Cang QiaoMian Jie

일년 내내 줄이 늘어서 있는 매우 인기 있는 현지 스낵바입니다. 식사 환경은 평균적이며 서비스가 없습니다. 국수는 1인분에 6위안이고 양이 꽤 많습니다. 국수는 정말 부드럽고 맛도 좋습니다. 방문할 때 시간을 꼭 확인하세요.

Cangqiao Mianjie는 또한 닝보에서 가장 유명한 레스토랑 중 하나입니다. 이 Cangqiao Mianjie는 Gulou Pedestrian Street 근처의 Ningbo Haishu District Hutong Street에 위치하고 있습니다. 창차오 국수 가게의 주요 품종은 맛이 좋은 쇠고기 국수입니다.

처음 두 장의 사진은 28 정식이고 세 번째 사진은 루버 빵 4 개가 들어있는 35 위안입니다. 맛은 그대로이고 매우 정직하고 포만감이 있지만 전체적으로 닝보의 맛은 약간 다릅니다. .

닝보에서 아침을 한 번만 먹는다면 이곳을 선택할 것입니다. 10년 넘게 지역 주민들은 비가 오나 눈이 오나 관계없이 이 국수 요리를 먹기 위해 줄을 섰습니다. 가게는 매우 작고 오래되었으며, 정사각형 테이블이 여섯 개뿐이었습니다. 이곳에 식사하러 오는 사람들은 대부분 이웃입니다. 그들은 질서 있게 줄을 서서 의식적으로 테이블을 공유합니다. 9시가 되자 사장님께서 "매진됐어요. 내일 다시 오세요."라고 소리치시기 시작했습니다. 늦게 오면 사장님 아줌마 반 친구들이나 이웃들도 밥 못 먹게 될 거예요. 국수와 당면만 있고, 국수매듭, 소고기, 소곱창, 내장, 두부튀김 등 취향에 맞게 재료를 추가할 수 있습니다. 그게 전부입니다. 한 사람이 국수나 당면 한 그릇만 먹어도 충분합니다. 옛날 닝보 사람들은 국수 한 그릇에 건면 한 그릇을 곁들여 먹는 것을 더 좋아합니다. 닝보 사람들은 국수 매듭을 먹는 것을 좋아하며, 야채 시장이나 크고 작은 국수집 어디에서나 찾을 수 있지만, 맛에 있어서는 이것이 최고로 인정받습니다. 반죽 껍질은 얇고 부드럽고, 고기 소와 지방은 확실히 분리되어 있으며, 요리 후 껍질과 소가 느슨하지 않고 연결되어 있습니다. 고기 속은 신선한 분홍색이고, 통통하고, 바삭바삭하고, 부드럽고 탄력이 있습니다. 노인들은 간장, 라드, 파 등 흔한 양념으로만 양념한 건면을 주문하는 걸 좋아합니다. 사람들이 결코 질리지 않는, 시대를 초월한 전통적인 맛을 가지고 있으며, 한 그릇의 가격은 불과 4위안으로, 가격 대비 가치가 뛰어납니다. 추천 메뉴 : 국수

닝보 주민들에게 아침 식사로 먹는 면국수 한 그릇은 인생 최고의 즐거움 중 하나입니다. 면국수는 닝보의 오랜 전통입니다. 그중에서도 가장 유명한 곳은 전밍로 창차오 야채 시장에 있는 창차오 면국수집입니다. 맙소사!!! 사실, 바로 맞은편 웨후 야채 시장 근처에는 "창차오토우 할머니 면국수집"이 창차오 면국수집보다 더 일찍 문을 열었습니다! 근처에 사는 사람들은 다 아는 사실이죠.

닝보에서 지역 맛집 친구를 만나 함께 여러 식당에서 식사를 했습니다. 주말에 잠깐 들렀는데, 정오가 되어서야 외식을 했습니다. 첫 번째 방문지는 정말 멋진 곳이었습니다. 닝보에서 가장 인기 있는 국수집으로, 많은 지역 맛집 애호가들이 즐겨 찾는 곳이라고 합니다! 친구는 항상 줄이 서 있다고 했고, 오늘 정오 직전에 20분 동안 줄을 섰습니다. 이곳에서는 하루에 약 2,000개의 국수를 판매하는데, 재고가 소진될 때까지 기다려야 합니다. 저는 거위 내장, 거위 피, 두부 튀김이 들어간 기본 국수집과 파기름 국수를 주문했습니다. 국수는 다른 곳보다 부드러워 입에서 사르르 녹았고, 고기 속은 더욱 촉촉했습니다. 너무 맛있어서 두 개를 한꺼번에 다 먹었습니다! 저는 다른 곳에서 먹은 거위 내장과 거위 피가 더 맛있었는데, 아마도 거위 내장의 바삭한 식감을 더 좋아해서 그런 것 같습니다. 직접 만든 고추장과 함께 먹으면 정말 맛있었어요. 땀이 송골송골 맺힐 때까지 먹었는데, 정말 배부르더라고요. 이건 그냥 애피타이저일 뿐이라는 걸 되새기며, 식욕의 절반은 친구가 제일 좋아하는 식당에 갈 생각으로 남겨뒀어요.