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지역 주민들이 많이 찾는 젤리와 냉면집. 신장의 젤리와 냉면은 붉은 기름과 아무런 관련이 없을지 몰라도 여전히 매콤합니다. 한번 시도해 보고 다른 사람들이 차가운 국수에 난을 어떻게 넣는지 살펴보세요.
카스가르 음식 가이드는 다음과 같습니다. ✅꼭 먹어야 할 음식 🔷구운 난: 밀가루를 주원료로 하여 발효된 국수를 넣어 만든 음식입니다. 맛에는 짜거나, 달거나, 짜지도 달지도 않은 맛이 있습니다. 모양에는 크고, 작고, 둥글고, 납작한 것이 있습니다. 기름진 난, 둥지 모양의 난, 참깨 난, 고기 난, 말린 과일 난 등이 일반적입니다. 구운 난은 정교한 재료로 정성껏 만듭니다. 황금빛 갈색 껍질을 가지고 있으며 바삭바삭하고 맛있습니다. 영양이 풍부합니다. 이는 위구르족의 주식 중 하나이다. "하루도 난 없이는 살 수 없다"는 말이 있습니다. 🔷구운 빵: 위구르어로 "사무사"라고 합니다. 빵 껍질을 무교반죽으로 얇게 펴서 네 면을 정사각형으로 접습니다. 속은 깍둑썰기한 양고기, 깍둑썰기한 양꼬리기름, 양파, 커민가루, 소금, 후추 등으로 만들고, 소량의 물을 더해 잘 섞는다. 포장된 생빵을 난 구이틀에 넣고 10분 남짓만에 구워냅니다. 껍질은 밝은 노란색이고, 살은 바삭바삭하고 부드러우며, 맛은 신선하고 향긋합니다. 🔷간자고기: 가장 원시적이고 간단한 조리방법을 사용합니다. 카시 양고기의 독특한 풍미와 영양분을 그대로 간직한 맑은 양고기 수프의 작은 버전입니다. 날씨가 추울 때는 따뜻한 수프 한 잔을 마시고, 돼지고기를 몇 입 먹고, 난을 먹으면 매우 편안합니다. 🔷필라프: 신선한 양고기, 당근, 양파, 식물성 기름, 양고기 지방, 쌀을 넣고 요리합니다. 밥은 향긋하고 맛있고, 양고기는 부드럽고 맛있으며, 당근은 훌륭한 장식이 됩니다. 건포도를 조금 더 넣으면 맛이 더 좋고 영양가도 더 높아집니다. 🔷라멘: 풀드 누들이라고도 불리며, 전부 손으로 만든 면으로, 유연하고 가늘며 색깔이 밝고 둥글고 매끈하며 쫄깃합니다. 새콤하고 매콤한 끓인 야채와 함께 제공되며, 진한 국물과 독특한 풍미를 자랑합니다. 🔷바비큐: 신선한 양고기를 고르게 썰어 꼬치에 꽂고 그릴에 구워냅니다. 구울 때 고춧가루, 정제소금, 커민가루 및 기타 양념을 뿌립니다. 구운 양고기꼬치는 갈색이고 윤기가 나며, 약간 매콤하고, 지방과 살코기의 완벽한 조합으로 신선하고 맛있으며, 기름기가 없고 냄새가 나지 않습니다. 🔷낭켄 바비큐: 재료가 매우 특별해서 겉은 바삭하고 안은 부드러워 맛있습니다. 신선하고 부드러운 양고기를 주먹 크기로 자른 다음, 계란, 강황, 후추, 커민, 소금, 고급 밀가루 등 12가지 이상의 양념과 향신료를 넣고 반죽을 만들어 고기 위에 고르게 펴 바릅니다. 1시간 동안 재워둔 다음, 코팅된 고기 조각을 함께 묶어 뜨거운 난 구덩이 벽에 붙입니다. 약 30분간 끓이고 구워서 익힙니다. 고기는 으깨지거나 타지 않고 신선하고 부드럽고 매끈합니다. 잘게 썬 양파와 함께 먹을 수도 있습니다. 🔷얇은 껍질의 만두: 윤기 나는 흰색, 종이처럼 얇은 껍질, 부드럽고 풍부한 고기, 신장 양파의 풍부하고 달콤한 맛이 특징입니다. 