回味鸭血粉丝汤(湖北路店)

오리피 당면국: 16/그릇, 큰 그릇에 오리 간, 오리 모래주머니, 두부 장아찌, 피클, 오리 피, 오리 내장 등 다양한 재료를 넣습니다. 맛이 매우 향긋하고 신선하며 특히 식욕을 돋웁니다. 식초를 조금 추가하면 베이징에서 먹었던 것보다 훨씬 맛있습니다. 친구가 지금은 훨씬 더 비싸다고 하더군요. 예전에는 엄청 저렴했는데, 하하. 게알국물 만두: 24개/서랍 6개/서랍, 아주 작지만 알이 꽉 차 있습니다. 한 입 베어물면 안에 들어있는 게알이 고기로 감싸져 있고, 맛도 만족스럽지 않습니다. 따끈따끈한 면발처럼 쫄깃쫄깃하고 국물도 맛있고 식감도 쫄깃쫄깃해서 5개 먹었어요.

뒷맛은 오리피 당면 국물 양이 꽤 많네요. 알리페이 입소문 APP에서 이벤트도 자주 하는데, 오리 피 당면 국물 두 그릇에 바삭바삭한 돼지고기 한 조각이 더해져요. 찐빵 케이지의 가격은 30 위안 미만입니다.

Huayui Duck Blood Vermicelli Soup도 오래된 브랜드입니다. 이제 경쟁이 너무 치열하여 일부 매장이 문을 닫았습니다. 가격 대비 성능 비율은 여전히 ​​​​한 그릇에 13 위안이지만 매장마다 서비스 수준이 다릅니다. .

맛이 순수하고 오리피가 비린내가 나지 않고 부드럽고 상큼하다. 한그릇에 양이 많고, 만두소 한그릇을 추가하면 가격도 합리적이다. 음식을 먹으면 정말 온몸이 편안해집니다. 그런데 그 오리 피 라비올리요. 사실 그냥 오리피와 완탕국이에요. 내 마음에는 오리피와 돼지고기가 들어있다고 생각했다. 정말 농담이에요. .

뒷맛은 난징의 유서 깊은 브랜드 오리 피 당면 수프입니다! 난징에 가면 꼭 먹어봐야 할 가게. 찾기도 쉽고 먹는 사람도 많아요! 음식은 빨리 제공됩니다! 서비스는 꽤 좋았습니다. 환경은 평균적이고 약간 더러운 편입니다. 전형적인 오리피 당면 수프입니다. 국물은 짜고 기름지지 않으며, 당면은 쫄깃하고 부드럽습니다! 불린 콩은 부드럽고 부드러워 과즙이 풍부합니다! 안에 들어있는 각종 오리 내장이 비린내가 나지 않고 향을 살려주고, 진한 오리피가 부드럽고 맛있습니다! 마지막에 뿌려진 고수풀이 향을 더욱 높여주네요! 큰 그릇이 엄청 크네요. 난징에 오면 따뜻하고 정통 특제 간식을 먹을 수 있어서 너무 행복해요!

후이웨이 오리 피 당면 수프는 난징의 또 다른 명물입니다. 지금은 여러 지점을 둔 체인점인데, 우연히 한 곳을 발견하고 들러보기로 했습니다. 오리 피 당면 수프와 만두 세트는 18위안인데, 배가 너무 불러서 10위안이라는 저렴한 가격에 오리 피 당면 수프 한 그릇을 주문했습니다. 분위기도 좋고 서비스도 좋은 패스트푸드점입니다. 계산 후 바로 카운터로 가서 원하는 메뉴를 주문했습니다. 오리 피, 오리 내장, 오리 간, 오리 기름, 두부, 당면 등 토핑이 다양했습니다. 육수는 밍밍하지만 식초와 고춧가루를 조금 넣어도 좋습니다. 오리 피는 부드럽고 맛있습니다. 저는 이 따뜻하고 육즙이 풍부한 육수를 정말 좋아합니다.

후이웨이 오리 피 당면 ~ 이곳은 난징에서 가장 오래된 오리 피 당면 수프 체인점일 거예요. 도시 곳곳에 지점이 있거든요! 언제 처음 먹었는지 기억이 안 나네요. 오리 피 당면 수프가 얼마나 그리웠는지, 그리고 얼마나 먹고 싶었는지 기억나네요! 다른 작은 가게들보다 훨씬 맛있었어요. 당면 가게 내부 인테리어는 일반적인 오리 피 당면 가게보다 훨씬 깔끔해서 보기에도 좋고, 안심이 돼요. 대표 메뉴는 오리 피 당면과 수프 만두지만, 다른 면과 간식도 있어요. 당면은 아주 쫄깃하고, 안에 든 오리 내장과 피도 냄새가 나지 않아서 깨끗하게 씻어야 해요. 가격도 점점 비싸지고, 양도 점점 줄고 있어요. 여자라도 한 그릇으로는 배불리 먹기 힘들고, 맛도 다른 곳에 비하면 턱없이 부족해요. 상품권이 있어도 크게 신경 쓰이지는 않아요.

난징의 오리 피 당면국은 쓰촨의 두부 푸딩과 같습니다. 마치 특정 장소, 특정 시간, 심지어 특정 사람을 떠올리게 하는 맛이죠. "인생에서 가장 아름다운 것은 뒷맛이다"라는 속담처럼요. 난징을 아무리 오랫동안 떠나 있어도 이 당면국 한 그릇은 언제나 그리울 겁니다.