명예와 명예

우연히 발견해서 오픈하기 전에 기다렸어요. 웨이터의 서비스는 최고였고, 분위기는 아주 우아했고, 그릇과 젓가락도 아주 예뻤고, 맛도 깊은 인상을 남겼어요. 다음에 마카오에 가면 꼭 가보고 싶어요. 하지만 미리 예약하는 걸 잊지 마세요.

한 달 전에 미리 예약을 했는데 마카오 미쉐린 3스타 중 하나라서 가기 전에는 어떤 기대가 있었습니다. 환경과 서비스는 미쉐린 기준에 부합했지만, 음식은 기대만큼 맛있지는 않았습니다. 굴튀김은 좀 비린내가 나고 얼음자두토마토는 상큼했어요 밑에 있는 젤리는 매실주로 만들었구요 과일나무 돼지고기 구이는 한입 먹어도 괜찮더라구요. 쇠고기... (전에 먹었던 A5 와규 쇠고기에 비하면) 아마란스 생선 수프는 전체적으로 꽤 만족스러운 맛입니다.

시티 오브 드림스, 마카오 미쉐린 3스타 "제이드 드래곤" 차 가격은 생각보다 비싸지 않아요❗️❗️ 그의 전문 차를 주문했습니다. 차 가격은 1인당 약 80.90달러입니다. 시그니처 메뉴인 ⭐️⭐️ "에메랄드 옥룡만두" 48개를 주문했어요 정말 옥같네요. 겉껍질이 시금치즙 + 파란 랍스터 속이 들어있는 것 같아요 최근 먹어본 새우만두 중 최고에요. . "트러플 크랩 후르츠" 48개 개인적으로 이 요리는 담백하고 트러플 맛이 나는지 함께 드셔보시면 좋을 것 같아요😅 ⭐️"야채 소스를 곁들인 전복 시오마이" 58개. 역시 시금치로 만들어서 전복이 쫄깃쫄깃하고 맛이 상큼한 요리입니다. ⭐️⭐️"한입 와규 크리스피" 48개, 겉은 기름 없이 섬세하게 만든 퍼프 페이스트리, 안에는 흑후추 쇠고기 필레가 들어있어 딤섬의 심오한 솜씨를 느낄 수 있어요👍🏻👍🏻👍🏻 . ⭐️⭐️"흑돼지 바베큐 돼지고기 크리스피" 108/3조각, 이 퍼프 페이스트리는 비교할 수 없을 정도로 맛있습니다. 기름기 하나 없이 입에서 녹으며, 바삭하고 바삭한 식감을 먹으면 웰링턴 스테이크 퍼프 페이스트리가 떠오릅니다. , 근데 개인적으로 이 중국식 퍼프 페이스트리는 가죽으로 만든 게 더 좋은 것 같아요🤣 ? 이건 꼭 먹어야 해, 너무 맛있어! 생선 살 안에는 아삭아삭한 녹색 야채가 들어있어 생선의 신선함과 달콤함을 느낄 수 있습니다. 새우롤에도 싱싱한 새우가 가득 들어있어요 돼지고기 구이는 셋 중 맛이 가장 강한데, 세 번째에 먹기 딱 좋은 요리에요. ⭐️⭐️"블랙 트러플 구운 치킨 한 끼 팩" 108/3개, 전혀 실망하지 않으실 거예요! 이 요리도 꼭 주문해야 할 메뉴 중 하나입니다. 겉면은 퍼프 페이스트리 같은 느낌이고, 씹으면 트러플 향이 꽤 강해서 구운 닭고기와 함께 먹으면 입안 가득 즐거움을 느낄 수 있습니다. 점심부터 애프터눈 티까지 마지막에는 디저트도 제공되어 포만감을 느낄 수 있었습니다. 이 식사는 돈이 될 뿐만 아니라 정말 가치가 있습니다😘😘😘 2인 기준 점심 식사 비용은 MOP 781로 약 NT$3,000입니다. 미슐랭 3스타 기준으로 CP 가치가 매우 높습니다. 먹고 나면 마카오에 가는 친구들 모두 꼭 먹어보라고 추천합니다🤤 🤤🤤 서비스는 좋은데 웨이터의 말투가 큰 요리를 주문하는 것이 아니라 간식만 주문하는 것처럼 느껴지고 조금 조바심이 나는데... 기분이 틀렸으면 좋겠지만 음식은 정말 맛있습니다. , 다시 방문할 가치가 있습니다. 알림⚠️ 레스토랑은 45일 이내에만 예약을 받습니다. 예약을 원하는 친구는 이메일을 통해 레스토랑에 연락할 수 있습니다!

