新台灣の原味(高雄館)

새로운 대만 요리를 만들어 봤습니다. 새우튀김과 튀김 반죽이 맛있습니다. 닭다리살 스테이크가 2개씩 들어있어요. 야채 물 시금치도 아주 부드럽습니다. 매우 부드럽습니다.

중국 본토의 향수를 불러일으키는 레스토랑과 비슷합니다. 안에 들어 있는 옛날식 돼지갈비 튀김이 아주 맛있고, 수란을 곁들인 돼지고기 조림도 맛있습니다.

가오슝에서 온 친구가 안내해 주었고, 저는 현지인들이 요리한 대만 음식을 먹어봤습니다. 제가 처음으로 빈랑꽃을 먹었는데, 상어지느러미 수프가 정말 맛있었습니다. 나는 10인분을 먹고 토했다. ​​​하하✌️✌️정말 좋아요! !

가오슝에 오시면 대만 요리의 맛을 꼭 맛보세요. 오늘 저녁은 구산구에 있는 뉴타이완 오리지널 플레이버 지점에 갔습니다. 매장에 들어서는 순간, 마치 50년 전 대만으로 돌아간 듯한 느낌이 들었습니다. 이 레스토랑에는 기차, 기차역, 거리의 상점이 모두 모여 있습니다. 플랫폼, 기차 내부, 상점 곳곳에 식사 공간이 있는데, 우리는 플랫폼에 앉기로 했습니다. 다파오 돼지고기, 철판구이 두부, 전통 찐 대구, 사시미, 파와 함께 볶은 쇠고기, 고구마 밥과 라드 밥, 매실 닭고기, 야생 연꽃 튀김. 맛도 좋고, 환경도 좋고, 대만의 옛 시절이 가득해요.

1950~60년대를 중심으로 한 향수를 불러일으키는 레스토랑입니다. 레스토랑의 레이아웃은 매우 독특하며, 그 시대의 오래된 물건과 장식품으로 가득 차 있습니다. 이들은 모두 다양한 장소에서 수집되어야 합니다. 음식은 평범한 편이고, 그곳에서 가장 중요한 것은 분위기입니다.

그 요리들은 모두 그 시대의 가장 고급스러운 요리들이었고, 지금은 정통 현지 가정식 요리처럼 보입니다. 집 전체의 장식도 매우 훌륭하고 옛날부터 전해 내려오는 물건들이 많이 남아 있습니다. 전반적인 스타일은 1960년대 스타일입니다.