南海鸽天下(新前东一路店)

전에 한번 와본 적이 있어요. 이번에는 친구를 데려왔는데, 분위기만 보지 말고 여기 대표 메뉴인 구운 거위를 꼭 먹어보라고 특별히 당부했죠. 껍질은 바삭하고 살코기는 부드러워서 정말 맛있었어요. 여러분도 꼭 드셔보시길 추천합니다.

직접 가본 사람으로서 말씀드리자면, 여기 산천두부는 정말 맛있어요. 여러 곳에서 먹어봤지만, 여기 산천두부가 가장 진한 콩맛이 나고 식감도 엄청 부드러워요. 따뜻할 때 드시는 걸 추천합니다.

비둘기 요리는 정말 훌륭했어요. 껍질은 바삭하고 살코기는 부드러웠죠. 팁 하나 드리자면, 육즙을 최대한 보존하려면 다리는 뜨거울 때 떼어내는 게 좋아요. 껍질은 식으면 부드러워지니까 나오자마자 바로 떼어내는 걸 추천합니다.