Name: XIE JIA YAN JU SHI PIN PING YUAN DIAN
Address: 41 Huancheng Road, 핑위안
Telephone: +867538891398
Price range: 4464
Rating: 1

맛은 점점 나빠지고, 서비스 태도는 나빠요! 사업 목적을 잊는 것.

味道越来越差，服务态度又差！为了生意却忘了宗旨。

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포토후기

부정리뷰

XIE JIA YAN JU SHI PIN PING YUAN DIAN

✏️도시에 사랑에 빠지면, 그 도시의 음식에도 사랑에 빠지는 경우가 많습니다.

👋메이저우 핑위안의 음식은 정말 풍부합니다. 메이저우의 하카 요리이기도 하지만, 산이 크고 인구가 적어서 자체적인 스타일을 개발했습니다. 제 개인적인 의견으로는 재료가 더 독특하고 시골 풍미가 더 강합니다. 바치 등 일부 마을은 장시와 가깝기 때문에 매운 음식을 먹고 마시는 것이 핑위안의 독특하고 특유한 성격이 되었습니다.

🫘소두부
핑위안의 두부는 매우 독특합니다. 메이저우의 다른 곳에서는 흰 두부를 채우지만, 핑위안의 두부는 먼저 두부 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 고기 소를 채웁니다. 고기 소도 특별하다. 평원 사람들은 간단한 돼지고기 소 외에도 평원 겨울 죽순과 버섯을 고기 소에 넣어 두부를 더 맛있게 만드는 것을 좋아한다. 냄비에서 증기가 부글부글 끓으며 콩과 고기의 향이 풍깁니다.
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✏️황금떡볶이
황빙은 또한 핑위안의 대표적인 별미입니다. 원료는 핑위안의 독특한 쌀 품종인 헤미로, 다른 곳에서는 보기 드뭅니다. 생산 과정에서 재물을 더하고, 케이크를 쪄서 찧고, 반죽해서 유명한 노란색 케이크 별미가 탄생했습니다. 황반은 쪄서 먹기도 하고, 삶아서 먹기도 하고, 국으로 만들어 먹기도 한다. 제가 가장 좋아하는 것은 튀긴 노란 케이크인데, 여기에 다진 돼지고기, 다진 오징어, 다진 버섯을 더합니다. 너무 맛있고 뒷맛에 가벼운 알칼리성 향이 나는데, 매우 독특합니다.

🦆찜 보존육
가을 바람이 불고, 훈제 고기의 맛있는 냄새가 난다. 가을과 겨울에는 메이저우의 하카 지역에 비가 거의 내리지 않지만 바람이 강하고 햇살이 풍부하여 이 시기가 훈제육을 말리기에 가장 좋은 시기입니다. 하카족은 절인 닭고기, 절인 오리, 절인 소시지, 절인 돼지 간을 좋아합니다. 모든 것을 절일 수 있습니다. 절인 고기는 보관하기 쉽고 겨울이나 춘절 모임 때 즐기기에 적합합니다. 익을 때까지 쪄서 서빙할 때 후추를 살짝 뿌려주세요. 이것은 집을 떠난 하카족이 그리워하는 고향의 맛입니다.

🔥튀긴 3조각
평원은 산과 숲에 대나무가 풍부한 광활한 나라입니다. 평원의 독특한 &quot;볶음 삼총사&quot;는 여기에서 나왔습니다. 주요 재료는 대나무에서 자란 &quot;대나무순&quot;이며, 봄에는 봄 대나무순, 겨울에는 겨울 대나무순입니다. 죽순을 잘게 썰어 다진 돼지고기, 오징어, 버섯, 당근을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 와인과 잘 어울립니다.

🍶평원 니앙주/쌀주
하카 니앙주가 잘 알려져 있지만, 바치 니앙주가 가장 유명합니다. 2016년, 핑위안 바장 술 양조 기술이 메이저우시 무형문화유산 보호목록에 포함되었습니다.
바치니앙 리커(巴池涼酒)는 핑위안 현 북서쪽, 핑위안 시 바치진에 위치하고 있으며, &quot;와인 맛의 마을&quot;로 알려져 있습니다. 전성기에는 마을 전체에 200개가 넘는 소규모 양조장이 있었다고 합니다. 여기서는 거의 모든 사람이 와인을 양조하는 법을 알고 있으며, 못하더라도 마실 수 있습니다. 그러니 이곳에 오면 니앙지우와 쌀 와인을 꼭 맛보세요. 겨울에 한 잔 마시면 하카 풍미를 절대 잊지 못할 겁니다.

📖이 외에도 홍버섯 두부, 절인 야채 찜, 절인 양배추와 돼지 내장, 핑위안 절인 야채, 요정 케이크, 절인 당면과 절인 국수, 핑위안 배꼽귤 등 혀끝에 떠오르는 핑위안이 핑위안에서 당신을 기다리고 있어요~~

추천 호텔
다제: 아유 호텔
8피트: 화원 호텔
시정: 나키 레스토랑
 #지역에서만 먹을 수 있는 향토음식 #혀끝에 남는 향토음식 #지역에서만 먹을 수 있는 향토음식

차오저우식, 하카식과 유사, 일류 조림 요리, 신선한 해산물, 맛있음

제가 핑위안현에 출장을 갔을 때 정말 깨끗하고 환경이 좋고 가격도 저렴한 호텔이 많지 않았습니다. 숙소와 가장 가까웠고 환경과 맛이 비교적 만족스러웠습니다. 내부 서비스는 꽤 좋습니다. 한두 명이 패스트 푸드 만 먹거나 입맛에 맞게 요리를 추가 할 수 있습니다. 1인이나 2인이 먹을 수 있는 작은 접시가 있으면 더 좋을 것 같아요.

XIE JIA YAN JU SHI PIN PING YUAN DIAN

XIE JIA YAN JU SHI PIN PING YUAN DIAN 리뷰