가장 좋은 양고기를 속재료로 사용하여 만들며, 보통 난이나 필라프와 함께 먹습니다. 난과 함께 먹을 때는 먼저 얇은 난을 찜통에 넣어 살짝 찌고, 그 위에 빵을 올려놓으면 됩니다. 필라프와 함께 먹을 경우, 필라프 위에 찐 빵을 얹고 후추가루를 뿌려 먹으면 풍미가 더해집니다. 그 중에서도 얇은 껍질의 호박빵이 가장 유명합니다. 찐 호박만두의 껍질은 종이처럼 얇고, 수정처럼 맑고, 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 단맛과 짠맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 🔷비둘기 수프: 카스가르의 향토 요리로, 섬세한 솜씨와 단순하고 소박하며 영양이 풍부하고 가격도 저렴합니다. 수프와 고기를 분리하고, 수프는 작은 흰색 그릇에 담습니다. 접시에 비둘기 한 마리를 통째로 담고, 접시 아래에 병아리콩을 흩뿌리고, 난이나 국수를 곁들여 제공할 수 있습니다. 비둘기고기를 쪄서 향긋한 향이 나고, 고기가 부드럽고 연해서 맛있습니다. 중국 사람들 사이에는 "비둘기 한 마리가 닭 아홉 마리보다 낫다"는 속담이 있습니다. 비둘기고기는 간과 신장을 보양하고, 기와 혈액을 보충하며, 열을 내리고 해독하며, 체액 생성을 촉진하고 갈증을 해소하는 효과가 있습니다. 🔷볶음면: 먹어도 먹어도 질리지 않는 맛으로, 맛있고 쫄깃하며 향긋하고 살짝 매콤한 맛이 납니다. 국수는 양고기, 야채, 기타 재료와 함께 볶은 것으로, 식감이 풍부하고 맛이 좋습니다. 🍲푸드 스트리트 🔶칸 바자르: 카스가르의 상징적인 음식 거리로, 구시가지 동쪽 구역의 정문 바로 앞에 있으며 매우 큰 간판이 있습니다. 이곳은 관광객을 대상으로 하는 음식 거리가 가장 많지만, 이곳을 찾는 지역 주민도 적지 않습니다. 맛과 가격은 주택가에 있는 식당과 거의 비슷합니다. 종류가 매우 다양해서 신장 야시장의 모든 종류의 간식을 먹어볼 수 있습니다. 🔶소와 양 시장: 살아 있는 가축을 사고 파는 시장 외에도 시장 밖에는 매우 활기찬 음식 거리가 있습니다. 진정성과 합리적인 가격 면에서 이곳의 음식은 확실히 카스가르에서 1위를 차지했습니다. 하지만 대부분의 손님이 비교적 경제적으로 넉넉지 못한 위구르족 할아버지들이기 때문에, 카스가르 시내에 있는 가격이 조금 비싼 작은 식당의 음식보다 맛이 떨어지는 경우도 있습니다. 난 피트 바비큐, 구운 간, 구운 빵은 모두 추천할 만한 음식입니다. 🔶쿠룩 티에레케 레인 2: 거리 전체가 작고 아늑한 레스토랑으로 가득합니다. 칸 바자르에서 판매되는 간식과 비교하면, 여기서 판매되는 음식은 이즈하르 가지 라면, 바이공 램 바비큐, 해피 스파이시 치킨, 킹 오브 낭 등 더 풍성합니다. 👉🏻추천 레스토랑 🔺아일리자티 필라프: 이 지역에서 가장 유명한 필라프 레스토랑으로, 아주 일찍 문을 엽니다. 🔺아이지마티 빵집: 100년 된 찻집 맞은편에 위치한 이곳에서는 빵을 만드는 단계부터 굽는 단계까지 모든 과정을 보여주며, 갓 구운 빵을 먹을 수 있습니다. 🔺황금계 대판닭: 샹페이 가든 투어 가이드가 추천하는 이곳은 지역 주민으로 가득한 작은 가게입니다. 🔺샤체 카운티 무캄 고향 레스토랑: 샤체를 방문하면 꼭 방문해야 할 비둘기 레스토랑입니다. 지역 주민들도 자주 그곳에 갑니다. 비둘기와 관련된 요리가 다양합니다. 🔺야와거 고대 양분 양피점: 친구가 추천한 양피점. 🔺기시 그랜드 뷰 가든: 카스가르 최고의 레스토랑으로, 웅장한 장식을 자랑하며, 지역 부유층이 결혼식을 올리는 데 자주 사용됩니다. 가격은 밖에 있는 작은 상점들보다 조금 비싼 편입니다. #맛집이 최고인 도시 #카슈가르 최고의 음식 중 하나
