The Tasting Room - Prime Steak & Grill

나는 이 가게의 서비스와 품질에 매우 만족하고 있으며, 음식은 신선하고 맛있습니다. 웨이터의 서비스 태도는 매우 좋고, 각 요리에 대해 설명합니다. 디테일👍 🦀게살을 적극 추천합니다, 게살이 통째로 육질이 특히 좋아요👍 쇠고기는 꼭 주문해야 할 요리입니다. 보기에도 좋지만, 멸균된 계란과 절인 오이가 어우러져 있고, 레몬 향도 정말 맛있어요😋 육안으로 보기에는 미디엄 레어이고, 숙성도도 딱 적당하며, 스모키한 향이 강하고 향이 매우 풍부합니다. 또 하나 놀라운 점은 블루베리 치즈케이크인데, 겉은 블루베리 향이 강하고 시큼하지 않고, 안에 들어있는 치즈는 아주 부드럽고 촘촘하며 단맛이 딱 적당하다.

🛎️서비스: 서비스가 매우 훌륭하고 전문적입니다. 물은 적시에 추가됩니다. 각 요리가 자세히 소개됩니다. 🥧포르치니 수프: 매우 맛있습니다. 포르치니 맛이 ​​매우 풍부하고 향이 가득합니다. 쇠고기 타르타르: 피클과 섞어 먹으면 정말 맛있습니다. 🦀게 케이크: 통 게살로 속이 꽉 차고 향이 좋습니다. 립아이 스테이크: 고기가 딱 알맞게 익어 풍미가 가득합니다. 🍮너무 부드러운 마음을 지닌 초콜릿 케이크: 풍부한 초콜릿 맛, 매우 부드러움, 초콜릿 애호가라면 꼭 먹어봐야 할 제품입니다. 🍮블루베리 치즈케이크: 블루베리가 크고 시큼하지도 않고 안에 들어있는 치즈케이크가 정말 부드럽고 딱 적당한 단맛이 나요.

위치는 이주 3층에 있어요. 위치가 멀어서 찾기가 어렵습니다. 점심은 4코스 메뉴인데 전채 요리가 이미 훌륭해요! 전반적인 음식 품질이 높으며, 특히 프렌치 스테이크가 특히 그렇습니다. 가격이 저렴하지는 않지만 시도해 볼 가치가 있습니다. 직원 서비스는 훌륭하며, 이 수준을 유지한다면 마카오의 또 다른 3성급 레스토랑이 될 기회가 있습니다.

영어: 식전주 소개는 간결하고 정돈되어 있었습니다. 식사용 빵은 여러 종류가 있었고, 저는 견과류가 들어간 부드러운 빵을 선택했습니다. 혼자 주문하기 어려워서 세트 메뉴를 추천받았습니다. 얼마였는지는 기억나지 않지만, 봉사료를 포함해서 1,500위안도 안 되는 것 같았는데, 미슐랭 2스타 호텔에서는 저렴한 가격이었습니다. 전채는 푸아그라와 블랙 트러플 슈레드를 곁들인 바질 프라이드 덴푸라였습니다. 전채는 물냉이 크림 크러스트로 감싼 스코틀랜드 훈제 연어로, 비트루트 소스와 크래커를 곁들였습니다. 버진 소스로 끓인 서양 프랑스 새우와 치즈케이크 위에 다채로운 프로방스 체리 토마토 슬라이스를 얹었습니다. 프로방스 토마토 소스를 곁들인 정어리 덴푸라와 가운데에 있는 다채로운 토마토 슈레드에 올리브와 청피망과 붉은 피망을 더했습니다. 프랑스 남부에서 온 숙성 소고기 안심은 소뼈와 레드 와인 수프, 감자와 감자 반죽을 곁들여 제공되었습니다. 디저트는 아몬드 수플레였는데, 신선한 아몬드로 감싸져 있었고 아몬드 샤르베트가 곁들여져 있었습니다.

식사는 세 시간 반이 걸렸지만, 각 요리는 풍미가 가득했습니다. 모두 독특했고, 재료의 선택과 조합은 창의적이고 사려 깊었습니다. 크라운 3층, 베네시안 바로 건너편에 위치해 있어 조용하고 서비스도 좋습니다.