齐函杨佳清真烤肉(鑫海店)

🎈치치하르 바비큐는 깊은 역사적 기원을 가지고 있습니다. 그것은 요와 진 왕조에서 유래되었고 청나라에서 발전했습니다. 고대에도 비슷한 먹는 방법이 있었습니다. 기록에 따르면, 청나라 정부가 야차 전투 때 군인들의 공로에 대한 보상을 할 때, 바비큐를 먹는 것이 군인들에게 주는 최고의 보상이었다고 합니다. 1980년대에 다양한 민족이 신장꼬치, 일본식, 한국식 바비큐와 같은 요리 방법에 각자의 특성을 통합하여 오늘날 독특한 치치하얼 바비큐를 만들어냈습니다. 2021년 12월에는 8번째 시립 무형문화유산으로 인정받았습니다! ✨ 🥩【우리는 재료에 대해 매우 까다롭습니다】. 석가의 3대 흑토대 중 하나인 송넌 평원의 중심에 위치하고, 북위 47도선이 지나는 황금소, 젖소 번식지입니다. 바비큐의 주재료는 대부분 쇠고기이고, 2년 된 소의 갈비, 뇌두, 외측 척추, 가슴 및 기타 부위를 종종 선택합니다. 지방이 많고 살코기가 많으며, 매우 부드럽고, 고유한 우유 향이 있습니다. 일부는 구운 후 눈송이처럼 아름답습니다. 쇠고기 양지머리, 뒷다리살, 기타 부위도 인기가 많습니다. 쇠고기 이외에도 구운 야채, 구운 조개, 구운 고구마, 구운 양파, 구운 오징어, 구운 생마늘 등 다양한 구운 음식이 있습니다. 디핑 소스는 더욱 독특합니다. 단백질이 풍부한 현지 콩가루, 현지에서 조리한 "4곡 붉은" 땅콩 부스러기, 참깨 가루, 고수 씨앗 가루, 들깨 씨앗 가루, 커민 가루로 맛을 더하고, 적절한 양의 복숭아 가루와 고춧가루를 더해 맛을 더했습니다. 맛이 정말 대단합니다! 💖 🎇【독특한 생산 공정 및 섭취 방법】 대부분의 가정에서는 바닥에 숯불 스토브가 있고 위에 구멍이 난 철제 뚜껑이 있는 특별한 두 부분으로 된 그릴 팬을 사용합니다. 바베큐 레스토랑에서는 홈과 구멍이 있는 철제 그릴 팬을 사용하고 그릴 팬에 흰 버터를 바르는데, 이는 팬에 윤활유를 칠 뿐만 아니라 특별한 개구부 역할도 합니다. 고기를 저어주는 것이 핵심입니다. 양파, 생강, 마늘, 맥주 및 기타 조미료가 필수적입니다. 소금의 양과 첨가 타이밍을 잘 조절해야 합니다. 기름의 양도 정확해야 합니다. 그렇지 않으면 팬에 달라붙거나 연기가 납니다. 버터가 거품을 내어 녹으면 섞은 고기 조각을 베이킹 트레이에 펴세요. 고기 조각이 줄어들고 바닥이 약간 색이 변하면 뒤집으세요. 거품이 굴러가고 양쪽이 색이 변하고 약간 딱딱해질 때까지 굽습니다. 고기는 90% 익었을 때 가장 맛있고 향기롭고 맛있습니다. 구운 고기를 커민, 참깨, 칠리, 소금 등 다양한 소스에 담가서 풍부한 맛을 냅니다. 구운 고기, 마늘 조각, 칠리 링을 상추나 들깨 잎에 싸서 함께 먹고, 베이다이창 와인과 셰필드 음료와 같은 특별한 동반자와 함께 먹으세요. 정말 놀랍습니다! 😜 🌈치치하얼 바비큐는 중국 북동부 사람들의 대담함을 반영하며 이 도시 문화의 독특한 상징입니다. 그것은 삶에 없어서는 안 될 부분이며, 가족 모임과 친구들의 저녁 식사에서 종종 볼 수 있습니다. 많은 가족이 자체 바비큐 도구를 가지고 있으며, 바비큐 레스토랑은 거리와 골목길 곳곳에 있습니다. 바베큐 산업은 또한 전체 산업 사슬의 발전을 주도했고 도시의 새로운 명함이 되었습니다. 🏠매장 추천 (참고용): 1. 🌟매장명 : 린지아 린밍지우 (두 매장이 있는데 개인의 선택에 따라 다르겠지만 저는 이 매장에 자주 가요) 주소: 티펑구 싱공로 293호 🌿환경: 일반 🕰영업시간 : 10:00 - 23:30 🍽추천메뉴 : 오리지널믹스미트, 대형육회, 힘줄조각, 소꼬치 이 야키니쿠 레스토랑에서 제공하는 모든 요리는 당신의 미각을 위한 모험입니다. 