LINJIANGYAN·YUN

나는 이렇게 웅장한 레스토랑을 본 적이 없습니다. 레스토랑으로 이어지는 예술 복도는 청록색 풍경과 하늘에 떠 있는 물고기 연못, 변화무쌍한 빛과 그림자가 마치 식스센스 호텔에 온 듯한 착각을 불러일으킨다. 개인 실에 앉았을 때 정말 "강변 연회"라는 단어에 걸맞게 유람선 🚢 바다 전망 방에서 식사를하고 있다는 착시 현상이 일어났습니다. 그런 다음 배경 음악은 영혼을 감동시키는 장엄한 오페라입니다. 레스토랑에서 식사를하고 조용히 음악을 듣는 것은 이번이 처음입니다. 이 세 가지 승점만으로 우리는 연회가 시작하기도 전에 이미 승리했습니다. 웨이터가 들어 와서 이곳의 셰프가 장신민 선생님과 10 년 넘게 함께 일했고 요리도 장 선생님이 관리한다고 소개했습니다. 몇 년 전 누군가가 나에게 장 선생이 쓴 『조산의 맛』을 주었고 나는 그가 조산 요리의 대명사라는 것을 알게 되었습니다. 그는 혼자서 광둥 요리에서 조산 요리를 '구해' 세상에 알렸습니다. 그 맛이 숨겨져 있었어요. 예를 들어 이곳의 유명한 요리인 사천 후추를 곁들인 흰게구이는 그의 프로모션을 통해 널리 알려졌습니다. 매콤하게 구운 민어, 레몬그라스 스쿼브, 블루랍스터가 모두 일품이고, 인삼이 일품이고, 마오타이 삼겹살의 부드러움이 잊혀지지 않습니다. 마지막 요리인 샘물 전골죽은 소금을 섞어 이 장엄한 식사를 마무리하고, 백죽 한 접시로 다시 살아납니다. 맛은 상큼하고 즐겁지만 끝없이 기억에 남습니다. 직접 만든 장아찌가 너무 맛있어서 흰죽 한 그릇에 다 먹었습니다. 요약: 분위기 있는 환경, 유산, 미학을 갖춘 고급 조산 요리는 고급 비즈니스 연회에 적합합니다.

저녁 식사 약속을 할 때 비가 올 것이라고는 예상하지 못했습니다. 처음에는 조금 실망했지만 도착했을 때 빗방울이 예술적인 개념을 더해 주었다는 것을 깨달았습니다. 정말 "린장"이고 유람선이 바로 옆에 있습니다. 이 느낌은 정말 놀랍습니다. 이전에 Linjiang Banquet을 가본 적이 있지만 이번 "Yun"이 오감 모두에 완전한 플러스가 될 것이라고는 예상하지 못했습니다! 🦀️냉동 붉은 꽃게밥 찬 요리에는 게가 포함되어 있고 조산 요리는 마치 옛날 돈과 같습니다 ~ 게다리는 정말 맛있습니다. 껍질을 미리 열어서 게살을 먹어도 좋고, 붉은 식초를 곁들여 먹어도 좋습니다. 🦑오징어 가슴살과 삼겹살 이것은 아주 특별합니다. 오징어를 가슴살로 만들어 자연 그대로 신선합니다. 🫖두수이 해초 서시 혀 미역국도 이렇게 고급질 수 있어요! 웨이터가 미역을 먼저 가져다주기 때문에 국물에 담그기 전에 식감을 시험해 볼 수도 있지만 저는 국물에 담그는 걸 더 좋아해요. 너무 좋아 🦀️사천 고추를 곁들인 구운 흰 게 더블 크랩 잔치 너무 재미있어요~ 사천고추는 퍽퍽하지 않고 딱 적당량이며, 흰게살은 바삭바삭합니다. 🐟매콤하게 구운 복건성 민어 겉껍질은 살짝 매콤해서 먹음직스러워요~ 안에 있는 민어 고기가 정말 부드럽습니다. 매콤한 양념이 정말 놀랐어요. 디저트 🥣 Laoxiang Huangge Xianmi는 매우 특별합니다. 입안에서 하나씩 터지는 신맛은 처음 먹어봅니다~ #CRABFeast #마법의 도시에서 즐기는 스타일리쉬한 라이프

