臭鳜鱼山庄

안후이에 오면 정통 냄새 나는 쏘가리를 꼭 맛보세요. 오랫동안 온라인에서 고민하다가 마침내 이곳을 선택하기로 했습니다. 우리가 도착했을 때, 레스토랑 테이블에는 아무도 없었다. 2023.05.05였다. 아마 모두가 돌아왔을 것이다. 저는 냄새나는 만다린 생선을 주문했는데, 솔직히 말해서 이건 수저우 사람들의 입맛에 맞지 않았습니다. 이핀 냄비는 계란 만두와 튀긴 두부가 들어간 큰 냄비입니다. 그러나 튀긴 두부에는 고기가 들어 있지 않아 무엇인지 알 수 없었습니다. 절여서 끓이면 베이컨과 죽순이 되는데 좀 하오～‼ ️ 머리카락 냄새는 좋아요. 냄새는 흉하지만 맛은 맛있어요. 타케는 놀랍게도 맛있었어요👍. 중국식 돈까스와 절인 야채로 채워져 있다고 합니다. 평균 가격은 1인당 70달러 이상이었습니다. 지나가면 맛볼 수 있지만, 특별히 여기 올 필요는 없습니다.

웨이터의 기술은 매우 전문적이고, 그의 태도는 매우 열정적이며, 그는 매장의 물건들을 잘 알고 있는데, 이 점은 좋습니다. 오늘 온 가족이 함께 저녁 식사를 했는데, 분위기도 좋고 서비스도 친절했습니다! 요리는 매우 맛있고, 적당한 양의 소금과 절묘한 프레젠테이션이 있습니다. 냄새 나는 만다린 생선과 마늘 생선은 풍부하고 맛있습니다. 다른 요리도 질이 좋았고, 죽순이 아주 부드럽고 야채도 신선해서 온 가족이 매우 만족스러운 식사를 했습니다. 요리가 풍부하고 모든 사람의 입맛에 맞았습니다! 즐거운 식사 경험!

후이저우의 향긋한 쏘가리는 200년이 넘는 역사를 자랑하는 전통 별미입니다. 생선을 먼저 양념에 재운 후 구워내면 겉보기에는 냄새가 나지만, 실제로는 향긋하고 부드러우며 맛있습니다. 독특한 발효 향이 은은하게 풍깁니다. 쏘가리는 하얗고 부드러우며 영양분이 풍부합니다. 신안강에는 쏘가리가 풍부합니다. 복숭아꽃이 피고 물이 흐르는 봄은 통통한 쏘가리를 잡기에 가장 좋은 계절입니다. 맑은 물과 분홍빛 복숭아꽃, 푸른 버드나무가 어우러진 아름다운 풍경 속에서, 짚으로 만든 비옷과 모자를 쓴 어부들은 비스듬히 부는 바람과 가랑비를 맞으며 강물에 몸을 담그고 쏘가리를 잡습니다. 과거 후이저우 사람들은 잡은 쏘가리를 양념에 재웠고, 때로는 유곽에 잠시 보관하기도 했습니다. 이 과정은 고기의 풍미와 부드러움을 더욱 향상시켰는데, 이 전통은 대대로 이어져 왔으며, 후이저우 냄새 쏘가리(Huizhou stinky mandarin fish)라는 이름으로 널리 알려지게 되었습니다. 후이저우 냄새 쏘가리의 역겨운 맛과 향긋한 맛의 대조는 마법 같은 명성을 얻었고, 수많은 감동적인 민담의 소재가 되었습니다. 냄새 쏘가리는 안후이 요리 문화를 대표하는 고전적인 요리일 뿐만 아니라, 후이저우 음식 문화의 독특한 꽃으로, "남음을 추구한다"는 의미를 담고 있습니다.

음식도 훌륭하고 분위기도 좋은 훌륭한 레스토랑이에요! 냄새 나는 만다린 피시가 정말 맛있었는데, 친구들이 극찬했어요! 서비스도 친절했고, 다음에 꼭 다시 올 거예요!

맛도 좋고, 가격도 적당하고, 환경도 좋고, 교통도 편리해요.