오리지널 혼합육은 신선하고 맛있으며, 입안에서 녹습니다. 고기는 쫄깃쫄깃하고 끝없는 뒷맛을 남깁니다. 고기는 부드럽고 맛있으며, 쇠고기꼬치도 부드럽습니다. 지금까지 나쁜 요리는 발견하지 못했습니다! 2. 🌟🌟매장명 : 1. 치한양가(헤이로점) 2. 치한양가(신해점) 주소: 1. 룽사구 천의커뮤니티 상업서비스빌딩 03호 00호 01층 2. 젠화구 청전로 왕재정원 북문에서 서쪽으로 100m 🌿환경: 새로운 중국식 장식, 아름답고 편안한 환경 🕰영업시간 : 1. 10:30 - 21:30 2. 10:00 - 22:00 🍽추천 메뉴 : 전통 잡육, 제비집·날개 잡육, 가슴살 잡육, 대갈비 등 이곳의 고기는 품질이 좋고 신선하게 자르고 섞었습니다. 혼합된 고기는 다채롭고 향기롭고 맛있으며, 고기는 부드럽고 육즙이 많으며, 향이 향기롭고 매우 기억에 남습니다. 전통적인 혼합 고기는 부드럽고 맛있지만, 제비집과 날개를 넣은 혼합 고기는 독특하고 창의적이어서 다른 맛 경험을 선사합니다! 한 입 한 입이 미뢰에 도전과 즐거움을 선사하여 멈출 수 없게 만듭니다. 💢핵심 포인트: 저는 음식에 대해 매우 까다롭지만, 치한양쟈의 고기는 눈에 띄게 신선하고 맛도 정말 훌륭합니다! 가게 안의 환경은 신선하고 아름답습니다. 제가 Qi Han Yang Jia에서 식사를 할 때마다 맛의 즐거움뿐만 아니라 시각적인 향연, 두 배의 즐거움입니다. 3. 🌟매장명 : 순우대육(본점) (물론 지점의 맛도 좋고 개인의 취향에 따라 다르겠지만요) 주소: 룽사구 옌장북가 밍싱촌위원회 맞은편 🌿환경: 새로운 중국식 장식, 아름답고 편안한 환경 🕰영업시간 : 10:30 - 21:30 🍽추천메뉴 : 순어 큰 덩어리 고기, 매운 명태 순위의 큼직한 고기 조각에 비밀 소스를 얹어 먹으면 정말 맛있습니다! 매콤한 명태 한 그릇 더 드세요. 정말 매워서 멈출 수 없을 거예요! 🔍 북한에 숨겨진 한국식 바베큐집, 향기가 가득 이 가게들은 우리 지역 주민들이 자주 가는 좋은 곳이고 나쁜 경험은 없습니다❗❗❗다음에 새로 발견한 보물같은 음식 가게들을 공유해 드리겠습니다❗❗❗ #치치하얼 #치치하얼바베큐 #치치하얼바베큐가 여러분을 기다립니다 #치치하얼음식 #치치하얼순위육조각 #음식추천 #바베큐의유혹 #음식투어 #음식문화 #치치하얼특선음식추천

영어: 전에 치치하얼에 갈 계획이 있었는데, 가이드를 만들 때 모두가 여기서 꼭 먹어야 할 음식은 바비큐라고 언급하는 것을 보았습니다.그래서 우리는 거기에 큰 기대를 했습니다.제 친구가 자주 먹는 바비큐 레스토랑인 양지아 할랄을 추천했습니다.맛이 정말 좋고 가격도 비싸지 않다고 말해야 합니다.돌아온 지 너무 오래되었지만, 아직도 생각하면 욕심이 납니다!가게의 장식은 부스와 넓은 좌석으로 비교적 정교합니다.전반적인 느낌은 여전히 ​​꽤 편안합니다.우리 셋은 큰 고기 조각, 수제 고기, 스테이크, 그리고 바비큐를 주문했습니다.처음 세 가지를 추천합니다.큰 고기 조각은 매우 큽니다.구운 후 매우 부드럽고 신선합니다.우유 맛이 납니다.소스와 양상추와 함께 먹으면 맛있습니다!수제 고기 & 스테이크 고기의 양이 예상보다 많고 다른 소스를 넣지 않아도 매우 풍미가 좋습니다! 바비큐 랜덤으로 바비큐, 구운 새우, 닭똥집, 고기꼬치 등을 주문했는데, 바비큐만큼 맛있지는 않고 비교적 평범한 느낌입니다. #신장여름여행 #바비큐 #상하이영화제 즐기는 N가지 방법 #동구꽃세계박람회 #아름다운산하를지켜드리겠습니다