💰1인당 1.5천 조산 요리 린장 연회·윤❤️당신은 그럴 자격이 있습니다 👨🏻👨🏻👨🏻조산 장인 장신민(Zhang Xinmin)의 또 다른 걸작으로 북와이탄의 황포강 유역에 개장하며 360도 비교할 수 없는 테라스와 강변 야경의 탁 트인 전망을 제공합니다. Chaoshan 고대 아치형 입구와 Shanghai Shikumen은 물론 상징적인 잉어 별이 빛나는 하늘 돔도 완벽하게 통합되어 있습니다. 개인실은 더욱 고급스럽습니다. 강 전망을 즐기고, 오페라를 듣고, 음식을 맛볼 수 있습니다. 시각 + 청각 + 미각의 3가지 감각 경험이라고 할 수 있습니다. ☘️☘️☘️☘️☘️☘️요리 추천☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 🦀🦀🦀냉동 사프란 게밥 조산에서 가장 유명하고 고전적인 요리 중 하나는 밥이 없고 붉은 게만 들어 있는 냉동 붉은 게 밥입니다. 전통 향토 요리에서 붉은 꽃게와 꽃게는 상대적으로 가치가 높은 게입니다. "맑은 물은 무궁화를 낳고, 자연의 조각은 제거된다"는 말은 냉동 홍게의 투명함과 신선함을 표현하는 완벽한 방법입니다. "게살을 가열한 후 수축시켜 감칠맛이 응축되어 있으며, 특히 두 개의 큰 게발은 비교할 수 없을 정도로 맛있고 쫄깃쫄깃합니다. 홍게 전체에서 가장 좋고 가장 귀한 부위입니다. 꼭 오세요. 믿을 수 없을만큼 맛있고 시원하며 풍부한 게살을 함께 경험해 보세요! 🌈🌈🌈바삭하게 구운 포섬인삼 Chaoshan 지역은 Yan Bao Chi의 전통적인 강력한 팀입니다. 아삭아삭 포섬 인삼은 최근 몇 년간 큰 인기를 끌고 있는 대표적인 트렌디 요리입니다. 돼지삼을 불려서 씻어 압력솥에 닭기름, 육수를 넣고 버무린 뒤 얼음물에 썰고 뜨거운 기름에 바삭하게 튀겨낸 후, 마지막으로 농축전복즙을 얹는다. 특제 양념을 곁들여 고소하고 담백한 맛 🦞🦞🦞보존 야채와 함께 삶은 블루 랍스터 초대형 블루 랍스터가 살아서 1초 동안 발로 차고 있다가 다음 순간에 색깔이 바뀌며 디너 접시에 들어왔습니다. 고기는 매우 부드럽고 탄력이 있으며, 차오추의 성분을 담기 위해 획기적으로 절인 야채를 첨가하여 마무리한다고 할 수 있습니다. 조주 보존 야채, 즉 말린 무는 매우 고전적인 현지 간식입니다. 짭짤하고 바삭하고 맛있습니다. 조주장아찌, 액젓과 함께 '조산삼보'라고도 불린다. 🐚🐚🐚토우수이 해초 서시혀 서시의 혀는 모래조개라고도 불린다. 부채처럼 생겼고 잘생긴 외모를 갖고 있다. 조개 속에는 살이 들어 있는데, 껍질을 열면 옥처럼 하얀 작은 살이 튀어나오는데, 조개의 가장 아름답고 신선한 부분은 연한 녹색이다. 모래 조개의 몸체는 "서시 혀"로 알려져 있습니다. 서시설탕은 다리를 건너는 방식으로 끓이는데, 열기도 딱 적당하다. Tou Shui 해초의 은혜가 결합되어 신선하고 부드러운 수프, 부드러운 품질 및 맛있는 맛이 있습니다. 🐟🐟🐟매콤하게 구운 복건성 민어 우리나라의 독특한 해수어인 대황조개는 복건성 동부에서 가장 유명합니다. 복건성 동부의 천연 심해항인 삼다오의 먹이로 자란 민어는 야생 민어의 맛을 완벽하게 살려 식탁에 직접 바다의 맛을 선사한다고 할 수 있습니다. 표현도 매우 멋집니다. 지느러미가 우뚝 솟아 바다를 가로질러 직접 매달려 있는 돛처럼 보입니다. 매콤한 굽는 방식도 육안으로 볼 수 있을 만큼 신선합니다. 탄력있고 맛있어요.

상하이의 야경은 정말 눈부시죠! #글로벌빌리지푸드비평가콘테스트 #로맨틱데이트레스토랑 상하이 친구들에게 상하이의 눈부신 매력을 선물해 주세요! 270도 강변 야경은 숨 막힐 듯 아름다워요! 길 건너편에는 루자쭈이 스카이라인과 동방명주 타워가 펼쳐져요! 사진 하나하나가 걸작이라 감탄을 자아내요! 분위기와 분위기는 커플 데이트, 비즈니스 연회, 고급 모임에 안성맞춤이에요! 평생 잊지 못할 생일이나 기념일을 보내세요! 가리비와 동과를 넣은 수프는 정말 맛있고 식욕을 돋우죠! 차오저우식 생선, 새우, 게 구이는 부드럽고 섬세한 생선, 통통하고 탱글탱글한 새우, 달콤하고 쫄깃한 살이 어우러져 정말 맛있어요. 너무 맛있어서 눈썹이 빠질 거예요! 소고기 볶음면은 부드러운 소고기와 매끈하고 쫄깃한 면발로 만들어졌어요! #숨겨진정원레스토랑 #도시음식탐험 #강전망레스토랑 #아름다운음식 #밤이더아름다운 #분위기좋은레스토랑 #데이트레스토랑

상하이에서 이렇게 돈을 쓴 건 올해 최고의 딜이었어요! 지난주에 상하이에서 온 친구들을 저녁 식사에 초대했어요. 아주 저렴한 예산으로 루자쭈이 스카이라인, 동방명주, 그리고 유서 깊은 건물들을 모두 한 번에 볼 수 있었죠. 270도의 강 전망이 보이는 선룸은 정말 환상적이었어요. 낮에는 밝고 통풍이 잘 됐고, 블루아워에는 정말 환상적인 분위기를 자아냈어요. 밤에는 시시각각 변하는 불빛이 숨 막힐 정도로 아름다워서 휴대폰 메모리가 계속 부족했어요! 가장 좋았던 건 저녁 식사였어요. 차오저우식 만찬이었죠! 두툼하게 썬 룽장 돼지 족발은 정말 부드럽고 풍미가 좋았어요. 차오저우식 돼지고기 튀김은 겉은 바삭하고 속은 향긋했어요. 토마토로 끓인 생선 아귀는 속까지 영양가가 가득했고, 병어를 곁들인 현지 흰 병어는 너무 신선해서 눈썹이 빠질 정도였어요… 황푸강의 아름다운 풍경을 바라보며 맛있는 차오저우 요리를 즐긴 이번 상하이 여행은 정말 후회 없는 선택이었어요!