신장 남부의 꼭 방문해야 할 도시, 카스가르! 지역 색깔이 담긴 사진이 정말 멋지네요! 5만보를 걸으며 모은 카메라 위치 전략, 불필요한 실수 피하는 데 도움: 쿤룬 타워 사진 "That Time is Slow" B&B로 가서 골목길을 따라 꼭대기까지 걸어간 후, 골목 안에서 사진을 찍어보세요. 체크인하는 사람이 많아서 줄을 서야해요 경공사 그때는 느린 골목 입구에서 사진을 찍을 수 있습니다. 플라워 팟 바자 여기에는 여러 개의 도자기 화분이 깔끔하게 정리되어 있는데, 매우 중간계적인 스타일입니다. 사진을 찍으려면 들어가기 전에 주인의 허락을 받아야 하며, 이동할 때 화분을 넘어뜨리지 않도록 주의하세요. 매일 오전 10시 30분에는 카스가르 동문에서 성대한 오프닝 행사가 열립니다. 4 가오타이 레지던스 카스가르의 동문 앞, 두만로를 건너면 가오타이 주거지역이 나온다. 600년의 역사를 가진 "당신을 위해 수천 명의 ... 문에 있는 특징적인 조각상은 사진에 매우 잘 어울립니다. 고타이 주거지역의 전망대에서 경치 좋은 지역 전체를 한눈에 조망할 수 있습니다. 황폐해졌지만 여전히 매우 충격적입니다. 5 카스가르 고대 도시의 파노라마 전망 두만로에 있는 '리청호텔'에서는 사진을 찍으려면 11층으로 올라가야 하며, 호텔에 들어가려면 카드가 필요합니다. 스카이 가든 "실크로드 제이드"로 가서 맞은편 계단을 올라가 왼쪽으로 돌세요. 여기에는 여행 사진 그룹이 많기 때문에, 기회가 생길 때까지 잠시 기다려야 합니다. 모퉁이를 돌면 하늘에 꽃이 보일 거예요. 공펑 BBQ 라멘 레스토랑(푸드 스트리트 매장) 그림 56 주소: 쿠룩테렉 2번가 19호 매장 환경: 빠른 서비스를 제공하는 표준 상업 레스토랑 추천메뉴: 양꼬치, 기름에 싸인 간, 구운 신장, 시금치 라면, 가지 국수 양고기 신장은 전혀 냄새가 나지 않습니다. 겉의 지방은 바삭바삭하고 안의 신장은 여전히 부드럽습니다! 기름에 싸인 간의 맛은 구운 신장과 매우 비슷합니다. 신장을 시도할 용기가 없다면 기름에 싸인 간을 먹어보세요! 야와그 고대 양펀 양피 숍 사진 8910 4 주소 : 세만로 7호(동청과 시청 사이) 환경 : 도로변 상점 추천메뉴: 소힘줄국수, 차가운 가죽, 튀긴 닭다리 반쪽 (차가울 때는 잊어버리세요. 따뜻할 때 먹으면 맛있어요) 밤 12시에 양피점에 갔는데, 현지인들로 가득 차 있었어요. 양고기를 너무 많이 먹은 후에 상쾌한 것을 먹는 게 좋았어요. 5 알리아 볶음밥 국수 사진 11 주소: 구청채바자로 88호, 수리단 빌딩 왼쪽, 해방북로 37호 환경: 깨끗하고, 아름답고, 절묘합니다. 지역 인기 매장 추천: 닭고기 볶음 쌀국수 이 가게에서 신장의 예쁜 여자들을 많이 볼 수 있어요! 제가 주문한 소고기 쌀국수는 추천하지 않아요. 소고기가 싫다면 닭고기를 주문하세요! Ps: 진한 소스는 본토에서 먹는 볶음 쌀국수와 다릅니다. 시도해 보세요 #卡什旅游 #北疆坎纳斯禾木 #浪漫约会餐厅 #一个人说走就走 #体验冬日风景
