8½ Otto e Mezzo BOMBANA Shanghai

메인 코스로 저는 Charred M9 Denver cut beef를 즐겼습니다. 이는 우루과이에서 주로 소고기를 공급받아 가축이 자유롭게 돌아다닐 수 있는 농장 방식을 통해 품질과 지속 가능성에 대한 레스토랑의 헌신을 증명하는 증거입니다. 이 뛰어난 소고기는 부드러움과 강렬한 풍미의 완벽한 균형을 보여주었고, 완벽하게 전문적으로 조리되었습니다. 세 가지 독특한 질감의 아티초크가 함께 제공되었습니다. 바닥에 아티초크의 심장, 중앙에 크리미한 아티초크 블렌드, 위에 살짝 튀긴 바삭한 어린 잎. 풍미와 질감의 조화로운 조합으로 진정으로 놀랍고 기억에 남는 요리가 탄생했습니다. 타닌이 강한 피에몬테 와인인 Accornero Bricco del Bosco 2013과 함께 먹으면 붉은 체리, 라즈베리, 딸기 잼, 달콤한 향신료의 향이 더해져 완벽한 균형과 뛰어난 여운으로 마무리됩니다. 디저트는 밤꽃 크림, 붉은 자두 젤, 호박씨 크럼블이 들어간 호박 정향 젤라토 형태로 제공되었습니다. 이 달콤한 창작품은 섬세한 풍미와 오래 지속되는 흥미로운 정향 향을 제공했습니다. 이 특별한 식사를 마무리하기 위해 저는 따뜻한 일리 에스프레소를 즐겼고, 베리 쿨리가 들어간 미니 마카롱, 시칠리아 피스타치오와 라즈베리 인서트가 들어간 가짜 진주, 통카콩이 들어간 맛있는 초콜릿 프랄린 등 세 가지 쁘띠푸르를 곁들였습니다. 전반적으로, 오토 에 메조 봄바나에서의 제 경험은 환상적이었습니다. 미슐랭 2스타를 받은 이 레스토랑은 이탈리아의 탁월함과 상하이의 역사적인 록 번드의 매력을 결합한 요리 여행을 제공합니다. 제가 낸 1,700위안의 청구서는 오토 에 메조 봄바나가 제공하는 품질과 사치스러움을 증명했습니다. 저는 곧 잊지 못할 식사 경험을 할 것입니다.

오래된 식당은 문을 닫았으므로 레스토랑 주간을 활용하여 잡초를 제거하십시오. 전채 요리, 파스타, 메인 코스, 디저트가 포함된 점심 메뉴를 주문했습니다. 와인 2잔과 리조또 1잔 추가. 왜인지는 모르겠지만 3코스 점심을 여러 번 먹어본 적이 있어요. 보통 빵이나 간식이 제공되면 배가 부르거든요. 이번에는 리조또와 빵을 추가로 주문했는데, 포만감이 많이 느껴지지 않아서 이상했습니다. m7 스테이크의 메인 요리는 전체 메뉴 중 가장 눈길을 끄는 부분이다. 겨자의 매콤한 맛, 한입에 씹히는 흥미로운 크런치, 풍부한 소스, 쇠고기 껍질에 딱 맞는 양의 캐러멜, 그리고 완전히 부드러운 내부가 메인 코스로 정말 좋습니다. 다른 메인 코스는 좀 더 평범한 도미였습니다. 양상추 소스의 달콤함이 생선의 신선함을 더욱 돋보이게 하고, 무를 조금 곁들여도 좋습니다. 애피타이저에 들어가는 캐비어의 기능을 이해하지 못했는데 스모키한 맛이 난다고 했는데 전혀 맛이 없었어요. 그러나 전갱이, 오이 절임, 무는 카만 귤의 신선함과 결합되어 이미 40도 상하이의 전채 요리에 매우 적합합니다. 단품요리로 주문한 이탈리안 리조또였는데, 싱싱하고 쫄깃한 가재가 입안을 가득 채웠습니다. 애피타이저에는 토마토 맛을 베이스로 한 치즈 폼 스낵도 함께 제공됩니다. 굉장히 멋진. 이때 그의 특별한 빵이 세 가지 종류의 올리브 오일과 함께 제공되었습니다. 물론 한정된 친구들의 평가도 딱 맞았다. 입으로 맛볼 수 있는 차이다. 디저트로 나온 토마토 스무디가 눈길을 끄는데, 토마토와 관련된 것이라면 뭐든 맛있는 것 같다. 그것은 한여름에 얼었던 갓 따서 완벽하게 익은 토마토를 먹는 것과 같습니다. 아몬드 맛과 잼 맛 조미료도 함께 제공됩니다. 마지막 세 가지 간식 중 하나인 그린 초콜릿이 정말 맛있었어요. 레몬그라스와 바질 같은 향신료를 추가하는 것은 매우 창의적이었지만 실제로는 맛을 보지 못했습니다. 향신료 맛은 짧지만 펀치는 있습니다. 마지막으로 파스타에 대해 말씀드리자면, 수제 파스타의 밀 향과 오징어의 해산물 맛이 완전히 사라졌습니다. 소믈리에는 나에게 훌륭한 리뷰와 훌륭한 와인 추천을 해줬는데, 이것이 바로 내가 지금 가장 좋아하는 맛이다. 전반적으로 괜찮습니다. 하지만 아마 다시는 오지 않을 것 같아요. 설명할 수 없을 정도로 나는 약간의 영양 부족을 느꼈습니다.

