ELEPHANT

크리스마스때 먹으러 갔는데 크리스마스 같은 휴일에는 꼭 가봐야할 곳이에요 밖에 투명버블집도 있는데 예약이 힘들더라구요. 미리 약속을 잡아야 해요. 이번에는 스테이크와 스페인 리조또, 먹물밥이 포함된 정식을 주문했는데, 입안이 가득 찼지만 맛이 정말 좋았습니다.

ELEPHANT Little Elephant Spanish Restaurant은 닝보의 많은 현지인들이 기념일에 선택하는 서양식 레스토랑입니다. 따라서 레스토랑의 환경은 당연히 완벽하며 만점을 받을 수 있습니다. 음식 맛도 아주 좋습니다.

【보스턴 랍스터 씨푸드 라이스】 스페인에서는 쇠냄비 빠에야가 나왔는데, 빨간 것이 빠에야라고 하네요! 응, 밥이야! 닝보닝 친근하지 않나요~~ 이 밥솥에는 볼롱이 외모를 담당하고, 가재가 국물을 담당하는데 새우는 4종만 사용하고 종류도 다양해요. 조개와 해산물. 국물의 맛이 풍부하고, 신선한 것들을 한 냄비에 담을 수 있습니다. 【푸아그라 무스】 요정 같은 모양은 디저트가 아닌 퓨레 형태로 무스처럼 부드러운 식감이 특징이며, 요거트와 잘 어우러져 푸아의 느끼함을 중화시켜주는 것이 포인트입니다. 그라. 미쉐린 레스토랑과 똑같다고 할 수 있다. 【스페인식 피망튀김】 스페인 사람들의 필수 간식, 약간 마른 볶음 맛이 나요 이것은 부활절 달걀과 피망 접시입니다. 그러면 누가 이길까요? 어떤 부활절 달걀인지 궁금하다면 빠르게 행동하세요 【스페인 레드와인 소꼬리 조림】 와인과 고기는 훌륭한 파트너입니다. 소꼬리국은 정말 맛있습니다. 【스페인 흑소금 문어】 연운항에서 직접 가져온 싱싱한 문어와 사장님이 직접 가져다주신 스페인산 흑소금은 겉보기엔 담백하고 캐쥬얼한 맛이 일품이며, 흑소금의 짠맛이 무겁지 않고 입안을 깨끗하게 하여 문어의 감칠맛을 더해줍니다. . [치즈와 해산물을 볶은 것] 바삭바삭한 토스트 스틱에 길게 늘어진 치즈가 감겨져 있어 치즈를 좋아하는 분들이 먹기 딱 좋은 방식입니다. 【립아이 와규 스테이크】 닝보 양식당의 스테이크는 샤오샹입니다. 어쨌든 제가 가장 좋아하는 것은 쇠고기 자체의 맛있는 맛입니다. 버섯과 아스파라거스, 고구마튀김 등 반찬도 일품이다. 【허니 머스타드 아스파라거스】 허니 머스타드 소스는 양념이 잘 배어 있고 아스파라거스가 신선하고 부드러우면 머스타드 맛이 너무 뚜렷하지 않기 때문에 이 요리는 무슨 일이 있어도 맛있을 것입니다. 【이베리아 돼지갈비 샐러드】 【연어 샐러드】 【보스턴 랍스터】 [올리브 오일 마늘 버섯] 이 요리들은 다 맛있어요 【라바 케이크】 그에게 다른 이름을 지어주세요, 아이스크림이 울어요, 하하, 얼음과 불의 혼합, 초콜릿 용암이 좋아요 【초콜릿 브라우니】 놀라운 점은 브라우니가 실제로 꽤 맛있다는 것입니다. 위에 크림 층이 있는 것을 제외하면, 브라우니의 단맛이 줄어들어 여운이 오래 남을 수 있습니다. 우아한 분위기, 저녁 시간에 즐길 수 있는 라이브 밴드, 레드 와인을 부어주면 데이트 분위기가 금새 고조됩니다

