小崔家臊子面(蔡家坡总店)

지역 주민들은 모두 고속도로에 오르거나 내릴 때 가장 먼저 해야 할 일은 교차로에서 샤오추이 사오지 국수 한 그릇을 먹고 나서 떠나는 것이라는 것을 알고 있습니다. 이곳은 고속도로 교차로에서 불과 200m 떨어져 있으며 눈에 띄는 위치에 있습니다. 이 臊子面 레스토랑은 장사가 잘 되고 정오에는 거의 항상 만석입니다. 주로 현지 간식과 다양한 볶음 요리를 제공하는데, 저렴하고 맛도 꽤 좋습니다. 분위기는 우아하고, 홀은 밝으며, 음식은 빨리 제공됩니다. 저는 주로 냉동 고기와 콩나물이 들어간 시푸 플래터를 먹었습니다. 맛은 좋았고, 바오지 식초는 매우 강하고 신맛이 강했습니다. 또한, 臊子面은 맛있습니다. 한 사람이 3그릇을 먹고, 6그릇은 18위안으로 비싸지 않습니다. 롤국수의 가격은 일반적으로 한 인분에 12위안입니다.

저는 저녁 식사를 위해 특별히 샤오 추이의 레스토랑에 갔습니다. 저는 11가지 요리를 주문했지만 5가지 요리만 제공되었고 국수는 더 이상 없었습니다. 그들은 물이 없고 물이 없으면 손님을 대접할 수 없다고 말했습니다. 몇 가지 요리가 제공된 후 더 이상 없다고 말했습니다. 저는 계산서를 지불하고 옆집으로 가서 먹어야 했지만, 왜 그들은 평소처럼 여전히 문을 열었고 당신의 레스토랑은 아무것도 없었습니다. 그들은 우리에게 5가지 요리만 제공했습니다. 뜨거운 요리는 말할 것도 없고, 우리는 시푸 플래터를 주문했는데 그것도 매진되었습니다. 우리가 주문했을 때, 그들은 손님에게 물이 없거나 요리가 많지 않다는 것을 말하지 않았고, 우리는 여전히 선택할 여지가 있었습니다. 결국 그들은 우리에게 5가지 요리를 제공했고, 식사를 마친 후 계산서를 지불하고 다른 레스토랑으로 가서 다시 먹었습니다. 이것은 이 레스토랑이 손님을 괴롭히고 있다는 것을 보여줍니다. 다른 레스토랑에서 식사하고, 고객을 진지하게 여기지 않는 이 레스토랑에서 식사하지 않는 것이 좋습니다. 소비는 어디에나 있습니다.

저는 시안에서 100km 이상 운전해서 치산 현에 있는 샤오취자 소자면집에서 식사를 했습니다. 밖의 기온은 섭씨 35.8도였습니다. 홀은 가득 차 있었고 조명은 어두웠습니다. 사람들이 많았습니다. 가게에는 냉방 장비가 전혀 켜지지 않았고 환기를 위한 창문도 없었습니다. 제가 요리를 다 주문하기도 전에 이미 땀이 목으로 흘러내렸습니다. 식사 후 몇 가지 요리를 더 주문하고 가족과 친구들에게 지역 특산품을 사오려고 생각했지만, 가게의 온도 때문에 더 이상 먹을 수가 없었습니다. 저는 서둘러 식사를 마치고 계산을 했습니다. 계산을 한 후 계산원에게 말했습니다. 저는 무엇을 해야 할지 생각하지 않고 그저 상기시켜 주었습니다. 예상치 못하게 제 옆에 있던 제복을 입지 않은 여성이 긴 얼굴을 하고 불만스럽게 말했습니다. 국수만 먹으면 어디서 먹어도 뜨거울 거야! 친구들과 저는 말문이 막혔습니다. 나중에 친구가 웨이터에게 물어보니 그 횡포한 여인이 이 식당 주인이라는 것을 알게 되었습니다. 가게 웨이터들의 서비스 태도도 매우 형편없었고 음식 맛도 평범했습니다. 저는 신이 아니고, 당신에게 특별한 요구나 무리한 요구가 없다고 말하고 싶습니다. 저는 당신 식당에서 국수를 먹기 위해 수백 킬로미터를 운전했습니다. 환경이 너무 나쁘고 식사는 샤워하는 것과 같습니다. 가게 안의 온도는 바깥보다 시원하지도 않고, 당신은 감히 아무 말도 하지 못합니까? 사람들은 조화가 부를 가져온다고 말합니다. 그런 나쁜 태도로, 진심으로 당신의 사업이 번창하기를 기원합니다. 제 친구들과 저는 다시는 이 가게에 가지 않을 겁니다!