Aimile 서양식 레스토랑은 중화인민공화국 상하이 푸둥 신구 추안샤진 쓰촨 난펑 고속도로 선디서로 교차로 근처 디즈니 타운에 위치해 있습니다. 경영 철학에 따라 서양식 케이터링을 전문으로 하는 매장입니다. 새들의 노래와 꽃향기가 어우러진 아름다운 주변 환경은 방문하는 사람들의 감탄을 자아냅니다!

요리는 괜찮고 조합도 좋아요 하지만 어느 요리가 제일 맛있었는지 기억이 나지 않습니다. 점심에 먹은 런치 세트는 2인 기준 1인당 1,000달러가 넘었습니다. 친구들과 이야기하느라 너무 바빠서 사진 찍는 걸 잊어버렸어요.

1.2캐럿 약혼반지가 행복을 전합니다 드디어 이 가게에 왔는데, 이곳이 제 프러포즈 장소가 될 줄은 몰랐습니다. 그 남자가 프러포즈에 아주 적합하다고 하는 이 가게를 선택했습니다. 동방명주 타워가 바로 앞에 보이는 전망에, 웨이터들의 태도와 교양 또한 수준급입니다. 저는 2188에서 1인 세트 메뉴를 주문했습니다. 메뉴는 매번 바뀌는데, 2188은 7가지 요리가 있고, 메인 요리는 두 가지입니다. 슬로우로스트 문어: 감귤 주스와 샐러드 채소가 아주 잘 어우러져 비린내를 완전히 없앴습니다. 살구버섯과 함께 먹으면 전체적인 맛이 정말 좋습니다. 문어는 여전히 탄력 있고 신선합니다. 길라도 굴: 엄선된 길라도 굴 위에 캐비어를 얹어 먹는데, 특히 맛이 좋습니다. 굴의 풍미가 입안 가득 퍼지려면 한 개는 꼭 드셔야 합니다. 용기도 아주 좋습니다. 뉴질랜드 랍스터: 랍스터는 맛과 아주 잘 어울리는 감귤 주스로 장식되어 있습니다. 랍스터 윗부분에는 성게가 함께 제공됩니다. 맛이 아주 섬세합니다. 먹을 때마다 아랫부분의 소스에 찍어 드시면 됩니다. 찐 대구: 첫 번째 메인 코스로 입안을 아주 깔끔하게 정리할 수 있습니다. 대구의 풍미가 아주 좋습니다. 옆에 시금치 소스와 토마토 소스가 함께 제공됩니다. 저는 개인적으로 소스 없이 가장 오리지널한 맛을 먹는 것을 선호합니다. 등심 스테이크: 스테이크는 가운데에 약간의 피가 있는 상태로 5분 정도 레어로 익힙니다. 맛은 꽤 좋습니다. 으깬 감자는 훌륭한 소스로 여겨집니다. 스테이크는 꽤 만족스럽습니다. 디저트: 레몬 리큐어 수플레: 수플레는 구워서 20분 정도 기다렸지만, 기다릴 만한 가치가 있었습니다. 수플레에 작은 구멍을 내어 소스를 붓고 아몬드 아이스크림을 함께 부으세요. 전체적인 맛이 아주 좋습니다. 수플레에는 이런 맛이 가득 담겨 있습니다.