개인적인 취향으로는 서양 음식으로는 Spanish Elephant를 강력 추천합니다. 재료도 믿을 만하고, 분위기도 좋고, 신제품도 수시로 출시되어 항상 손님들에게 놀라움을 선사합니다. 시그니처 스테이크와 스페인 빠에야 외에도 다양한 안주도 정성껏 만듭니다. 술 좋아하는 친구는 정말 행운아죠. 스페인식으로 볶은 고추와 술 한 잔만 주문해도 시간이 금세 훌쩍 지나갑니다. 새로 출시된 레드 와인 소꼬리찜과 해물죽이 겨울철 주력 상품이라고 들었는데, 아쉽게도 오늘은 시간이 없어서 다음에 또 먹으러 갈 수밖에 없네요.

레스토랑에 들어서는 순간 강렬한 스페인 분위기가 물씬 풍깁니다. 작은 야외 정원도 있습니다. 여름철 모기 물림이 두렵지 않다면 편안하게 오후를 보내기에 더할 나위 없이 좋은 곳입니다. 저는 여자라 고기를 별로 좋아하지 않지만 이 레스토랑에서는 스테이크 두 조각을 더 주문하게 되었습니다. 맛있는 소스와 함께 나오는 다진 고기 조각들이 풍미를 더욱 풍부하게 해주었습니다. 평범해 보이는 라바 초콜릿을 아이스크림에 싸서 먹으니 얼음과 불의 환상적인 조합이었습니다. 미니 버거에 들어간 푸아그라는 입안에서 사르르 녹으며 더 먹고 싶어졌습니다. 닝보의 특색을 살린 서양 요리의 대담한 시도인 게살 페이스트 빵은 꽤 맛있었습니다. 게살 페이스트가 싫다면 올리브를 찍어 먹을 수도 있습니다. 랍스터 빠에야는 푸짐하고 양도 푸짐해서 가격 대비 만족스러운 식사였습니다. 전반적으로 식사는 꽤 만족스러웠습니다. 그날은 어린이의 생일파티로 레스토랑 전체가 예약이 꽉 차 있었고, 핑크색 테마가 매우 따뜻했습니다.

서양 요리의 전통은 언제나 특별한 날과 함께합니다. 스페인 레스토랑은 따뜻하면서도 우아하고 멋집니다. 믹스 소시지와 치즈 플래터에는 라몬, 체다, 코르동 블루, 파마산 등 다양한 치즈와 소시지는 물론, 스페인 살라미, 이베리코 5J 햄, 자연 건조 소고기, 초리조까지 준비되어 있습니다. 고칼로리 지방은 부드러운 식감뿐만 아니라 심신의 즐거움을 선사합니다. 잠시 칼로리는 잊고 레드 와인 한 잔과 함께 재료의 풍미를 음미해 보세요. 타파스는 여전히 인기 메뉴입니다. 오리지널 미니 솔티 콘부터 훈제 연어와 참치 같은 요즘 메뉴까지 다양합니다. 닝보 요리의 대표 메뉴인 게살 페이스트를 소스에 넣어 조화로운 맛을 냅니다. 제가 가장 좋아하는 새로운 메뉴는 스패니시 허브 새우 박스입니다. 완탕 피를 바삭하게 튀긴 후 새우와 크리미한 샐러드 드레싱을 얹습니다. 창의적이고 맛있는 조합입니다. 리틀 엘리펀트 스테이크는 닝보에서 서양 요리의 정점으로 손꼽히며, 헤이 지역에서는 최고의 스테이크로 손꼽힙니다. 곡물을 먹고 자란 방사 와규는 매혹적인 빛깔과 향을 자랑합니다. 리틀 엘리펀트의 스테이크를 맛보면 누구나 만족하실 겁니다. 립아이는 M5 등급으로, 아름다운 마블링과 부드럽고 육즙이 풍부한 살코기를 자랑합니다. 5~7점을 주시면 완벽한 균형감을 위해 소금을 살짝 넣어도 충분합니다. 새로운 파에야 메뉴인 보스턴 랍스터 파에야는 정말 인상적인 랍스터를 자랑합니다. 파에야는 언제나 맛있어서 접시를 비우고도 계속 먹고 싶어집니다. 팬에 구운 푸아그라와 호주산 마블링 소고기 미니 버거는 이름이 길지만 정말 맛있습니다. 갈릭 오징어와 멕시칸 해산물 치즈 브레드는 사장님이 정성껏 만든 요리입니다. 칵테일도 강력 추천합니다. 벽에서 벽까지 이어진 와인 랙을 살펴보면 창문에서 강의 전망을 즐기면서 건배할 완벽한 음료를 항상 찾을 수 있습니다.