차이쟈포 샤오추이자 사오쯔 누들(Caijiapo Xiaocuijia Saozi Noodles)은 15년 이상 영업해 온 바오지 지역의 유명 외식 브랜드입니다. 지역과 주변 지역에서 큰 인기를 누리며 많은 관광객을 유치하고 있습니다. 매장 정보 ● 천창위안점: 산시성 바오지시 진타이구 황가촌로와 쉬안위안로 교차로에서 동쪽으로 약 110m 거리에 위치. 1인당 평균 가격: 23위안. ● 웨이빈구점: 바오지시 웨이빈구 가오신4로 청스공관 남문에서 동쪽으로 50m 거리에 위치. 웨이빈구 패스트푸드 평판 3위, 인기 2위, 리뷰 2위를 차지했으며, 1인당 평균 가격은 40위안입니다. 월요일부터 일요일까지 오전 10시 30분부터 오후 3시까지, 오후 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 영업합니다. ● 치산현 채자포 공명대도 남점: 치산현에서 오랜 역사를 자랑하는 유명 레스토랑으로, 넓고 세련된 인테리어가 돋보입니다. 식사 시간에는 항상 손님들로 북적이지만 서비스는 평범한 수준입니다. 영업 시간은 오전 9시 30분부터 오후 9시 30분까지입니다. 추천 메뉴 ● 볶음면: 치산 볶음면, 푸펑 볶음면 등 다양한 메뉴 중에서 매운 소스와 고기 추가 여부를 선택할 수 있습니다. 면은 쫄깃하고 육수는 새콤달콤합니다. 볶음면은 너무 맵지 않으면서도 풍부한 맛을 자랑합니다. ● 최가 족발: 진하고 향긋하며 쫄깃한 식감이 여운을 남깁니다. ● 볶음갈비: 양이 푸짐하여 손님의 란저우 남자친구도 극찬했습니다. 재료 관리 요리의 품질을 보장하기 위해 저희 레스토랑은 밀가루, 채소, 기름, 사천산 후추, 돼지고기 등 모든 재료를 엄격하게 관리합니다. 예를 들어, 밀가루에는 최고급 밀가루를 사용하고, 제철 채소, 전통 방식으로 압착한 기름, 현지에서 공수한 최고급 봉황산 후추, 그리고 믿을 수 있는 업체에서 공급받은 돼지고기를 사용합니다. 매콤한 국수에 사용되는 돼지고기는 지방이 적지만 지나치게 기름지지 않습니다.

#花式过年看这里 2022년 춘절 여행의 첫 번째 목적지는 바오지의 치산입니다. 이 지역의 전통 특산품인 "치산臊子面"과 "롤 국수"는 산시에서 잘 알려져 있습니다. 이곳에 오면 당연히 치산의 1위인 샤오추이 롤 국수와 정통 치산臊子面을 맛보셔야 합니다. 롤면은 매콤하고 쫄깃하고, 글루텐은 부드럽고 유연하며, 비밀 고추기름은 매우 향기롭고 빨갛게 되어 사람들이 침을 흘리게 합니다. 자우어크라우트 면은 가늘고 쫄깃하고 윤기가 나고 기름기가 많고 뾰족하고 부드럽습니다. 면은 쫄깃하고 매끄럽고 수프는 신맛, 매콤하고 상큼한 맛이 납니다. 정통 일젓가락 국수를 한 번에 여러 그릇 먹을 수 있습니다... [색상] #지역 특산 간식