LuoYang ZhenBuTong Restaurant (ZhongZhou East Road)

The Really Different Hotel Zhongzhou East Road는 Zhongzhou East Road 393호에 위치해 있으며, 호텔 규모가 매우 크고, 식사 환경도 괜찮고, 서비스 태도도 거의 같습니다. -명예로운 브랜드이고 사업이 너무 좋아서 이해할 수 있습니다.

정말 다릅니다. 장식이 꽤 좋습니다. 식사 중에 공연도 있었는데 꽤 흥미로웠습니다. 물만찬식당의 음식은 맛은 괜찮으나 길가식당과 비교하면 생각보다 그 차이가 크지 않을 수도 있다. 가격도 저렴하고 빵도 꽤 크네요.

낙양의 유서 깊은 레스토랑 "Really Different"는 베이징의 "천죽 오리구이 레스토랑"과 마찬가지로 관광객이 꼭 방문해야 할 레스토랑입니다. 1층 레스토랑은 캐주얼한 좌석이 마련되어 있으며 일반 물회 요리와 스낵을 제공합니다. 2층 이상은 프라이빗 연회 물 연회가 제공됩니다. 나는 전형적인 물 연회 요리 3가지와 기타 현지 간식을 주문했습니다. |모란침향^수향연 중 하나. 접시가 아름답게 배열되어 있습니다. 국물을 부은 후 야채를 건져내고 국물을 마십니다. 무는 부드럽고 국물은 짭조름하고 상큼하다. |자오튀김^ 물잔치 중 하나. 바삭하게 튀겨낸 미트볼을 뜨거운 국물에 붓고, 뜨거운 국물에 미트볼이 삐걱삐걱 소리를 냅니다. 국물은 신맛은 진하고 매운맛은 가벼운 따끈따끈한 국물입니다. 아삭아삭한 미트볼을 씹어먹으며 느끼함을 달래기 위해 한 모금씩 마시면 앞의 한천보다 훨씬 맛있습니다. Shui 브랜드의 행입니다. |국수^ 물매트 중 하나. 진하고 싱거운 완두콩 수프, 묽고 부드러운 수제면. 그러나 큰 냄비는 너무 커서 절반이 낭비됩니다. |낙양야채찜^ 당근을 잘게 썰어서 이런 식감과 맛을 낼 수 있다는 게 정말 놀랍습니다. 잘게 썬 당근은 쫄깃쫄깃하고 향이 아주 좋습니다. |카이펑 수프 만두^ 찐빵을 좋아한다면 의심의 여지가 없습니다. 저는 카이펑에서 수프 만두를 먹어본 적이 없지만 이 수프 만두는 맛있습니다. |회향튀김^ 제가 훠궈집에서 먹어본 새로운 요리입니다. 회향씨를 곁들인 튀김은 뜨겁고 신맛이 나는 수프에 넣어 먹을 수 있습니다. 5시가 되어서야 도착했는데 식사를 마치려고 할 때쯤엔 이미 로비에 테이블이 가득 차 있었고 줄도 서 있었다. 저녁 식사 후 우리는 Li Zhengmen을 통해 활기 넘치는 고대 도시의 서쪽 거리로 들어갔습니다. . .

이곳은 뤄양 물잔치를 즐기려면 꼭 방문해야 할 곳이며, 특히 모란잔치 요리는 물잔치의 왕이라고 할 수 있습니다! 저녁 식사 시간에 또 다른 정통 허난 오페라를 감상해 보세요! 지역적 특성이 특히 강해요!

관광객이라면 꼭 가봐야 할 식당으로, 현지 물의 향연을 경험할 수 있지만 현지인들은 아마 가지 않을 겁니다. 식사는 제례 의식으로 가득했습니다. 고대 의상을 입은 웨이터들 외에도, 중간중간 허난 오페라 공연, 고대 궁중 무용 흉내 공연 등 당나라 연극을 재현한 공연도 펼쳐져 꽤 재미있었습니다. 물론 접시 배치도 매우 호사스러웠습니다. 테이블은 닭 한 마리만큼 컸고, 접시는 화려하게 장식되어 있었습니다. 접시에는 모란꽃이 놓여 있었는데, 꽃이 플라스틱(비단 천?)이었고 음식에서 갓 깎아 만든 것이 아니어서 품격이 떨어졌다는 점이 아쉬웠습니다. 전채는 여덟 가지 차가운 요리로, 한 시대의 황후를 칭송하는 것이었습니다. 따뜻한 요리는 기본적으로 온갖 종류의 국과 물인데, 맛도 괜찮았고, 국만 마셔도 배부르게 먹을 수 있었습니다. 웨이터는 탄산음료는 주문하지 말라고 했습니다. 전반적으로 제례 의식이 맛보다 더 큰 의미를 지닌다는 느낌이었습니다. 신선한 경험을 할 수 있습니다.

#식미림체조위 #뤄양수연, 정말 맛있어요. 너무 많이 먹어서 떠나고 싶지 않아요. 이 식당은 분위기가 아주 좋고, 개인적으로는 꽤 정통적인 느낌이 들어요. 세 번째 사진의 모란새 둥지가 마음에 들어요. 너무 아름다워서 먹고 싶지 않지만 (결국은 먹어야 하죠). 모든 요리가 맛있어서 사람들이 오래도록 기억에 남고 끝없이 여운이 남습니다. 모란새 둥지, 뤄양 탕, 매운 생선 필레, 신탕 완자를 먹어 봤는데 다 기억나지 않아요. 너무 맛있어서 떠나고 싶지 않아요. 뤄양에 다시 갈 거예요.

운 좋게도 진부통에서 물회(水餐)를 먹었는데, 어제 술을 과음한 제 속을 달래기 위해 국물을 끓였습니다. "물회"는 뤄양의 독특한 향토 음식으로, 중국에서 가장 오래된 명물 잔치 중 하나입니다. 뤄양 물회는 당나라 때부터 시작되어 1,300년이 넘는 역사를 가지고 있으며, 지금까지 보존된 잔치 중 가장 오래되고 독특하며 완벽한 잔치입니다. 무측천 시대에 뤄양 물회는 궁궐에 명하여 산해진미를 곁들인 궁궐 잔치로 변모하여 궁궐에서 백성들에게 전해졌습니다. 이렇게 독특한 맛이 형성되었습니다. 정찬(正餐)의 조리법을 본떠 만들어졌다고 해서 정찬(正餐)이라고도 불립니다. 뤄양 물회는 독특한 맛, 정교한 장인 정신, 사실적인 형태, 아름다운 전설, 그리고 깊은 문화적 축적으로 큰 반향을 불러일으켰습니다. 고대 수도인 뤄양의 지역적 특성을 지닌 아름다운 꽃이라고 불립니다.

수이시를 먹을 때는 여전히 전부통을 더 좋아합니다. 뤄양 사람들은 전부통이 외지인들을 위한 사기라고 하지만, 저는 여전히 현지인들이 좋아하는 수이시는 전부통만큼 맛있지 않다고 생각합니다. 양도 넉넉하고 맛도 제 입맛에 딱 맞았습니다. 이번에 갔던 신구 매장은 깨끗하고 위생적이었고 ​​맛도 예전 매장과 똑같았습니다.