Jade Dragon

매우 흥미로운 저녁이었고, 좋은 경험과 훌륭한 중국 음식이 있었습니다 👍

우연히 발견해서 오픈하기 전에 기다렸어요. 웨이터의 서비스는 최고였고, 분위기는 아주 우아했고, 그릇과 젓가락도 아주 예뻤고, 맛도 깊은 인상을 남겼어요. 다음에 마카오에 가면 꼭 가보고 싶어요. 하지만 미리 예약하는 걸 잊지 마세요.

한 달 전에 미리 예약을 했는데 마카오 미쉐린 3스타 중 하나라서 가기 전에는 어떤 기대가 있었습니다. 환경과 서비스는 미쉐린 기준에 부합했지만, 음식은 기대만큼 맛있지는 않았습니다. 굴튀김은 좀 비린내가 나고 얼음자두토마토는 상큼했어요 밑에 있는 젤리는 매실주로 만들었구요 과일나무 돼지고기 구이는 한입 먹어도 괜찮더라구요. 쇠고기... (전에 먹었던 A5 와규 쇠고기에 비하면) 아마란스 생선 수프는 전체적으로 꽤 만족스러운 맛입니다.

Yulongxuan의 딤섬, yyds! ! 어제 미슐랭 1스타 Yue Long Xuan의 딤섬을 먹었는데 맛있긴 했지만, Yu ​​Long Xuan이 미슐랭 3스타에 걸맞은 맛과 품질이 더 좋고 맛도 흠잡을 데가 없습니다. 우후, 5월에 마카오에 다시 오면 또 그 식당에서 식사할 거예요! 사진 7은 치싱 고추를 곁들인 부드러운 껍질 게 볶음입니다. 21일에 먹었는데 Fengyue가 오늘 다시 주문했습니다. 예전에는 제가 먼저 먹었습니다. 맛있는 음식 나눠먹고 행복해요~~

시티 오브 드림스, 마카오 미쉐린 3스타 "제이드 드래곤" 차 가격은 생각보다 비싸지 않아요❗️❗️ 그의 전문 차를 주문했습니다. 차 가격은 1인당 약 80.90달러입니다. 시그니처 메뉴인 ⭐️⭐️ "에메랄드 옥룡만두" 48개를 주문했어요 정말 옥같네요. 겉껍질이 시금치즙 + 파란 랍스터 속이 들어있는 것 같아요 최근 먹어본 새우만두 중 최고에요. . "트러플 크랩 후르츠" 48개 개인적으로 이 요리는 담백하고 트러플 맛이 나는지 함께 드셔보시면 좋을 것 같아요😅 ⭐️"야채 소스를 곁들인 전복 시오마이" 58개. 역시 시금치로 만들어서 전복이 쫄깃쫄깃하고 맛이 상큼한 요리입니다. ⭐️⭐️"한입 와규 크리스피" 48개, 겉은 기름 없이 섬세하게 만든 퍼프 페이스트리, 안에는 흑후추 쇠고기 필레가 들어있어 딤섬의 심오한 솜씨를 느낄 수 있어요👍🏻👍🏻👍🏻 . ⭐️⭐️"흑돼지 바베큐 돼지고기 크리스피" 108/3조각, 이 퍼프 페이스트리는 비교할 수 없을 정도로 맛있습니다. 기름기 하나 없이 입에서 녹으며, 바삭하고 바삭한 식감을 먹으면 웰링턴 스테이크 퍼프 페이스트리가 떠오릅니다. , 근데 개인적으로 이 중국식 퍼프 페이스트리는 가죽으로 만든 게 더 좋은 것 같아요🤣 ? 이건 꼭 먹어야 해, 너무 맛있어! 생선 살 안에는 아삭아삭한 녹색 야채가 들어있어 생선의 신선함과 달콤함을 느낄 수 있습니다. 새우롤에도 싱싱한 새우가 가득 들어있어요 돼지고기 구이는 셋 중 맛이 가장 강한데, 세 번째에 먹기 딱 좋은 요리에요. ⭐️⭐️"블랙 트러플 구운 치킨 한 끼 팩" 108/3개, 전혀 실망하지 않으실 거예요! 이 요리도 꼭 주문해야 할 메뉴 중 하나입니다. 겉면은 퍼프 페이스트리 같은 느낌이고, 씹으면 트러플 향이 꽤 강해서 구운 닭고기와 함께 먹으면 입안 가득 즐거움을 느낄 수 있습니다. 점심부터 애프터눈 티까지 마지막에는 디저트도 제공되어 포만감을 느낄 수 있었습니다. 이 식사는 돈이 될 뿐만 아니라 정말 가치가 있습니다😘😘😘 2인 기준 점심 식사 비용은 MOP 781로 약 NT$3,000입니다. 미슐랭 3스타 기준으로 CP 가치가 매우 높습니다. 먹고 나면 마카오에 가는 친구들 모두 꼭 먹어보라고 추천합니다🤤 🤤🤤 서비스는 좋은데 웨이터의 말투가 큰 요리를 주문하는 것이 아니라 간식만 주문하는 것처럼 느껴지고 조금 조바심이 나는데... 기분이 틀렸으면 좋겠지만 음식은 정말 맛있습니다. , 다시 방문할 가치가 있습니다. 알림⚠️ 레스토랑은 45일 이내에만 예약을 받습니다. 예약을 원하는 친구는 이메일을 통해 레스토랑에 연락할 수 있습니다!

