이유:수원식단(Suiyuan Shidan)의 고전 레시피를 바탕으로 한 특별한 프라이빗 키친 요리
영업 전|오늘 11:00 오픈
+862583222223
ZhongYang Road 6, DaZhongTing GongYuan 1, Nanjing China
리뷰 :
고루광장에 있는 대종각공원에는 예전에 찻집이 있었는데 지금은 모두 제1원원으로 변모했습니다. 환경이 매우 우아하고 개인실은 모두 들어가는 방으로 매우 개인화되어 있으며, 개인 정원을 즐기실 수 있습니다. 프론트 데스크에 가서 메뉴를 살펴보니 가격이 비교적 높았고, 대부분의 요리가 공식 연회에 적합한 가격이었습니다.
고루광장에 있는 대종각공원에는 예전에 찻집이 있었는데 지금은 모두 제1원원으로 변모했습니다. 환경이 매우 우아하고 개인실은 모두 들어가는 방으로 매우 개인화되어 있으며, 개인 정원을 즐기실 수 있습니다. 프론트 데스크에 가서 메뉴를 살펴보니 가격이 비교적 높았고, 대부분의 요리가 공식 연회에 적합한 가격이었습니다.
Garden One은 실제로 아름다운 정원에 위치하고 있습니다. 구체적인 위치는 Dazhongting Park에 있습니다. 공원에 입장하시면 독특한 정원 풍경을 보실 수 있으며, 이곳에서 식사를 하시면 더욱 행복한 기분을 느낄 수 있을 것입니다. 나는 여기에 여러 번 왔고 항상 만족스러운 호텔이었다고 말하고 싶습니다. 이곳은 개인실이 메인이고, 개인실의 배치도 독특합니다. 예를 들어, 이 개인실의 배경은 대종각 정원의 화면 배경입니다. 요리도 매우 정교하고 일부 창의적인 요리도 매우 독특합니다. 전반적으로 이곳에서의 식사는 번잡함에서 벗어난 조용한 휴식처라고 할 수 있으며, 맛있는 음식도 맛볼 수 있습니다.
개인실은 공원 곳곳에 흩어져 있습니다. 비즈니스 연회에는 완벽히 적합하지만, 음식은 너무 평범합니다. 차가운 요리는 모두 평범했고, 야채 샐러드는 오히려 쓴맛이 강했습니다. 소갈비는 괜찮지만 소갈비만큼 부드럽지 않고, 씹기 힘든 질긴 부분도 몇 군데 있습니다. 가재가 대표 요리지만, 사실 가재는 아니고, 일반 가재보다 두 배나 큽니다. 가장 중요한 점은 고기가 매우 단단하다는 것입니다. 길가 노점에서 파는 지저분한 고기와는 전혀 다르고, 큰 집게발에 고기가 꽤 많이 들어 있습니다. 살짝 매콤하게 끓여서 물에 삶으면 원래의 신선함이 더 잘 살아나서 맛있습니다. 복어도 다른 물고기와 다르지 않습니다. 상어 지느러미는 먹어서는 안 됩니다. 생선 맛이 나고, 소스도 제대로 간이 안 됐고, 처음부터 불이 없어서 차갑게 먹었어요. 찹쌀떡이라는 디저트가 있는데 꽤 맛있어요. 파파야 주스는 정말 맛있어요. 파파야에서 완전히 짜낸 것입니다. 섬유질의 맛은 느껴지지만 달지 않습니다. 망고 주스는 매우 달콤하지만, 갓 짜낸 망고 과육이 덩어리로 들어있습니다.
요리는 전반적으로 꽤 훌륭했지만, 그중에서도 랍스터가 가장 기억에 남습니다. 정말 맛있어서 랍스터를 안 먹는 저도 많이 먹었습니다. 다른 요리들도 꽤 괜찮았습니다. 조용했습니다. 가격은 잘 모르겠네요. 동료들이 사주긴 했지만, 싸다고 생각하지는 않았습니다.
그날, 나는 그를 내 부모님에게 데려갔습니다. 내가 기억하는 건 그 4인실에서 저와 그가 한 쪽에 앉았고, 부모님이 반대쪽에 앉았던 것뿐입니다. 그날, 음식이 나오기를 기다리던 중 누군가가 웃었습니다. 부모님과 그는 모두 나를 바라보고 있었습니다. 저는 한 번도 말한 적이 없지만, 제가 가장 사랑하는 사람들이 제 옆에 앉아 있는 것을 보는 것은 정말 행복한 일입니다. 너무 행복해서 웃음이 나지 않을 수 없습니다. 그날, 음식의 맛은 부모님과 그 사이의 대화에 묻혀 버렸다. 제가 기억하는 건 녹두즙의 진한 맛뿐인데, 그 맛은 항상 제 입과 마음속에 있었습니다. 그날 화장실에 갔을 때, 돌아오는 길에 꽤 오랫동안 헤매다가 개인실을 못 찾았던 기억이 납니다. 웨이터 두 명을 붙잡고서야 길을 찾을 수 있었습니다. 내가 돌아왔을 때, 부모님은 내 재미있는 어린 시절 이야기를 그에게 들려주셨다. 하하, 그것을 보면서 내 마음속에 설명할 수 없는 감정이 솟아올랐다. 아마도, 이 감정은 만족감이라고 불릴 것이다. 그러나 제가 생각했던 행복과 만족은 며칠 지나도 사라지지 않았습니다. 내가 생각한 것은 내가 생각한 것과 달랐다. 결혼한 뒤에 이혼할 수도 있고, 부모님을 만났다고 해서 영원히 같이 살 수 있는 건 아닙니다. 그 당시 1번 정원에 있을 때 행복했던 만큼, 지금은 마음이 더 아프다. 다시 여기에 오게 된다면, 나를 기억해줄 수 있을까? 앞으로도 계속 나를 생각해줄래?