HILLSBOROUGH FANKAY HOUSE·MIN MAN REN JIA

취안저우서가(泉州西街) 근처 숨은 골목에 있는 보물같은 고택 식당. 옛집의 배치가 웅장하고 우아하다. 마당 배치와 전시된 사진을 보면 내 여동생이 참여한 곳임을 알 수 있다. <바람과 파도를 타고> 촬영 현장은 그야말로 모두가 기대하는 곳이다. 요리는 푸젠 남부의 특징이 강하고 맛이 좋고 재료가 좋으며 양이 충분하고 가격이 비교적 합리적이며 서비스가 친절하며 직원의 만다린어 실력이 뛰어나고 식사 경험이 만점입니다.

오래된 빌라를 개조한 곳이라 환경이 매우 좋습니다. 요리는 맛있고, 매우 섬세하며, 양도 꽤 많습니다. 서비스 직원은 정중하고 사려 깊으며 경계 감각이 있습니다.

🏠: 보러 판쯔루 ⛳️: 진푸쓰 8-1호 [민트] 분위기: 판쯔루는 동서양 양식이 융합된 남부 복건성 주택 건축 양식입니다. 이 지역의 서양식 건물을 통칭하는 말입니다. 보러 판쯔루는 2층짜리 서양식 건물입니다. 위층은 주로 골동품 공간으로, 사진 찍기에 안성맞춤입니다. 취안저우 사람들이 사용했던 옛 물건들을 보는 것도 꽤 흥미롭습니다. [서비스 벨] 서비스: 이곳의 서비스는 정말 훌륭합니다. 주문 후 춘권을 만드는 법을 몰라 헤매고 있었는데, 옆에 계신 분이 계속 옆에 서서 포장하는 법을 알려주셨습니다. 정말 감사합니다! [함께 기도] 저녁 7시 30분에 도착했는데 줄을 설 필요 없이 바로 음식을 받아볼 수 있었습니다. ⚠️: 이 식당은 최근 후난 TV 프로그램 덕분에 인기를 끌고 있습니다. 그곳에서 식사하실 거라면, 붐비는 시간을 피해서 들어가기 전에 근처 웨스트 스트리트와 샤오시청을 둘러보세요. 🍜 요리: "민난 룬빙"(푸젠 남부식 룬빙) 저는 팬케이크 여섯 장을 작은 사이즈로 주문했습니다. 옆 반 친구가 일회용 장갑을 가져다주셨고, 끼는 것을 도와주시며 팬케이크를 싸는 방법을 알려주셨습니다. 먼저 팬케이크를 접시에 평평하게 놓습니다. 1. 김가루를 뿌립니다. 2. 다진 파를 넣습니다. 3. 고수를 넣습니다. 4. 바삭한 재료들을 넣습니다(무슨 재료인지는 잘 모르겠습니다). 5. 숟가락으로 큰 그릇에 있는 야채를 섞은 후, 팬케이크에 한 스푼을 넣고 마지막으로 땅콩가루 한 스푼을 넣습니다. 팬케이크를 싸서 맛있게 드세요. 이 룬빙은 정말 맛있습니다. 예전에 중국 북동부에서 먹었던 룬빙과는 완전히 다릅니다. 민난식 룬빙은 더 가볍고 현대식 식단에 더 적합합니다. "마주 생강 오리"(마삼촌의 생강 오리)는 오리 한 마리를 통째로 푹 삶아 바삭하고 부드럽게 만든 요리입니다. 먹을 때 오리를 거칠게 찢어 먹으면 비린내 없이 진한 생강맛 소스가 입혀져 있습니다. 생강 오리는 그 명성에 걸맞는 요리입니다. 굴 오믈렛은 민난 요리의 명물입니다. 굴은 크고 부드러우며, 흙이나 모래가 묻어 있지 않습니다. 달콤하고 매콤한 소스에 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. 저도 시시와 같은 쌀국수를 주문했는데 사진을 찍는 것을 깜빡했습니다. 양이 꽤 많았고, 작은 해산물도 듬뿍 들어 있었고, 국물도 맛있었습니다. 저녁에 마당에 앉아 거리 주민들이 말하는 민난 사투리를 들으며 식사를 했습니다. 아무것도 알아들을 수는 없었지만, 민난 사람들의 실제 삶에 더 깊이 공감하는 느낌이었습니다. 마당의 불빛이 좀 어두워서 음식 사진이 어둡게 나왔습니다. 레스토랑에 조명이 좀 더 있었으면 좋겠다.

인테리어가 정말 세련되고 민난스타일이 가득하고 음식도 맛있어요 다시 올게요

매우 좋아요, 방문할 가치가 있어요, 품질도 좋고 가격도 저렴하고, 재료도 신선해요, 강력 추천합니다.