侗郎酒楼

Donglang 레스토랑은 마을 중심부의 매우 좋은 위치에 있습니다. 재료가 고급스럽고 맛도 좋고 가격도 적당해요. 총 3층으로 이루어져 있으며 홀과 룸이 있고 웨이터들도 친절합니다. 저는 개인적으로 몇 가지 요리를 추천합니다: 찹쌀 갈비, 죽순, 으깬 감자, 지역 두부 등. 물론 전통 고전 요리도 빼놓을 수 없습니다: 작은 죽순을 곁들인 베이컨 볶음!

식당의 위치는 꽤 좋습니다. 큰 목조 3층 건물에 식사하는 사람이 많지 않았습니다. 저는 시그니처 구이저우 생선회와 들달팽이 튀김, 차가운 어성초를 주문했습니다. 조금 천천히 먹었어요. 신맛이 나는 국물에 담긴 생선의 맛은 보통이었고, 들달팽이도 괜찮았어요.

Zhaoxing Dong Village의 저녁 식사는 Donglang 레스토랑에서 이루어졌습니다. 문에 들어서 자마자 아버지는 우리에게 불 옆에서 몸을 녹이라고 하셨고 즉시 따뜻해졌습니다. 그런 다음 양념된 고기와 양상추(절인 고기는 시큼하고 맛은 보통이며 먹을 수 있음), 바삭한 휘파람(돼지 조각을 작게 튀겨낸 것), 으깬 감자(맛있지만 너무 많아서 먹기에는 부족함), 냉두부를 주문했습니다 (보통 쌀두부 맛이지만 괜찮습니다), 마늘 양배추, 전반적으로 좋습니다. 옥수수주 2Tael도 주문했는데, 실제로는 화이트 와인이고 아주 평범한 와인입니다.

동랑 레스토랑은 제가 정말 좋아하는 유일한 레스토랑입니다. 셰프님의 요리 실력이 정말 훌륭합니다. 마을에 처음 도착했을 때 처음 먹어본 음식이었는데, 먹어보니 마을 분위기가 훨씬 더 마음에 들었습니다. 팬에 구운 소고기 매콤한 맛이 정말 끝내줍니다. 베이스는 프라이팬에 볶고, 소고기, 감자, 파는 직접 볶습니다. 소고기는 신선하고 부드럽지는 않지만 구이저우의 매콤한 맛과 잘 어울립니다. 파는 완벽한 조화를 이루어 매콤한 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 두 사람이 먹기에는 양이 너무 많습니다. 베이스를 포장해서 다른 요리도 계속 만들어 보고 싶습니다. 동 돌간 두부 돌간 두부는 제 입맛에 딱 맞습니다! 바삭한 두부처럼 보이지만 껍질이 더 얇고 풍미가 좋습니다. 점원은 두부에 계란을 섞어서 껍질은 바삭하고 속은 매우 부드럽고 부드럽다고 말했습니다. 가장 놀라운 것은 밥과 잘 어울리는 소스였습니다. 조금 매콤하긴 하지만, 맛은 아주 균형 잡히고 너무 짜지 않습니다. 점원은 셰프가 직접 만든 양념이라 마을 전체에서 특별한 맛이라고 말했습니다.

이 새콤달콤한 생선탕은 꼭 드셔보세요. 전체적인 느낌은 꽤 좋습니다. 쌀두부도 구이저우의 특산품인데, 아주 부드럽고 맛있습니다. 전반적으로 별 다섯 개를 주고 싶습니다. 정말 맛있습니다.