GAO SHI FU MI FENG TANG BAO DIAN

장안의 기본 아침 식사 메뉴 중 하나입니다. 수프는 가벼우며 너무 신선하지 않습니다. 숟가락으로 계란과 고기 덩어리를 모두 떠서 크게 한 입 먹은 후 수프를 몇 스푼 마십니다. 매우 편안하고 상쾌합니다. 이 식당의 국수와 만두국에 비해 미트 로프 국물은 눈에 띄지 않습니다!

저는 충칭 출신으로 5년 동안 난창에서 살고 일하고 있는데, 가오 스승님께 엄지손가락을 올려드려야겠습니다. 그 당시 우리는 건설로에서 멀지 않은 천년여름궁전에 집을 하나 빌렸는데, 매일 가오 스승님의 비빔국수, 찐만두, 버섯고기파이수프, 계란고기파이수프로 시작하곤 했습니다. 그들의 혼합 국수는 최고입니다. 개인적으로, 저는 난창의 모든 혼합 국수를 크고 작은 모든 곳에서 시도해 보았고, Shengjin Pagoda Laowu와 Youmin Temple의 국수도 포함했습니다. 저는 충칭에 돌아온 지 10년이 넘었지만 아직도 고스승님의 짜장면을 잊지 못합니다. 특히 고추기름과 말린 무!

사업 모델은 토큰을 구매해서 음식을 사는 것입니다. 저는 갈 때마다 항상 비빔국수와 다시마 돼지갈비를 주문합니다. 비빔국수는 제가 난창에서 먹어본 곳 중 단연 탑 3 안에 들 정도이고, 가격은 한 그릇에 3.5위안으로 다른 곳과 비슷합니다. 샤오롱바오(찐만두)도 개당 50센트로 꽤 맛있습니다.

가성비가 아주 좋은 가게입니다. 비빔국수 한 그릇이 4.5위안이고, 고기 파이 국물은 5위안밖에 안 합니다. 맛은 현지에서 나는 짭짤하고 매콤한 맛인데, 군만두와 찐빵은 먹어보지 못해서 아쉽습니다. 가격은 아주 저렴하지만 위생 상태가 좋지 않습니다.

저는 개인적으로 이곳의 비빔국수가 난창에서 최고라고 생각합니다. 특히 차가운 비빔국수는 맛이 더 좋습니다. 만두도 특제입니다.