土碗香酸汤牦牛肉(米林店)

호텔 프론트에서 카운티에서 매우 유명한 가게라고 들었습니다. 가격도 매우 좋고 가격도 저렴하다는 것이 가장 큰 장점입니다. 카운티가 꽤 작기 때문에 주로 한 거리에 있기 때문에 산책을하면서 가장 추천하는 것은 야크이고 고기는 현지산이며 사천 스타일로 요리되고 슈퍼 슈퍼 슈퍼 맛있습니다. 절대 놓칠 수 없습니다. !

저녁에 먹을 식당을 찾으러 군마을에 왔는데, 현지인들이 운영하는 식당이 많이 열려 있지 않은 것을 알게 되었고, 남녀노소 가족이 가는 것을 알게 되었습니다. 동충하초를 파낼 산! 간절한 마음으로 한족이 오픈한 사천식당에 왔는데, 사장님께서 추천해주셔서 저희는 그 식당의 특산물인 야크를 주문했습니다. 우리는 지글지글 끓는 야크 쇠고기를 주문했고, 쇠고기에는 양파, 커민 및 기타 조미료가 함께 제공되었습니다. 사실 우리는 제공되기 전부터 강한 향을 느낄 수 있었습니다! 한 입 먹어보고 싶었는데, 쇠고기 표면이 살짝 탄 편이지만 겉은 탄 편이고 속은 부드러워서 정말 맛있었어요! 그 밖에도 지글지글 두부, 사우어크라우트, 다진 고기 등 상큼하면서도 밥과 잘 어울리는 요리도 있고, 장인의 솜씨도 굿!

동충하초를 캐는 계절에는 티베트 레스토랑이 거의 문을 열지 않고 티베트인들이 온 가족과 함께 보물을 찾기 위해 산으로 나갈 것이라고 전에 문의한 적이 있습니다. 그래서 우리는 이 사천 레스토랑을 식사로 선택했습니다! 웨이터가 차를 세우고 가게로 들어가라고 반갑게 맞이해 주었습니다. 사장님은 지글지글 끓는 야크고기와 지글지글 두부를 추천해 주셨고, 사우어크라우트와 다진 고기, 녹색 야채도 주문했습니다. 야크 고기는 부드럽고 맛있고 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 소금에 절인 양배추 다진 고기는 밥과 잘 어울리고 야채는 충분히 신선합니다! 이 레스토랑의 장인 정신은 매우 좋고 가격도 비싸지 않습니다. 4가지 요리와 샤오랑 와인 한 병이 220위안입니다!

쓰촨성 네이장의 사장님은 양고기 수프 냄비를 잘 만드셔야 하는데, 여름에는 더워서 야크소고기 수프 냄비만 만든다고 합니다. 많은 지역 주민들이 그곳에서 먹는 것을 보았기 때문에, 현지에서는 맛이 괜찮다고 여겨질 겁니다. 그녀가 만든 송이버섯은 시도해 볼 만한 가치가 있고, 큰 접시는 198달러입니다. 하지만 음식의 맛은 수프 냄비에 들어간 신맛이 나는 무 때문에 희석되었고, 그것은 낭비였습니다. 티베트 돼지고기는 양도 굉장히 많아서, 두 사람이 반만 주문해도 절반만 먹을 수 있습니다. 여러 사람과 공유하는 것이 가장 좋습니다.

정말 맛있었어요. 남편과 저는 작은 야크 수프 냄비를 주문했는데, 반은 고기로 채워져 있었어요. 수프 냄비에는 무가 많이 들어 있었고, 남편은 정말 달콤하다고 했어요(남편은 무에 대해 매우 까다롭거든요). 절인 양배추, 원추리, 구기자, 버섯도 들어 있었어요. 양념 없이도 아주 맛있었어요. 수프는 시큼하고 매콤했지만 과장되지 않고 딱 적당했어요. 사장님이 아주 친절하셔서 양념을 많이 주셨는데, 둘이서 다 먹지 못했어요. 그리고 제일 좋아하는 고구마 팁도 주문했는데, 16위안밖에 안 했어요. 둘이서 너무 배불러서 걸을 수가 없었어요. 원래 티베트 지역의 물가가 엄청 비싼 줄 알았는데, 이 음식은 제 인식을 완전히 바꿔줬어요. 정말 맛있었어요.