火烧房子菊花米线(兴盛路店)

다리 건너 쌀국수는 맹자에 있는데 맹자에 가면 꼭 "버닝 하우스"를 먹어야 해요! 식사시간이 되면 자리가 꽉 찼다고 할 수 있죠. 그런 현실적인 이름이 실제로 이 가게를 유명하게 만들었습니다. 재료와 피클만 있으면 맛이 훌륭하고 국물도 정말 맛있습니다! 100점을 주어야 합니다!

당연히 맹자에 오면 가장 정통 국화 도교 쌀국수를 먹고 싶어집니다. 집을 불태우는 것이 가장 유명하다고 합니다. 먼저 카운터에서 티켓을 구매한 후 창구로 가서 구매한 금액에 따라 4~8가지 요리를 추가하고 마지막으로 수프와 쌀국수를 추가하세요. 국그릇은 작은 세면대만큼 커서 그것을 들어올릴 힘이 없습니다.

Mengzi를 지나면 쌀국수 한 그릇을 먹어야합니다. "Burning House 국화 국수"를 찾는 데 도움을주었습니다. "Burning House"가 무엇을 의미하는지 모르겠습니다. 쌀국수 가격은 10위안부터 수백위안까지 다양해요. 토핑 수에 따라 차이가 있는데, 현지 친구는 양이 많아서 6가지가 딱 맞다고 하더군요. 그 옆에 조미료 테이블이 십여가지가 넘는데, 그것들을 어떻게 놓을지, 각각 얼마만큼 넣을지는 정말 기술적인 일이다.

멍쯔의 크로스 브리지 쌀국수는 맛있다는 소문이 자자한데, 그 명성에 걸맞습니다. 이 가게의 국화 쌀국수는 정말 맛있습니다! 국물도 맛있고 재료도 푸짐합니다. 게다가 면이 무제한으로 무료로 제공된다는 점도 저렴합니다. 30위안짜리 부티크 시리즈를 주문하면 겉면에 8가지 고기와 숙주, 그리고 다른 재료들이 듬뿍 들어가 있어 든든함을 느낄 수 있습니다.

크로스브릿지 쌀국수는 주로 수프, 고기조각, 쌀국수, 양념장으로 만들어집니다. 국물은 살찐 닭고기, 돼지 다리뼈 등으로 만들며, 맑고 투명한 것이 좋다. 고기는 닭가슴살, 돼지 안심, 간, 신장, 생선, 햄, 미꾸리 등으로 만들고 얇게 썰어 접시에 담는다. 쌀국수는 얇고 희고 질긴 것이 좋다. 양념은 완두콩 싹, 노란 부추(부추 이끼 또는 파), 어린 시금치, 양배추 심 등을 끓는 물에 살짝 데쳐 4cm 길이로 썬다. 여기에 다진 파, 콩나물, 두부껍질, 목련 조각 등을 넣는다. 먹을 때는 크고 깊은 도자기 그릇을 사용하고 MSG, 후추 가루, 익힌 닭기름을 넣은 다음 끓는 닭고기와 국물을 그릇에 떠서 담습니다. 수프는 뜨겁고 걸쭉하며 그릇에 김이 없습니다. 수프를 제공한 후 입술과 혀가 수프로 인해 데지 않도록 서둘러 맛보지 마십시오. 먼저 수프에 다양한 고기 조각을 넣고 가볍게 저어 익힌 다음 쌀국수를 수프에 넣습니다. 그런 다음 다양한 야채와 고수를 넣고 먹기 전에 개인 취향에 따라 고추기름, 참기름, 고운 소금 및 기타 양념을 넣습니다. 그릇에 담긴 빨간색, 흰색, 노란색, 초록색 양념과 음식은 서로 잘 어울립니다!

수프는 매우 맛있고 매우 좋습니다. 일찍 가세요. 6시에 문을 열지 않으면 사람이 너무 많을 겁니다. 매일 매진되면 문을 닫습니다. 우리는 70위안짜리 정식을 주문했는데, 국화가 매우 아름답습니다.