长来顺饭店

이곳은 신맛이 주를 이루는 산시요리의 본고장이어야 하지만, 강소성(江蘇省)과 절강성(浙江省)의 은은한 단맛이 나는 디요리(至熟豆)의 맛이 이곳을 차지할 수 있어 고객들이 그 맛을 인정받고 있음을 알 수 있다.