허이 거리에 있던 페이판 서양식 레스토랑의 본점은 이제 귀여운 이름, 리틀 엘리펀트 스페인 레스토랑으로 바뀌었습니다. 우아한 분위기, 밤에는 멋진 재즈, 특히 상주 여성 가수의 선율이 아름답습니다. 식전 빵은 고급스러운 양철 상자에 담겨 따뜻하면서도 아름답습니다. 빵은 진한 밀 향이 나고 버터 또한 훌륭합니다. 기름에 재운 허브 농어에 견과류와 레몬을 곁들였습니다. 처음 먹어봤습니다. 생선은 날것이지만 비린내 없이 레몬의 상큼함이 가득합니다. 신선한 달걀노른자를 곁들인 눈송이 와규 바닐라 타르타르는 마치 요정 같습니다. 와규 타르타르를 날달걀과 섞으면 맛이 부드러워지고 감칠맛이 더해집니다. 미니 짭짤한 스페인식 믹스 스낵은 사장님의 혁신으로, 스페인 특선 스낵인 타파스를 변형한 메뉴입니다. 보기에도 귀엽고 속이 꽉 차 있어 먹기도 간편합니다. 리틀 엘리펀트 믹스 그릴드 미트 플래터, 프랑스산 7개 뼈 양갈비, 호주산 방사 와규 스테이크, 태국산 영계 구이는 육식주의자들의 사랑을 독차지할 것입니다. 프랑스산 양갈비는 정말 맛있게 구워졌고, 옆에 놓인 작은 도끼는 장식용이 아니라 고기를 자르는 데 사용하기 편리해서 몇 초 만에 칼을 자를 수 있습니다. 곡물을 먹인 필레 스테이크를 강력 추천합니다. 스테이크는 미디엄 레어로 굽는 것이 가장 좋습니다. 소고기의 신선함과 맛을 제대로 느낄 수 있습니다. 핏물이 전혀 없어 스테이크 굽는 솜씨가 탁월함을 보여줍니다. 게다가 스테이크는 신선하게 보관되어 있으며, 산을 제거하기 위해 특수 냉장고에 보관됩니다. 무게는 인원수에 따라 가늠되며, 바로 썰어서 튀겨냅니다. 맛있는 맛이 눈에 보이네요 리틀 엘리펀트 스페인 레스토랑에서 놓쳐서는 안 될 메뉴는 바로 빠에야입니다. 오징어 먹물 빠에야는 검은색으로 보이지만, 맛은 정말 훌륭합니다. 아르헨티나산 붉은 새우, 조개, 프랑스산 푸른 홍합, 오징어 등 신선한 재료를 사용합니다. 밥이 다양한 해산물의 맛을 잘 흡수합니다. 정말 신선해서 눈썹이 쏙 빠질 정도입니다. 큰 접시에 담긴 밥은 깨끗하게 비벼졌습니다. 동중국해 게살 사프란 빠에야에는 크고 통통한 동중국해 게가 들어 있습니다. 페루산 붉은 퀴노아, 향긋한 망고와 새우 샐러드, 리틀 엘리펀트 모듬 스낵 플래터 등 다른 메뉴도 아주 맛있습니다. 진한 수프도 여러 종류가 있는데, 마드리드 해산물 진수프, 버섯 크림 수프, 그리고 제가 가장 좋아하는 호박 수프입니다.