一品滷味

컨딩에 갈 때마다 꼭 먹어야 하는 특별한 음식! 꼭 주문해야 할 메뉴에는 대장조림, 오리 모래주머니, 국수, 물시금치 등이 있습니다. 돼지 피 찐빵을 맛보실 수도 있습니다. 맛은 달콤한 편이며 셀프 서비스 발사믹 식초와 칠리 오일로 희석할 수 있습니다. !

어쩌면 우리가 너무 배가 고파서 많이 주문했을 수도 있습니다. 맛은 전 세계 어디나 조림이 다 똑같은 줄 알았는데, 알고 보니 그 쪽이 더 달달한 편이라 몇 입만 먹어도 다 먹을 수가 없었어요. 다른 일에 마음을 담기 위해 우리는 과감하게 낭비를 선택합니다. !

줄을 서 있는 사람들이 꽤 많네요. 재료를 직접 고르고 가격을 계산해서 요리해 먹는데, 대만의 맛은 아직 좀 달고 기름기가 많은 것 같아요. 그리고 맛은 그냥 보통이에요. 권장되지 않음

컨딩 스트리트에서 가장 유명한 찜 요리는 이핀 찜 요리입니다. 사람들이 너무 많아서 첫날 저녁에 바로 옆에 있는 우 셰프에게 갔습니다. 분위기도 좋지 않았고 맛도 형편없었으며, 가격도 명확하게 표시되어 있지 않은 종류가 많았습니다. 평소처럼 주문했는데 400NT를 뜯겼습니다. 다음 날 늦게 이핀 찜 요리에 갔습니다. 노점이 곧 문을 닫을 것 같았고(새벽 2시에 문을 닫았고), 남은 음식이 많지 않았습니다. 찜 요리가 달다는 후기가 많아서 매운 찜 요리를 주문했습니다. 가게 직원분들 모두 친절했습니다. 주문할 때 계산원이 정말 매운 찜 요리를 원하는지 계속 물었습니다. 옆에 앉은 아주머니도 저희를 보고 겁을 먹고는 매운 찜 요리는 정말 매콤하다고 계속 말하며 기다리라고 했습니다. 찜 요리가 완성되어서 포장해서 민박으로 가져갔습니다. 이핀 브레이즈드 푸드의 매운맛은 처음 한 입 베어 물었을 때 목이 메는 정도는 아니지만, 먹는 것을 멈추면 매운맛이 사라지고, 약간 매콤한 정도면 괜찮을 겁니다.

대만식 마라탕은 더 달콤해서 야시장에서 판매됩니다. 북쪽 사람들에게는 익숙하지 않을 수도 있지만, 마라탕과 같은 개념입니다. 마라탕의 칠리소스는 정말 매콤하지만 식초는 더 달콤합니다. 양념장과 달콤한 식초를 섞으면 약간 느끼할 수 있으니, 느끼함을 달래기 위해 먹기 전에 아이스 음료 한 잔을 마시는 것을 추천합니다.

야시장에서 눈에 확 띄는 커다란 빨간 간판이 눈길을 사로잡습니다. 마카오에서 먹는 것과 똑같아요. 오픈형 냉동고에 온갖 재료가 놓여 있어서 골라 먹을 수 있죠. 저는 대창, 당면, 두부, 치즈볼, 브로콜리를 주문했습니다.

싱딩가에 있는 맛집 탐방 필수 코스는 매일 긴 줄이 늘어서는 인기 찜 요리 전문점입니다. 작은 노점부터 수십 개의 체인점까지, 찜 요리의 공급량이 풍부하여 품질이 매우 신선합니다. 양념과 끓이는 시간을 정밀하게 관리합니다. 마라탕과 매우 유사한 조리법이지만, 매콤한 국물 대신 양념을 사용합니다. 적당한 짠맛과 단맛은 사람들을 멈출 수 없게 만듭니다. 1인당 140NTD

켄팅 거리 (Kenting Street)의 유명한 상점은 접시에 무엇을 먹고 싶은지, 점원에게 넘겨서 무게를 측정합니다. 오래된 가게에는 많은 유명인이 있습니다. 매운 냄비에는 수프가 없으며 조림을 사용합니다. 약간 가볍고 달콤한 맛은 매운 냄비만큼 좋지 않습니다.