니다. 천천히 익힌 계란을 깨고, 계란물과 으깬 감자를 섞어서 부드럽게 만듭니다. 저는 희미한 바질 향을 정말 좋아하는데, 가장자리에 바질 오일이 둥글게 퍼져 있는 것 같아요. 매우 얇고 바삭한 빵 한 조각과 건조하고 향긋한 베이컨 조각이 얹혀 있습니다. 130g의 노르웨이 연어를 낮은 온도에서 천천히 조리합니다. 저온 조리의 장점은 연어의 색깔이 가공되지 않은 것처럼 신선하고 부드럽게 유지된다는 것입니다. 기본적으로 칼을 쓸 필요도 없고, 포크로 찔러주기만 하면 탄력있고 아주 부드러워집니다. 베르네즈 소스와 함께 제공되며, 마요네즈를 기본으로 하고 독특한 허브 향이 납니다. 영계롤을 낮은 온도에서 조리합니다. 구운 영계는 먹기에 더 좋다. 슬로우 쿠킹이라는 주제가 여기서 강조되는데, 매끄러운 흰색 세라믹 접시의 절반은 파란 꽃, 콜리플라워, 달콤한 옥수수, 아스파라거스, 당근, 달콤한 콩과 같은 반찬으로 채워지고 나머지 절반은 보통 쇼의 스타인 춘권으로 채워집니다. 색깔이 예쁘고, 소스도 잘 절여져 있고, 닭고기 껍질은 살짝 바삭바삭하고, 고기는 아주 육즙이 많습니다. 저온 호주산 갈비는 72시간 동안 조리하는데, 약 3일이 걸리며, 많은 노력이 필요합니다. 소는 갈비뼈가 여섯 개뿐이고, 갈비뼈 하나의 무게는 약 1파운드라는 걸 알아야 합니다. 소스에 재워둔 후 낮은 온도에서 굽고, 뒤집어서 중앙에 소스를 계속 발라줍니다. 고기는 매우 부드럽고 맛있으며, 으깬 감자와 달콤하고 신맛이 나는 절인 당근과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 양 앞다리 요리는 나왔을 때 정말 충격적이었습니다. 그것은 매우 거대하고 권위적이었습니다. 양다리 전체를 한쪽에 걸어 놓고, 반찬도 다양하게 제공합니다. 앞다리는 "살펴본" 후 조각으로 자르는데, 이는 큰 테이블에 앉아 나눠 먹기에 적합합니다. 양이 많고, 48시간 동안 천천히 조리했다고 표시되어 있어서 양고기의 섬유질이 적절하게 분해되어 있습니다. 마늘재는 매우 맛있고 부드럽고 강하지 않습니다. 디저트는 식사의 하이라이트입니다. 디저트는 혈당과 인슐린 분비와 관련이 있으므로 식사 후에 먹는 것이 좋습니다. 다크 초콜릿 무스, 아몬드 수플레, 핫 코코넛 사고, 티라미수, 시트러스 크림, 사워 버터밀크 젤리. 개인적으로 저는 풍부한 거품이 위에 얹혀 있고 달콤함과 신맛이 결합된 시트러스 크림 사워 버터밀크 젤리를 더 선호합니다. 크림 사워 버터밀크 젤리는 매우 쫄깃하고 맛이 섬세합니다.

아래층에 있는 레스토랑과 로얄 포토그래피는 같은 주인이 운영하는 것 같아요. 장식이 매우 정교하고 조명 효과도 훌륭합니다. 테이블에 장미 ​​꽃잎을 몇 장만 더 올려도 맛이 완전히 달라지고 사진 효과도 좋습니다. 메뉴를 보니 선택할 수 있는 음식이 꽤 많아서 2인 세트메뉴를 주문했습니다. 음식이 나왔을 때, 양이 꽤 많았다는 것을 알았습니다. 다행히도, 저는 너무 많이 주문하지 않았습니다. 식사 전 빵부터 셰프의 기술이 훌륭하다는 것을 느꼈습니다. 이어서 나온 캐나다산 스노우 크랩 다리, 팬에 구운 푸아그라, 아스파라거스 수프, 리바이 스테이크, 보스턴 랍스터는 모두 아주 잘 만들어졌지만, 퍼프 페이스트리 수프는 약간 약했습니다. 와인 선택도 매우 자유롭고, 3잔에 170위안인데, 이 가격은 프랑스 요리에 비하면 꽤 괜찮은 것으로 여겨진다. 누군가 생일을 맞은 경우 레스토랑에 미리 알리면 레스토랑에서 작은 불꽃놀이를 준비하여 놀라게 해드립니다. 서비스도 매우 사려깊습니다.

