李记清真馆(打钉巷店)

난징에서 먹는 쉬저우 사람들: 리 지 냄비 스티커 할랄 레스토랑 난징에 사람들이 줄을 설 만한 가게가 있을 줄은 생각지도 못했어요? 이 집은 네일 앨리에 있어요! 매우 인기가 많아서 줄을 서서 꽤 오랜 시간 기다렸어요. 아마 30분 정도였을 거예요. 더 많은 사람들이 와서 식사하면 좋을 것 같아요. 한 사람이 줄을 서고 나머지 사람들은 자리를 찾습니다. 그곳에 가는 것은 주로 가장 유명한 만두를 사기 위해 줄을 서기 위해서입니다. 저희는 쇠고기 만두, 만두, 쇠고기 곱창 수프, 매콤한 쇠고기, 쇠고기 힘줄, 두부 껍질을 주문했습니다. 그리고 소스는 고추기름과 식초를 섞은 요리였습니다!

🥟 쇠고기 만두: 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 육즙이 가득 가장 먼저 등장한 것은 이기의 시그니처 메뉴인 쇠고기 만두입니다. 팬에서 막 꺼낸 만두는 황금색으로 바삭바삭하고, 바닥은 완벽하게 튀겨졌는데, 이렇게 하면 반죽의 질김이 유지될 뿐만 아니라 살짝 바삭한 식감도 더해집니다. 살짝 한입 베어물면 쇠고기의 신선한 향이 입안에서 금세 피어납니다. 고기는 부드럽고 육즙이 많아 바삭바삭한 반죽과 선명한 대조를 이루며, 매우 기억에 남습니다. 한 입 한 입마다 쇠고기의 부드러움과 만두의 바삭함이 완벽하게 어우러진 것을 느낄 수 있습니다. 단순히 미뢰를 위한 향연입니다. 🥣 쇠고기 만두: 맛있는 수프, 부드러운 고기 얼마 지나지 않아 뜨거운 쇠고기 만두 한 그릇이 제공되었습니다. 만두피는 얇고 속은 크다. 쇠고기 속은 정성스럽게 준비되었고 고기는 섬세하고 탄력이 있다. 국물은 맑고 맛있습니다. 한 모금만 마셔도 쇠고기의 진한 맛과 국물의 단맛이 입 안에서 뒤섞이는 것을 느낄 수 있습니다. 발사믹 식초와 함께 먹으면 요리 전체의 맛이 더욱 돋보여, 멈출 수 없게 됩니다.

토요일 밤 11시 45분경에 줄을 서서 깜짝 놀랐습니다. 교차로를 지나서 돌아보니 50미터 정도 떨어진 곳에 매장에 가서 직원에게 물어보니 1시간 정도 기다려야 한다고 하더군요. 하지만 냄비 스티커를 사지 않으려면 줄을 설 필요가 거의 없어서 매운 쇠고기 힘줄 국수를 25위안으로 주문하고 15분 정도 기다렸습니다. 국물은 붉은색이지만 전혀 맵지 않고, 쇠고기 힘줄은 바삭하고 국물은 달콤합니다.

저는 난징에서 가장 맛있는 만두는 핑스 거리에 있는 칭전리지에서 파는 것이라고 믿어왔습니다. 의심할 여지가 없습니다. 이 가게는 아직도 여기 있습니다. 최근 몇 년 동안은 다딩 레인 1번지로 이전했습니다. 이제 매장은 이전보다 더 넓어졌고 제품 종류도 더 다양해졌습니다. 하지만 제가 가장 좋아하는 음식은 쇠고기 냄비 스티커입니다. 이 곳의 쇠고기 만두는 색깔이 황금색이고 완전히 튀겨졌습니다. 매우 바삭바삭하고 상큼해서 사람들이 먹는 것을 멈출 수 없습니다. 이 만두는 뜨거울 때 먹어야 해요. 가져가실 때는 바삭한 식감을 유지하기 위해 봉지를 열어두세요.

난징에서 꼭 방문해야 할 또 다른 식료품점 이곳은 할랄 전문점입니다 쇠고기로 만든 간식도 있습니다. 쇠고기 완탕 쇠고기 만두 쇠고기 당면 수프 쇠고기 튀긴 빵 쇠고기 만두, 쇠고기 국 만두 등. 쇠고기국수의 쇠고기는 크고 두껍고, 재료도 완벽합니다. 쇠고기 만두는 매우 육즙이 많고 껍질은 노랗습니다. 식물성 기름으로 만든 것 같아요. 사업이 너무 좋아서 문 앞에 줄을 서 있는 관광객들이 끝없이 늘어서 있습니다.

난징에 오면 꼭 방문해야 할 곳. 모퉁이에 있고 집 번호가 2개 있지만, 식당은 하나뿐이다. 한 쪽에는 앉아서 식사를 할 수 있는 레스토랑이 있고, 반대쪽에는 만두와 만두를 사는 계산대가 있습니다. 여기는 모든 것이 셀프서비스입니다. 직접 해보세요. 매우 비용 효율적인 무슬림 쇠고기 레스토랑으로 쇠고기 만두, 쇠고기 만두 스티커, 쇠고기 완톤을 제공합니다. 우리는 쇠고기 만두와 쇠고기 만두를 총 15위안으로 주문했는데, 매우 비용 효율적입니다. 난징 사람들은 매우 행복해합니다.