[위치] 시티 오브 드림스 2층에 있습니다. 이렇게 간단한 주소를 보고 찾기 쉬울 줄 알았습니다. 하지만 안에 식당이 너무 많고 안내해줄 컨시어지도 없습니다. 입구에 있는 여자 리셉셔니스트에게 물어봤는데 그녀도 길을 몰랐습니다. 결국 카지노 입구에 있는 경비원이 도와주었습니다. 사실 식당에서 확인서를 보내주긴 했지만 위치가 전혀 자세히 나와 있지 않았습니다. 입구가 여러 개 있고 호텔도 여러 개 있고 엘리베이터 입구도 여러 개 있는 건 알지만, 손님들에게 따뜻하게 상기시켜줘야 하지 않을까요? 첫인상부터 이곳이 별로 좋지 않았습니다. [맛보기] 이곳의 특징인 오후 간식이 많이 있어서 시도해 볼 만합니다. 메뉴도 매우 풍부하고 셰프나 식당 손님이 추천하는 사려 깊은 팁이 많이 있습니다. #전과# 고급 레스토랑에서는 일부 전채요리가 꼭 필요합니다. 손님의 미각을 금세 자극하기 위해서죠. 이 전채요리에는 귤껍질이 들어있어서 한 입만 먹어도 충분합니다. #御龙翠虾饺# 가장 기대되는 요리입니다. 수입 블루 랍스터가 들어 있습니다. 고기가 매우 두껍고 맛있습니다. 푸른 야채와 함께 먹으면 전체적인 맛이 전혀 기름지지 않습니다. #모피소두포# 이 샤오롱바오도 먹을 만합니다. 속의 게살이 매우 섬세합니다. 웨이터가 먼저 식초를 가져와서 더할 것인지 묻습니다. 더할 필요가 없다면 실제로 원래 맛을 시도할 수 있는데 맛있을 것입니다. #嘴和牛酥# 이것도 추천하지만 조금 실망스럽습니다. 안의 와규소고기가 살찐 편이고 맛이 강하고, 약간 짜고, 바깥층은 바삭바삭하지 않습니다. #金腿开萝卜丝酥# 이 요리는 매우 맛있습니다. 안의 잘게 썬 무는 매우 달콤하고, 가장 중요한 것은, 겉이 매우 바삭합니다. 저는 그 많은 식당의 모든 바삭한 요리 중에서 식감이 가장 좋다고 생각합니다. #경葱향煎豚汤包# 이 빵의 돼지고기는 별로 먹을 만하지 않은데, 아마 너무 얇아서 맛은 그저 그렇습니다. #정산소수# 차의 향이 너무 약해요. 고급 레스토랑에서 쓰는 좋은 차가 아니라 그냥 평범한 차 같은 느낌이라 조금 실망스럽네요. [환경] 포브스 레스토랑과 미슐랭 2스타 레스토랑으로 매우 고급스럽고 환경이 매우 우아합니다. 동시에 1970~80년대의 오래된 노래가 항상 재생되는데, 여기에는 차이친, 테레사 덩, 리자 왕의 낭만적인 노래가 포함됩니다. 멜로디 음악이 정말 좋고, 위치도 매우 편안하고 부스도 매우 편안합니다. [서비스] 여기 서비스는 좀 놀랍습니다. 이렇게 별점이 높은 식당인데 웨이터들이 기본적으로 항상 수다를 떨고 있습니다. 레스토랑 관리자나 매니저처럼 보이는 사람들도 있는데, 외국인에게만 서비스를 하는 것 같습니다. 외국인 무리가 식사 중간에 오면 직접 서빙을 해줍니다. 이런 종류의 차별적인 대우는 꽤... [가격] 싸지 않아요, 모든 것이 기본적으로 숫자로 계산되고, 사람당 300+, 그리고 충분히 먹을 수 없습니다. 경험상 괜찮지만 두 번째는 가지 않을 것 같습니다.

이 미슐랭 레스토랑은 중국 스타일로 장식되어 고전적인 사치를 결합했습니다. 그들은 차 요금을 청구하고 예약은 행운에 달려 있습니다. 그들은 사전에 몇 가지 예방 조치를 알려줄 것입니다. 음식은 절대적으로 유명합니다. 에메랄드 랍스터 만두는 표면이 녹색이고 식용 금박으로 장식되어 있습니다. 새우 고기는 통통합니다. 검은 돼지 고기 바베큐 돼지 고기는 매우 맛있고 고기는 단단하고 기름기가 없습니다. 게 고기 대나무 롤은 일반적인 춘권과 똑같지만 속은 신선한 맛을 가진 긴 다리 게입니다. 서비스는 사려 깊고 고객에게 식사 경험에 대해 묻고 요리를 자세히 소개합니다. 확실히 큰 즐거움입니다.