Quanjude (zhunga'erlu)

개인실은 품격있고 심플하면서도 고급스러워서 친구들과 저녁 대접하기 좋은 곳입니다. 구운 오리는 갓 구워서 개인실이나 테이블로 가져오는데, 셰프가 그 자리에서 오리를 썰어주는데, 오리를 자르는 동안 향긋한 냄새를 맡을 수 있습니다. 맛: 바삭한 껍질, 부드러운 고기, 섬세한 고기, 매우 맛있고 정말 정통하고 맛있습니다. 얇게 썬 오리 고기 두 접시, 오리 가슴살 바삭한 껍질 작은 접시, 특제 피자 케이지, 파스타 소스, 잘게 썬 파 등이 있습니다. 요리도 매우 풍부하며 오리 구이, 오리 간, 오리 모래주머니, 쇠고기, 양고기, 향긋한 쌀을 곁들인 구운 쇠고기 뼈, 해산물 오리 피, 설산 장미, 야채 두부 등 다양한 요리가 있습니다. 전복 소스, 가자미... 오리... 랙을 사용하여 국을 만들거나 건식 볶음을 할 수 있는데 저희는 국을 선택했는데 맛있었어요. 바쁜 업무에도 불구하고 웨이터가 부족한 것 같고, 주말이라 그런지 음식이 좀 느린 것 같아요!

고급스러운 요리를 선보이는 체인점이지만 가격이 조금 높은 편입니다.

15년 전에 문을 연 취안쥐더 호텔 카라마이 지점은 개인실 38개와 연회장 3개를 갖추고 있으며, 동시에 1,000명이 저녁 식사를 할 수 있습니다. 이 호텔은 가족 연회, 친구 연회, 비즈니스 연회 및 관광 리셉션을 위한 첫 번째 선택지로 자리 잡았습니다. 친구들이 당신을 전주더에 초대했을 때, 그들은 당신을 국빈으로 대접하는 것이 틀림없습니다. 수도의 별미 가운데 오리가 가장 맛있다. 전주더 구운 오리는 과일 나무를 연료로 사용하고 직화로 구워내는 궁전식 매달아 굽기 기술을 사용합니다. 우리는 품종이 좋고 몸이 통통하며 근육이 섬세한 고품질 베이징 박제오리를 사용합니다. 오리 농장에서는 전주더의 품질 기준에 따라 오리를 먹이고 있으며, 첨단 가공 장비와 특수 오리 사료 생산 라인을 갖추고 있습니다. 구운 오리 요리사와 오리 조각 요리사는 모두 엄격한 훈련과 평가를 거쳤습니다. 구운 오리는 통통해 보이고, 색깔은 붉은색이며, 윤기가 나고 기름기가 많고, 껍질은 바삭바삭하며, 바깥은 타고 안은 부드럽고, 맛은 맛있으며, 기름기가 많지만 기름지지는 않습니다.