월크래킹은 스페인산 꿀맛 흑돼지 바비큐를 추천합니다. 뜨거울 때 먹어야 합니다. 한 입 먹으면 살코기의 육즙이 타의 추종을 불허합니다. 첫 번째 조각은 멈출 수 없습니다. 세 번째 조각은... 차갑게 제공되는 빙메이 온실 방울토마토와 신선한 토마토를 절여 매장의 꿀즙에 담근 것입니다. , 맛있다, 상큼하다... 그런데, 식사 후에 제공되는 디저트는 말로 표현할 수 없을 정도로 아름다웠습니다. 마지막 10% 서비스는 타이어에 필요한 기본입니다. 웨이터가 약간의 인상을 남기고 떠났습니다. 식사 중에 요리에 대한 궁금한 점을 셰프님께서 직접 설명해 주셨는데, 앞으로 기회가 된다면 꼭 점심 딤섬을 먹어보고 싶습니다.

Yulongxuan의 딤섬, yyds! ! 어제 미슐랭 1스타 Yue Long Xuan의 딤섬을 먹었는데 맛있긴 했지만, Yu ​​Long Xuan이 미슐랭 3스타에 걸맞은 맛과 품질이 더 좋고 맛도 흠잡을 데가 없습니다. 우후, 5월에 마카오에 다시 오면 또 그 식당에서 식사할 거예요! 사진 7은 치싱 고추를 곁들인 부드러운 껍질 게 볶음입니다. 21일에 먹었는데 Fengyue가 오늘 다시 주문했습니다. 예전에는 제가 먼저 먹었습니다. 맛있는 음식 나눠먹고 행복해요~~

미슐랭 2스타 레스토랑인 율롱쉬안은 사전 예약이 필요합니다. 1층은 매우 인상적이다. 지난번에 8호점에서 기름진 돼지구이밥을 먹어서 겁이 나서 별로 주문하지 않았어요. 주변 환경이 매우 우아해요. 문을 열고 들어가면 투명하게 보이는 주방이 나오는데, 자세히 살펴보지도 않고 지나쳐버렸습니다. 매콤한 소프트쉘 크랩 188 마카오 달러. 나는 설명할 수 없을 정도로 부드러운 껍질의 게를 좋아한다. 일본에 갔을 때 이 먹기 쉬운 게에 반해버렸기 때문일 수도 있겠습니다. 양념이 좋고, 매콤하고 향긋하며, 약간 기름진 편입니다. 나무로 구운 거위 반 마리의 가격은 MOP388입니다. 껍질은 잘 구워졌고 육즙이 많지만, 충분히 뜨겁지 않습니다. 고향 생선 수프는 168MOP입니다. 간단해 보이지만 한 입 베어 물면 놀라울 정도로 맛있습니다. 피닉스 밀크로 만든 찐 랍스터는 MOP 588입니다. 모양과 맛이 좋고 새우 완자는 매우 탄력이 있습니다. 드래곤 킹 살구 꿀 새둥지 푸딩은 MOP 88이고, 제가 주문한 음료는 당근 주스 MOP 70, 내셔널 컬러 앤 프래그런스는 MOP 28이었습니다. 10%의 서비스 요금을 추가한 후, 저는 1669.8 마카오 파타카를 지불했습니다. 식사 전후에 간식이 제공되었고, 요리 이름이 적힌 즐거운 인사말 카드도 있었는데, 매우 세심한 배려가 느껴졌습니다. 맛, 프레젠테이션, 분위기, 서비스 모두 다시 방문할 만한 가치가 있습니다. 미슐랭 3스타 8 레스토랑보다 훨씬 낫습니다.

매실잎을 곁들인 구운 돼지고기는 반은 지방이고 반은 살코기인데, 맛이 아주 좋습니다. 화디아오 계란 흰자를 곁들인 찐 점박이 생선완자는 향긋하고 부드럽습니다. 골든 샌드 새우 볼은 바삭하고 부드러운 새우를 향긋한 소금 달걀 노른자로 감싼 요리로, 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 부드럽습니다. 쓰촨식 몽골식 양고기 등심은 매콤하고 맛있으며 후추 맛이 강합니다. 저는 양고기를 좋아하지 않지만 몇 조각 먹었습니다. 생선 수프에 담근 바삭한 야채 새싹, 드래곤 킹 살구 꿀 새둥지 푸딩, 생강즙으로 끓인 우유. 디저트와 아이스크림 두 개가 제공되었습니다. 말차 생초콜릿은 정말 맛있어요 [강][강][강] 오늘은 결혼기념일이라, 유롱쉬안이 마카오서예협회 회장을 특별히 초대해서 오늘 저녁 식사와 축복을 적어달라고 부탁했는데, 뜻깊은 일이에요. 사전 예약이 필요합니다. 예약 시 생일, 결혼기념일 등 고객의 상황을 적어 주시면, 레스토랑에서 깜짝 선물을 드립니다.

Yu Long Xuan은 미슐랭 2스타를 받았습니다. 가끔 방문할 만한 곳입니다. 확실히 명성에 걸맞은 최고의 광둥식 레스토랑 중 하나입니다. 음식 수준, 서비스, 식사 환경이 모두 매우 좋습니다. 딤섬이 절묘합니다. 과일 나무로 구운 돼지고기와 구운 거위도 맛있습니다. 다음에 다시 올 것입니다.