YONGWEILAOYOU

세 번째는 Old Friends입니다. 각자가 무엇을 좋아하는지에 따라 맛이 조금씩 다릅니다. 예전에 먹었던 건 다 국수였는데 이번에는 오랜 친구 완탕으로 바꿨어요. 난닝에서는 광동, 운남, 구이저우, 후난 등 주변 지역의 맛을 섞어 만든 이국수, 주성국수, 저절로 진화한 완탕. 만두를 한 입 베어물면 만두 안에 새우살이 들어가지 않고, 새우젓이 들어가 있는 것이 재미있다. 완탕의 껍질은 약간 두껍고 황금빛을 띠고 있으며, 완탕 전체가 아니더라도 내부의 새우 충전물도 매우 탄력적입니다. Yongwei의 오랜 친구의 맛이 더 가벼웠거나 내가 주문한 완탕면이 매운 것이 아닐 수도 있습니다. 돼지고기는 매우 부드럽고 양은 슈지보다 조금 적습니다.

용웨이의 오랜 친구 아침에 난닝에서 먹은 첫 식사는 그들의 오랜 친구 팬들이었습니다. 상점은 Water Street에 있습니다. 호텔에서 Didi를 가져가는 데 9 위안이 듭니다. 오전 9시쯤 도착하니 이미 만석이었고, 우리 앞에는 십여 명이 줄을 서 있었다. 셰프들이 쉬지 않고 오랜 친구의 국수를 만들고 있습니다. 제가 주문한 라오유 돼지국수는 2Tael에 9.5달러였습니다. 내 오랜 친구가 올 때까지 몇 분 정도 기다리세요. 노유면은 매콤하고 신맛이 나며 냄비에서 약간의 철분을 첨가하여 부드러운 맛을 냅니다. 고기를 조금 넣어주세요 드디어 난닝의 명물 노유분을 먹어보았습니다.

난닝에 있는 국수집 두 곳, 슈지(首治)와 이곳, 두 곳 모두 오랜 역사를 자랑합니다. 하지만 슈지가 더 마음에 드는 이유는 아마도 제가 난닝 국수를 처음 먹어본 곳이 슈지였고, 그때 배가 너무 고팠기 때문일 겁니다. 점심시간에 이곳에 갔는데, 정말 붐볐습니다. 많은 사람들이 주문을 하려고 기다리고 있었고, 모두 테이블을 공유하고 식사를 마치면 재빨리 자리를 비우는 데 매우 신경을 썼습니다. 저는 가이드와 함께 국수 한 그릇씩 먹었습니다. 저는 건면(乾冷麺)을 먹었는데, 기다릴 필요가 없었고, 가이드는 라오유면(老友麺)을 먹었는데, 앞에 주문이 많아서 기다려야 했습니다. [볶음 소스 건면] 8.5위안 이 건면(乾冷麺)을 먹었던 것 같은데, 정확히 기억이 나지 않습니다. 어쨌든 저는 건면은 뭐든 좋아합니다. 난닝은 물가가 정말 저렴하고, 양이 많은데도 정말 저렴하고, 고기 소스도 정말 걸쭉합니다! 맛은 괜찮았지만, 제 입맛이 좀 강한 편이라 고추가 많이 들어가지 않아서 익숙하지 않았어요. 여기 칠리소스는 보통 마늘로 만들어서 마늘은 절대 안 넣을 거예요. 그래서 좀 밍밍한 느낌이었어요. [라오유 소고기 국수] 10.5위안 라오유 소고기 국수는 육수가 꽤 진해서 보기에도 맛있어 보이지만, 실제로는 일본 라멘의 진한 사골 육수와는 비교도 안 될 정도로 밍밍한 맛이에요. 면은 얇고 넓으며, 아주 걸쭉하고 부드러워요. 소고기는 부드러워요. 전반적으로 꽤 맛있어요. 장사가 워낙 좋아서 기대가 컸는데, 먹어보니 그냥 그럭저럭 괜찮았어요. 줄 서서 기다릴 일이 없다면 한번 가볼 만해요.

구시가지 한구석에 자리 잡고 있지만, 좋은 와인에는 숲이 필요 없고 맛있는 음식에는 외딴곳이 필요 없습니다. 신선하고 향긋한 음식을 찾아 미식가들이 모여드는 곳입니다.

난닝은 베이하이로 가는 길에 경유지였기 때문에 오래 머물지 않았습니다. 난닝 플레이버 라오유 완탕면은 정말 맛있었어요! 육수가 정말 진해서 다른 도시에서는 맛볼 수 없는 맛이었습니다. 개인적으로 라오유보다 더 맛있다고 생각합니다. 아침에 한 그릇 먹으면 정말 끝내줬어요! 줄이 엄청 길어서 최소 두 시간은 기다려야 했습니다. 시관 야시장 야시장은 다 비슷한 것 같아요. 저는 신라면을 먹어봤는데 정말 신맛이 강했습니다. 달팽이 국수는 제가 사서 포장해 온 것보다 훨씬 맛있었고 냄새도 덜했습니다. 육수도 더 걸쭉했고, 토핑도 쓰촨보다 저렴했습니다. 광시성 박물관 박물관에서 가장 귀중한 유물을 볼 수 있어서 정말 다행이었어요. 풍경등은 정말 아름다웠고, 제가 본 것 중 가장 아름다운 문화 유물 중 하나였습니다. 풍경등에는 거울까지 있었는데, 차마 사지는 못했어요. 아마 수공예 난닝에 가시면 아마 수공예는 꼭 드셔 보세요. 광시 한정판도 맛볼 수 있습니다. 육보차는 정말 맛있고, 베이스가 진합니다. 다만 명절에는 사람이 많아서 오래 기다려야 합니다. 숙소: 저희는 차오양 광장 근처에 묵었는데, 모든 곳이 가까워서 좋았습니다. 산제량샹도 방문했지만, 특별히 특별한 곳은 아니었습니다.