집주인은 이곳의 프렌치 양식 레스토랑이 맛있고 가격 대비 성능도 비교적 좋다는 누군가의 소식을 듣고 기회를 찾아서 가족과 함께 찾아왔습니다. 예약을 원할 경우 요구 사항을 미리 전달할 수 있도록 2~3일 전에 WeChat 계정을 추가하라는 메시지가 표시됩니다. 푸싱중로(Fuxing Middle Road)에는 노란색 선이 있으니 일찍 산책해 보세요. 알고 보니 그 방갈로는 왕실 사진관 위쪽 방갈로였다. 1층은 대기 테이블만 있고 화장실은 1층 계단 바로 옆에 있습니다. 2층에는 넓은 공간이 있고, 날씨가 좋지 않으면 그냥 실내에 앉을 수도 있습니다. 점심에는 장사가 괜찮았는데, 한 방은 문을 닫았으니 밤이 낫다고 하더라구요. 전체적인 환경이 거칠지 않고, 디테일이 잘 정리되어 있고, 작은 꽃잎들이 마무리입니다.

루네트 바이 아만다(테라스 하우스 매장)는 문학과 예술 분위기가 가득한 푸싱 중로 532호에 위치하고 있으며, 신안로와 가깝습니다. 그의 집은 오래된 2층짜리 빌라인데, 1층은 술집이고 2층은 레스토랑입니다. 이 식당의 이름을 처음 들었을 때, 제 머릿속에 한 장면이 떠올랐습니다. "구름이 초승달을 가리고, 작은 나무의 꽃에서 향기가 퍼져 나갑니다." 사실, 이 가게의 중국어 이름인 '초승달창'은 창러로 매장 3층의 상징적인 채광창에서 따온 이름입니다. 또한 이 레스토랑은 상하이에서 가장 아름다운 빌라 테라스로 알려져 있고, 요즘 유행하는 저온식품 시리즈를 전문으로 한다는 소문을 듣고 오늘 직접 찾아갔습니다. 1층 바에는 다양한 종류의 음료가 있으며, 각각 신선하게 만들어졌으며 매우 맛있습니다. 저녁에 친구들과 술 한잔 하기에도 좋은 선택이라고 생각합니다. 계단을 올라가면 2층 매장에 신선한 꽃으로 장식된 것이 많이 있습니다. 조명은 어둡고, 장미는 밝고, 향기는 즐거웠습니다. 커플끼리 데이트를 하거나, 여자친구끼리 모임을 갖기에 매우 적합합니다. 실제로, 소년들은 종종 가족에게 프로포즈하기 위해 미리 약속을 잡고, 매장에서는 장미와 같은 낭만적인 장면을 사려 깊게 준비하기도 합니다. 저는 이것이 신안로의 문학적이고 낭만적인 분위기에 잘 어울린다고 생각합니다. 훌륭해요! 테라스는 이 레스토랑의 하이라이트입니다. 오후 티타임이나 저녁 식사에 매우 적합한 흰색 돔이 있는 낭만적인 유럽 스타일의 파빌리온입니다. 하지만 오늘은 날씨가 좀 더웠기 때문에 실내에 앉기로 했습니다. 웨이터는 사려 깊게 우리에게 거리가 보이는 창문 옆 자리를 마련해 주었습니다. 매콤한 참치 타르타르: 강력 추천, 참치는 시큼하고 매콤하며 매우 맛있습니다. 저온 숯불구이 소혀: 사각형 접시에 1cm 두께의 우루과이 소혀를 채웠는데, 겉은 보기에 맛있어 보이고 안은 부드럽고 촉촉합니다. 스페인산 달콤한 고추와 특별히 준비한 약간 매콤한 소스를 곁들여 제공하는데, 정말 제 마음을 사로잡았습니다. 저온에서 천천히 조리한 노르웨이 연어: 약 40도의 낮은 온도에서 45분 동안 천천히 조리한 다음 오븐에서 꺼냅니다. 이렇게 하면 연어의 생선 냄새가 완전히 사라지고 두부처럼 부드러워집니다. 저온 숙성 호주산 갈비: 갈비의 색깔이 군침 도는 맛이고, 호주산 4개 갈비는 소스 맛이 진해서 친구들이 좋아하는 메뉴입니다. 호랑이 새우: 새우는 매우 쫄깃쫄깃하고, 새우 하나하나가 통통하고 신선합니다. 그의 디저트는 모두 완벽하며, 한 입 한 입마다 달콤한 행복을 느낄 수 있습니다. 맛있는 프랑스 요리에 시간을 투자하고, 기분이 이 별미를 따라 우아하고 낭만적으로 변하게 하세요.