Yi Lao Ba Qiao Jiao Beef 20-year Store

옛날 쓰촨성 낙산(樂山)시에 한의사(老老師)가 있었는데, 어떤 부유한 집에서 쇠고기 내장을 강에 던지는 것을 보고 불쌍히 여겨 내장을 주워 씻어서 넣었다고 합니다. 한약재를 넣은 수프 냄비. 수프가 아주 맛있다는 것이 밝혀졌습니다. 특별한 맛과 향으로 인해 질병을 예방하고 치료하는 효능도 있습니다. 그래서 특별히 술을 마시러 오는 사람들이 끝없이 줄지어 있고 홀은 꽉 찼습니다. 방에는 자리가 없어 서 있는 사람도 있었고, 쪼그려 앉은 사람도 있었고, 문 앞 계단에 다리를 꼬고 앉아 그릇을 들고 식사를 하고 있는 사람도 있었다. 시간이 지나면서 손님들은 이를 '꼬리꼬리 쇠고기'의 별명으로 생각하게 되었고, 이는 오늘날까지 이어져 왔습니다. 수년에 걸쳐 죽마 쇠고기의 맛은 세대를 거쳐 향상되었으며 점점 더 대중화되었습니다.

이곳은 제가 레산에 갈 때마다 꼭 가봐야 할 식당입니다. 소고기는 매우 매끄럽고, 간은 매우 부드럽고, 밥은 매우 향기롭고, 김치는 매우 바삭바삭합니다. 그 딥은 정말 훌륭했다. 처음 지나갈 때 많은 사람들이 줄을 서서 테이블을 기다리는 것을 보았습니다. 순간적으로 시도하기로 했습니다. 정말 놀랐고 그 이후로 그 맛을 잊을 수 없습니다.

전반적인 평가는 좋습니다! 이 매장은 러산의 구시가지에 위치하고 있어 비교적 조용한 편이지만, 메이데이 연휴에는 특히 주차가 어렵습니다! 가게 자체는 단순하게 장식된 멋진 레스토랑일 뿐이지만, 웨이터들의 서비스 태도는 매우 좋습니다! 음식 맛이 정말 좋았어요. 소고기와 곱창을 주문했는데 정말 맛있었어요. 수프도 맛있었어요! 두부푸딩의 맛은 그저 그렇고 가격도 비싸지 않아요, 한 사람당 25달러 정도!

날씨가 추워지면 냄비당 40달러짜리 이런 술 난로도 있어요. 냄비에 모든 것을 조금씩 넣으면 맛이 가볍고 향긋해요. 아웃사이더인데 며칠간 매운 음식을 먹고 있는데 배에 휴식이 필요해요. . 쇠고기 11개를 단품으로 먹기에는 부족하지 않고 냄비에 부어주기만 하면 양이 적지 않고 먹을만하다. 사장님 부부는 매우 깔끔하고 단정하며 열정적입니다.

씨트립에서 이 식당을 보고 괜찮다고 해서 혼자 왔어요. 소고기 한 판과 지방 소고기 한 판씩 주문했는데, 맛도 좋고 지역 특색도 느껴졌어요. 안에 있는 음식들은 채소만 있는 게 아니라 많이 먹지는 않았지만 고기의 식감은 좋았어요. 음료와 밥까지 포함해서 1인당 29위안으로 괜찮았어요. 전반적으로 꽤 만족스러웠어요.