肖家大院(蔡家坡周五路店)

지아다위안의 오향 돼지 족발은 정말 최고예요! 🐷 이 메뉴는 이곳의 대표 메뉴입니다. 매일 얼마나 많이 팔리는지 믿기시나요?! 📍주소: 치산현 우자로 아침부터 저녁까지 사람들로 북적이는 곳. 이 맛있는 돼지 족발 한 그릇은 꼭 드셔보세요. ㊙️특징: 1️⃣ 30년 전통의 비법 육수 2️⃣ 갓 삶은 돼지 족발 3️⃣ 쫄깃하고 입에서 살살 녹는 식감 미식가 여러분, 꼭 드셔보세요!!! 이 별미를 놓치지 마세요! #치산맛집 #산시특선간식 #돼지족의자유 #정통맛집 #보물식당

#봄이 온다 #지역에서만 먹을 수 있는 맛있는 음식 제가 가장 좋아하는 바오지 음식 중에서도 이코우샹은 단연 1순위입니다! 매운 음식을 못 먹는 우리 아이도 좋아해요! 한 포션은 18위안이고, 작은 그릇이 6개 있습니다. 그릇에는 국수가 한 입 가득 들어 있지만, 맛은 약간 매콤하고 약간 시큼합니다. 한 단어로 설명할 수 있는 첫 번째 단어는 맛있습니다! 제가 6그릇을 주문할 때마다 아이는 적어도 4그릇은 먹고, 나머지는 갈비와 臊子로 미뢰를 채워줍니다! 소스 돼지 갈비는 바오지 별미 중 두 번째 선택입니다. 정말 상상력을 채워주기 때문입니다. 돼지 갈비를 이렇게 요리할 수 있다고는 상상도 못했을 텐데요? 하지만 그 맛은 정말 당신을 사랑에 빠지게 할 거예요. 고기를 자주 먹지 않는 나조차도 더 나아질 거예요. 또한 세 번째로 꼭 맛봐야 할 별미가 있습니다. 특히 향기로운 맛이 나는 臊子肉夹膜입니다. 한 입 베어물면 입안이 기름으로 가득 차서 참을 수 없습니다. 저는 소가위안이 첫 번째 선택이라고 생각합니다. 왜냐하면 메이 현의 서부조상 국수와 비교했을 때 맛이 더 좋을 뿐만 아니라 가격도 적당하기 때문입니다. 특히 소가위안은 두 식당의 가격 차이가 꽤 큽니다. 하지만 이 식당을 찾는 게 힘들다고 생각된다면, 시푸에 가도 됩니다. 맛도 똑같습니다! 바오지에 가면 반드시 현지 특산품을 맛보세요. 이것이 길을 걷고 마음으로 먹는 것의 진정한 의미입니다!

샤오가위안, 차이쟈포는 2003년 외식 사업가 샤오홍쥔이 고향 치산 차이쟈포로 돌아와 웨이허 다리 북쪽 황무지에 세운 레스토랑입니다. 정통 관중식 요리로 꾸며진 이곳은 정통 서복 요리와 차별화된 서비스를 통해 친절하고 특별한 식사 경험을 선사합니다. 또한, 투명한 운영 공간을 통해 고객들이 안심하고 식사할 수 있도록 배려했습니다. 이 레스토랑에는 꼭 맛봐야 할 대표 메뉴가 많습니다. 예를 들어, 연간 3,000kg 판매된다고 알려진 샤오가의 족발은 통통하고 쫄깃하며 풍부한 맛을 자랑합니다. 샤오가의 수제 향닭은 엄선된 18개월 이상 된 방사 닭을 사용하여 전통 기법과 전통 재료를 사용하고, 전통 육수에 6시간 동안 푹 고아냅니다. 닭고기는 부드럽고 향긋하며 풍부한 맛을 자랑합니다. 사오쯔 스페어립은 통갈비로 만들고 기산 사오쯔를 얹어 새콤달콤하면서도 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 사오쯔 국수, 롤면, 사오쯔 볶음 주먹밥, 시푸 모듬, 소가의 회동 만찬 등도 유명합니다. 한 학자는 이를 찬양하는 시를 지었습니다. "위강의 안개는 화려한 연회를 비추고, 소가의 정원은 풍요롭고 신선합니다. 돼지 족발은 촉촉하고 끈적거리며, 사오쯔의 향이 은은하게 납니다. 옥젓가락은 물결을 따라 그릇 바닥을 찾고, 금잔은 꽃 앞에 선 모습을 비춥니다. 진나라 요리는 예로부터 천지와 인연이 있어 한 그릇에 천년의 세월이 새겨져 있습니다." 이는 소가의 음식이 선사하는 경이로운 경험을 잘 보여줍니다.