~~~~~지난번에 이어서~~~~~~~~ 🧾간식⬇️ 📍야와그 고대 양펀 양피 상점 💰1인당 20위안 👍반찬면, 닭다리튀김, 아이스크림 📝대부분 현지인, 메뉴는 간단하고 음식은 빨리 나와요. 주인이 돈을 모으는 데 서두르지 않아서 너무 귀여워요 📍아부 그랜드파의 고대 도시 크록 미트 숍 💰1인당 30위안 👍간지고기, 양꼬치, 요거트 📝고대도시에서 매우 인기 있는 식당으로, 많은 현지인들이 그곳에서 식사를 합니다. 화려한 항아리는 언뜻 보기에 오래되었습니다. 양꼬치는 꼭 주문해야 합니다. 꼬치당 3위안으로 가격대비 성능이 정말 높습니다. 📍할아버지의 낭 💰1인당 5-10위안 👍피야지난, 고수난(할아버지 난의 고수난이 맛있다고 하는데 제가 갔을 때는 없어서 아쉬웠어요) 📍할아버지의 할아버지의 아빠의 난 💰1인당 5-10위안 👍피야지난, 로즈난 📝두 난을 다 먹어봤어요. 난을 맛보는 데 전문가는 아니지만, 둘 다 맛있다고 생각해요. 🧾 메인 디너⬇️ 📍양촌 레스토랑에서 만나요 💰1인당 80위안 👍다진 고기 필라프, 등심, 카바 📝 카스가르에서의 첫 식사. 신장은 야행성 동물에게 완벽합니다. 22:00에 먹는 것이 일반적입니다. 필라프는 매우 향기롭고 어떤 레스토랑에서 먹어도 나쁘지 않을 것 같습니다. 카바스는 하얼빈의 크바스와 매우 유사하며 건강하고 기름진 발효 음료로 매우 흥미롭습니다. 📍놀란푸드 💰1인당 89위안 👍참깨버섯, 토마토 스크램블 에그, 볶음 국수 📝나를 그리워하는 사람은 모두 슬퍼할 거야! 마치 천일야화 속 주인공이 된 듯한 고급스러운 분위기, 훌륭한 서비스, 훌륭한 맛, 가격대비 성능비가 훌륭합니다! 일찍 오세요. 그렇지 않으면 자리를 기다려야 합니다. 📍야크 영양 핫팟 💰1인당 100위안 👍야크핫팟, 소금밀크티 📝길을 따라 본 야크를 모두 잡아서 탁스코르간으로 가져와 야크 핫팟을 만든 것 같은 느낌이 들었습니다... 탁스코르간에는 야크 핫팟이 곳곳에 있는데, 저는 가장 큰 점포를 찾아서 들어갔습니다. 양이 정말 많았습니다! 다섯 명이서 냄비를 다 먹는 데 어려움을 겪었습니다. 정말 맛있었습니다. 야크 소고기는 두껍고 쫄깃했고, 신선한 밀크티도 맛있었습니다. 냄비를 다 먹을 수 없었습니다. #지역음식 #지역간식 #신장여행가이드 #신장음식 #카스가르여행
카스가르 음식 | 양피 ☑️이곳은 양피지역 주민들이 가장 좋아하는 가게입니다 ❤️🔥다양한 종류, 저렴한 가격, 풍부하고 맛있는 재료, 매끄럽고 부드러운 맛 🍜이 냉면 한 그릇을 만드는 데는 자르고, 플레이팅하고, 12가지 이상의 양념장을 더하고, 서빙하는 데 1분도 걸리지 않습니다. 🫙전통냉면의 맛 🌶️특별한 향신료와 잘 익힌 발사믹 식초가 맛있습니다 🫓수제이므로 각 가닥이 선명하게 보이고 전혀 뭉치지 않습니다. ✔️저는 소힘줄국수 냉피 반반을 선택했습니다 🤍냉면 한 그릇마다 영양가 높은 '병아리콩'이 들어가요 📍야와그 고대 양펀 양피 상점 🚗세만로 7호 #월간스페셜플랜 #나의인생FIRST #잠깐 들러갈만한 작은마을찾기 #여름은신장으로가자 #진짜맛있는간식모음