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쿤밍의 이 오래된 다이 스타일 레스토랑은 진마 광장 옆 사마 골목에 위치해 있습니다. 혼자 여행을 하다보니 먹을 것을 찾는 것이 골치 아픈 경우가 많습니다. 이번에 시마레인에 살게 되었는데 어느날 근처에서 테이크아웃해서 먹은 바나나잎에 싸인 밥이 맛있어서 또 먹으러 가게에 갔어요. 문 앞에는 많은 사람들이 줄을 서 있지만 혼자 식사할 때 테이블을 기다릴 필요가 없습니다. 2층 구석에는 싱글 다이닝을 위한 작은 테이블이 마련되어 있습니다. 다이닝룸은 다이(Dai) 스타일로 꾸며져 있으며, 공간은 크지 않지만 매우 활기가 넘칩니다. 한 사람은 구운 생선과 포루다를 곁들인 레몬 치킨을 주문했습니다. 【맛】 📍레몬치킨 : 신맛이 지배적이에요. 라임 반개를 짜서 매운 기장과 섞었어요. 개인적으로 맛이 부족한 것 같아요. 📍생선구이: 맛이 좋고, 생선 뱃속에 향신료가 가득하고 풍미가 가득합니다. 📍팔루다: 사고, 보라색 쌀, 우유, 잘게 썬 코코넛, 연유, 빵 조각이 들어 있는 버마 음료입니다.
쿤밍의 다이 레스토랑에 관해서라면 토고 물이 확실히 자리를 잡고 있습니다. 오픈한 지 수년이 되었고, 장사가 늘 잘 되고 있는 곳으로, 골목골목에 숨겨져 있어 거의 업그레이드나 개조를 하지 않은 곳으로, 골목의 깊이만큼은 확실히 와인의 향이 두렵지 않습니다. 작년에 테이크아웃해서 가본 적이 없어서 이번에도 매장에서 먹어보고 싶어요. 오후 6시가 되자마자 우리는 늘 그렇듯이 번호표를 받기 위해 줄을 섰지만 다행히 10분 정도만 기다려 자리에 앉을 수 있었습니다. 구운 닭고기와 파울루다가 포함된 2인 식사를 주문했습니다. 음식이 매우 빨리 제공되었으며, 특히 파인애플 라이스는 부드럽고 찰기가 있으며 달콤했습니다. 최근에 먹은 것. 단점은 2층 좌석이 너무 붐비고 창문도 없고 모두가 밀폐된 공간에 빽빽이 들어차 있다는 점이에요. 다음에는 1층에 일찍 앉을 예정이에요.
너무 인기가 많아서 일찍 매진되어 무색의 핑거 푸드는 없습니다. 매장에는 여전히 다이족의 특징이 있는 몇 가지 요리가 있지만 가격은 비교적 저렴합니다. 환경도 매우 좋지만 쓰레기는 제때 처리됩니다.
골목 깊숙한 곳에 숨어 있는 다이스타일 레스토랑입니다. 쿤밍에서는 10년째 영업을 하고 있습니다. 쿤밍에 가기 전에 씨트립 푸드 포레스트에서 이 식당이 추천된 걸 봤어요. 우연히, 쿤밍 지역인 제 친구도 이 식당을 추천해줘서 같이 갔어요! 개인실을 미리 예약하는 일은 정말 드뭅니다! 대나무 의자와 테이블은 다이 스타일로 가득 차 있고, 요리는 모두 다이 특산품입니다. 메뉴에 나온 가격도 비싼 편이 아니어서, 기본적으로 제가 먹고 싶은 걸 다 주문했어요! 레몬그라스와 고추는 이 요리에서 전혀 다른 매력을 발산합니다! 저는 브레이즈드 브레인 플라워를 강력 추천합니다. 개인적으로 저는 이 방법을 쓰촨식 뇌꽃보다 훨씬 더 좋아합니다. 정말 맛있어요. 표현이 화려하지는 않지만, 정말 적절하네요!