아침 7시, 기차는 송넨 평원의 황금빛 아침 안개 속을 지나갔습니다. 치치하얼 역의 고딕 양식 탑이 안개를 뚫고 솟아 있어 마치 동화 속 마법의 성처럼 보였습니다. 플랫폼에서 캐리어를 끌고 나와 역 앞 광장에 멈춰 서서 아침 햇살에 빛나는 "학성(鶴城)"이라는 글자를 바라보았습니다. 붉은 관학으로 유명한 이 도시가 시적인 날개를 펼치고 있었습니다. 홈 인(완다 플라자 지에팡먼)에 묵기로 한 것은 뜻밖의 행운이었습니다. 미리 예약할 때 "기차역에서 도보 10분"이라는 표시가 눈에 띄었습니다. 가을 단풍이 물든 지에팡먼에 실제로 들어가 보니, 이 편리함은 상상 이상으로 감동적이었습니다. 프런트 데스크 직원이 북동부 특유의 쾌활함을 전했습니다. "언니, 짐은 여기에 먼저 맡겨 두세요. 일찍 자룽에 가시면 짐이 풀리는 모습을 보실 수 있어요!" 그녀의 말처럼, 문 앞 버스는 단관학에 매료된 듯했다. 40분 후, 나는 자롱 습지의 두루미 전망대에 서 있었다. 첫 가을바람이 갈대 습지를 스치자, 하얀 옷을 입은 선녀들이 구름 같은 날개를 하늘로 펼쳤다. 날갯짓 소리는 잠든 호수를 깨웠고, 잔물결은 북방 온 땅의 가을빛으로 가득했다. 도시로 돌아왔을 때는 해 질 녘이었다. 완다 플라자의 네온사인과 호텔의 따스한 윤곽이 길모퉁이에서 서로를 감싸 안았다. 문을 열고 로비에서 풍겨오는 블루베리 크바스 향을 맡으니, 배가 고프다는 것을 깨달았다. 프런트 직원이 추천한 "치한양가(齊汉養家)"는 호텔 뒷골목에 있다. 지글지글 타오르는 철판 위에서 깻잎에 싸인 치치하얼(齊汉鴻) 육수가 숯불 위에서 춤을 추고 있었다. 여주인은 미소를 지으며 큰 숟가락을 들어 말했다. "저희 비법은 특별해요!" 다음 날, 나는 호텔에 머물며 느긋한 시간을 만끽했다. 8층 창문 너머로 아침 햇살에 반짝이는 해방문의 옛 성벽 벽돌들이 보였다. 그 벽돌들은 청회색이었으며, 완다 플라자의 유리 커튼월과 시공간적 대화를 나누었다. 세탁실의 회전 드럼이 은은한 선율을 냈다. 상업 지구에 있는 학 그림자가 드리운 책상 램프 아래, 나는 용사공원에서 주워 온 단풍잎을 노트에 꽂아 넣고 있었다. 그때 갑자기 복도에서 익숙한 억양이 들려왔다. 많은 남방 사람들이 이곳을 환승역으로 이용하며 모허 북극촌으로 달려가지만, 학성의 따스함에 늘 발걸음을 멈춘다는 것을 알게 되었다. 체크아웃 날은 공교롭게도 일요일이었다. 프런트 데스크 직원이 뜨거운 찹쌀떡 두 개를 내 손에 쥐어주며 말했다. "여동생, 박물관은 호텔 맞은편에 있어요. 치치하얼 시의 비밀스러운 역사가 숨겨져 있는 곳이죠!" 해방문 돌길 위로 바퀴가 굴러가는 순간, 호텔의 짙은 녹색 차양은 백미러 속에서 단관학이 접은 깃털처럼 서서히 사라졌습니다. 【숙박 팁】 • 홈 인(치치하얼 완다 플라자 해방문)은 편리한 교통을 자랑하는 황금 허브입니다. 기차역/여객선 정류장까지 버스로 단 10분 거리에 있습니다. 자룽 습지행 버스와 센테니얼 룽사 공원행 버스는 모두 문 앞에 있습니다. • 호텔 뒤편에 있는 치한 양지아 바비큐는 꼭 드셔 보세요. 호텔에서 차로 10분 거리에 있는 더순루 만두집의 솥밥은 바삭한 튀김으로 미각의 기억을 되살려줍니다. 산업의 활기와 습지의 분위기가 완벽하게 어우러진 이 도시는 곳곳에 예상치 못한 시적 분위기를 자아냅니다. 블루베리 향이 가득한 유리문 뒤에는 언제나 허청의 따뜻한 마음이 자리하고 있을 것입니다.

랭크를 올려야 하는데, 나오는 숫자가 다 중복되긴 하지만 상관없어요. 중요한 건 아래에 보이는 큰 고기 덩어리가 1층 카운터에 있는 합성 냉동 고기랑은 진짜 다르다는 거예요. 가짜 고기인 것 같아요. 젓가락으로 집어 올리니까 두 조각으로 갈라지네요. 아쉽네요. 외부인으로서 관여하고 싶지 않아요. 백 달러면 교훈을 얻을 수 있을 거예요. 할랄의 명예가 훼손됐어요!