FU LAO DA CHAO JI

Mengyin Single Chicken은 지역 특산품입니다. 음료수를 직접 가져오면 1인당 약 50위안으로 정식을 먹을 수 있습니다! 개인적으로 평범한 사람들이 손님을 저녁 식사로 대접하기에 꽤 좋다고 생각합니다!

총각치킨, 이름이 참 재미있네요. 그러나 이것은 닭고기의 종류를 말하는 것이 아니라 산둥성 린이시 멍인현의 유명한 요리입니다. ​ 나는 린이 사람들이 닭고기를 좋아한다고 여러 번 말했습니다. Mengyin을 지나면 광군 치킨 한 조각을 포장해야합니다. Mengyin Single Chicken은 푸쩌밍(Fu Zeming)이 창업한 이래 최소 20~30년 동안 이어져 온 현지 전통 별미입니다. 왜 총각치킨이라고 불리는가? 이 요리를 만들 당시에는 치킨집 직원이 모두 남자였고, 재료도 모두 큰 수탉을 사용했기 때문에 이런 이름이 붙여졌다. ​ 큰 수탉이라고 하면 이 요리의 주재료는 엄선된 맹산 풀닭을 혼합한 한약재와 함께 볶은 요리입니다. 더 유명한 총각 치킨 레스토랑은 의심할 여지없이 Fu's Three Brothers입니다. 저는 이전에 두 번이나 Fu's Chicken Restaurant에서 식사를 했습니다. 이 가게는 건물이 비교적 오래된 편이라 오픈한지 꽤 됐어요. 가게 내부에 넓은 마당이 있어서 주차도 편해요. 대나무 울타리로 분리된 철제 온실 내부에는 동시에 12개의 테이블을 수용할 수 있습니다. ​ 매장에 오시면 가장 중요한 것이 바로 치킨을 먹는 것입니다. 사장님을 따라 안쪽 방으로 가서 현장에서 치킨을 고르고 무게를 잰다. 30분 정도 볶으면 총각닭이 완성됩니다. 총각치킨은 색깔이 선홍색이고 국물이 진하고 약향이 풍부하며 맛이 신선하고 맛있습니다. 마지막에는 찐빵이나 팬케이크를 닭고기 수프에 담그면 매우 맛있습니다. 이번에는 바쁘기 때문에 테이크아웃할 부분을 포장해서 집에 와서 데워먹었는데 여전히 맛이 좋았습니다.

닭 한 마리의 똥집 여섯 개를 먹어본 적이 있나요? 인터넷에서 린이시 멍인의 특산 음식은 싱글 치킨-푸라오다 프라이드 치킨이라고 합니다. 주소는 멍인 현 차펑 마을 해바라기 유치원에서 북쪽으로 100m 떨어져 있습니다. 우리는 무게가 4.8kg인 대형 수탉을 주문했는데, 1kg당 60위안, 총 288위안이었습니다. 서빙이 되어보니 닭똥집이 총 6개나 들어있더군요! 다음에는 이런 종류의 매장에서 쇼핑해 보시겠어요?

소위 정통 푸라오다 프라이드 치킨 레스토랑, 10월 초에 지나가다가 닭 한 마리를 튀겨서 4.2파운드, 159위안을 주고 가져가서 집에 돌아와서 먹었습니다. 닭의 얼굴 생김새는 다 있었지만 허벅지살이나 가슴살은 없었습니다. 언뜻 보기에 튀긴 닭다리처럼 생겼는데, 이름에 걸맞았습니다. 사기였습니다. 레스토랑에서 먹는 건 괜찮을지 몰라도, 가져가려고 하지 마세요. 사기이고, 저는 한 번만 속았습니다! 그들은 음식을 포장해 가는 고객을 특별히 타겟으로 삼고 있나요? 너무 화가 났어요! 속지 마세요! ! ! 평가 없이 제출할 수 없습니다. 닭고기가 잘 튀겨졌습니다. 몇 점 주세요.

한 문장으로 요약하자면, 가격은 좀 비싼 편이고, 맛은 그저 그렇고, 서비스는 극도로 형편없습니다. 이곳을 사지 않는 것이 좋습니다.