쿤밍에 있는 인터넷 유명 레스토랑은 "좋은 와인에는 덤불이 필요 없다!"는 옛 속담에 걸맞는 곳입니다. 내비게이션에는 진마 제이드 루스터라고 나와 있었지만, 실제 위치는 근처의 작은 골목이었습니다. 레스토랑 안에는 주차 공간이 전혀 없었고, 우리 가족은 모두 젊고 나이 든 사람들이 거의 20분 동안 걸어서 찾아냈습니다! 식당 앞 골목에는 테이블을 기다리는 젊은이들이 많았습니다. 우리 그룹에 사람이 더 많았기 때문에 마지막 개인실에 앉을 수 있는 우선권이 주어졌습니다! 레스토랑 내부 환경은 실제로 꽤 좋습니다. 물고기 연못, 바위 정원, 그리고 많은 푸른 식물이 있습니다. 하지만 식사하는 사람이 너무 많아서 공간이 매우 좁고 혼잡하게 느껴지고 공기가 매우 나쁩니다! 웨이터들이 손님에게 최선을 다해 서비스하려는 모습이 보이지만, 실제 상황은 여전히 매우 바쁘다! 메뉴에 있는 음식 중 상당수가 매진되었기 때문에 아직 남아 있는 음식을 주문해야 했습니다. 튀긴 돼지껍질과 튀긴 곤충은 차가워서 맛이 그저그렇습니다! 코코넛 수프, 파인애플 라이스, 차가운 삶은 달걀은 맛있어요! 신맛 나는 죽순을 넣은 쇠고기 볶음도 추천할 만한데, 신맛 나는 죽순 냄새에 모두가 익숙해질 수 있을지 궁금하네요. 저희 6명이 총 200위안을 썼는데, 매우 저렴했습니다!
민족 마을 옆 호텔 주인은 테이블을 차지하기 위한 줄이 보통 두 시간이나 된다고 말했습니다. 저는 그때 가고 싶지 않았지만, 미식가인 제 친구는 가고 싶어했습니다. 그래서 그녀는 수십 위안짜리 디디를 빌렸고, 전화로 예약했기 때문에 바로 자리에 앉았습니다. 6시에 도착했을 때, 식당 밖 골목은 이미 미식가들로 가득 차 있었습니다. 식당은 작은 골목에 자리 잡고 있습니다. 내부 분위기는 매우 독특합니다. 웨이터가 몇 가지 요리를 소개해 주었는데, 모두 매우 시큼하고 매콤했으며, 정교하게 담겨 나왔습니다. 반찬이 하나 나왔는데, 저는 김치인 줄 알았는데 파인애플이었습니다. 파인애플 밥은 맛있었고, 뇌꽃과 말린 삼겹살도 맛있었습니다. 다만 먹고 나서도 시큼했습니다.
필라프는 꼭 주문하세요. 양이 정말 많아요. 요리 세 가지에 디저트 하나를 주문했는데, 구운 생선은 전혀 손도 대지 않았어요. 너무 많아서 다 먹을 수가 없었어요. 웨이터가 우리에게 다시 한번 상기시켜 줬어야 했는데, 낭비는 정말 좋지 않으니까요. 가격도 꽤 비싸요. 필라프는 2~3인분을 주문했는데, 세 식구가 먹기에 충분했어요.
이 식당은 너무 인기가 많아서 한 시간 넘게 기다렸어요. 골든 호스와 옥계장을 방문한 후, 지역 특산품을 파는 거리를 따라 걸었어요. 찾기는 쉬웠어요. 줄을 서서 기다리면 추첨에 응모할 수 있거든요. "차가운 토마토 스크램블 에그"라는 요리에 당첨되었는데, 꽤 맛있었어요. 감자전은 괜찮았지만, 곱창찜은 좀 매웠어요. 사천 사람조차 못 먹을 정도였죠. 찹쌀밥도 주문했는데 정말 최악이었어요. 찹쌀밥은 절대 안 시켜요. 다른 건 다 괜찮았어요. 다이족의 특산품이니 꼭 드셔 보세요.