草桥清真牛肉锅贴扁食店

2014년 영화 '한입2'로 조교가 하루아침에 유명해져서 알아보게 됐다. 물론 CCTV 효과는 과밀했다. 아시다시피, 우리 지역 주민들은 종종 100미터 떨어진 다른 할랄 레스토랑에 갑니다. 환경을 살펴보고 화분 스티커를 먹은 후 CCTV의 선택에 대해 더욱 혼란스러워졌습니다.

뚜껑을 열고 몇 번 더 돌리면 마침내 요리사가 냄비에 남은 기름을 부어주면, 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨지고 쇠고기 육즙이 가득 담긴 쇠고기 냄비 스티커 냄비가 완성됩니다. 고기를 씹으면 고소한 향이 나고, 껍질은 더욱 바삭하고 맛있습니다. 맛있는!

난징에서 언제든지 맛있는 냄비 스티커를 먹을 수 있다는 건 정말 축복이에요! 난징 냄비 스티커 씬의 선두주자인 차오차오 냄비 스티커는 식사 시간이 아닌 시간을 특별히 골라 냄비 스티커를 먹으러 이곳에 왔습니다. 화분 속 황금색 화분 스티커를 보니 행복지수가 급상승하네요. 완탕도 아주 맛있고 가성비도 매우 좋습니다. 배가 작다면 완탕 한 그릇이면 배를 채울 수 있을 것입니다. 매장이 새롭게 리뉴얼되어 좌석도 넉넉해서 대기시간도 많이 줄었어요~

카오차오 할랄 소고기 만두 레스토랑은 30년 이상 영업해 왔으며, 항상 좋은 매출을 올려 왔습니다. "A Bite of China 2"에 소개된 이후로 사업이 더욱 인기를 끌었으며, 방문할 때마다 항상 긴 줄이 서 있습니다. 문을 지나갈 때 멀리서도 향기를 느낄 수 있습니다. 가까이 다가가면 프라이팬을 덮고 있는 황금색 만두를 볼 수 있습니다. 고온에서 익힌 카놀라유 향과 섞인 황금빛 털에서 소고기 향이 풍깁니다. 한 입 베어물면 맛이 확연히 납니다. 한 면은 부드럽고 촉촉하면서도 약간 질기고, 다른 한 면은 바삭바삭하면서 타는 향이 납니다. 바삭한 쪽에서는 작은 균열이 보입니다. 한입 베어물면 '바삭바삭' 소리가 입에서 귀로 전해지고, 먹을수록 맛이 점점 더 좋아집니다. 순수한 유채씨 기름을 사용하면 만두를 황금색으로 밝게 만들 수 있습니다. 만두는 이맘(홍은 주인이라는 뜻)이 도살한 소와 같은 날 잡은 고기로 만들어야 합니다. 쇠고기의 본래 맛을 살리기 위해 물과 양념을 너무 많이 넣지 마세요.

치지아완은 과거 회족 무슬림 거주지였기에 소고기와 양고기 가게가 많았습니다. 비록 대규모 철거되었지만, 몇몇 가게는 여전히 남아 있습니다. 난징의 소고기 군만두는 대부분 치지아완이라는 이름을 가지고 있습니다. 초교만두는 한때 "천건이리(天建二里)"에 소개된 적이 있는데, 이는 의심할 여지 없이 최고의 홍보 자료입니다. 분위기는 마치 파리 음식점 같고, 서비스는 손님의 선택에 달려 있습니다. 다행히 음식은 괜찮았고, 소고기 군만두는 더욱 특별했습니다. 훈제 소고기도 맛있었는데, 비교적 바삭하고 부드러웠습니다. 소곱창 국수 한 그릇을 주문했는데, 맛은 괜찮았습니다.

초교우 무슬림 소고기 군만두 전문점☞ 11번지 치자완은 오래된 가게인데, 근처에 새로운 가게가 하나 더 있는데, 아마 메이스린 맛집일 거예요. 초교우 소고기 군만두는 영화 '중국 한입 2' 촬영지로도 사용되었습니다. 이곳을 찾는 손님들은 대부분 다른 지역에서 온 사람들입니다. 유채씨유 특유의 향이 소고기 군만두의 맛을 더욱 특별하게 만들어줍니다. 살짝 갈라진 껍질은 바삭하고, 소고기 속은 정말 맛있습니다. 특히 냄비에서 갓 나온 소고기 군만두는 정말 맛있습니다. 소고기 팬에 구운 빵에도 양념이 되어 있어 소고기 군만두보다 조금 더 부드러운 식감을 자랑합니다. 소고기 당면과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 가게에서는 신선한 소고기를 판매하기 때문에 아침 일찍부터 많은 손님들이 사러 옵니다. 직접 만든 소고기 조림 제품도 판매합니다.

평평한 음식은 일반적으로 복건성과 같은 지역의 을 말합니다. 북쪽과 남부 소강, 절강 지역의 대부분을 이라고 하며, 남쪽의 대부분은 사천의 차오수, 후베이의 국수, 남부의 , 복건성 및 소강 중부는 평평한 음식이라고합니다. ""이라는 단어로 인해 광동 지역은 비교적 드물고, 고래 관습은 "원톤"(광동어)과 같은 음성을 쓰고 있으며 영어 "원톤"은 광둥어에서 유래합니다.