九寨英迪格酒店·游藏·邻里餐厅

호텔 인디고 주자이거우에 왔을 때 저는 실제로 독특한 티베트 요리를 맛보았고, 독특한 고원 풍미를 체험했습니다. 보리 케이크 고지대 보리가루를 주재료로 하고, 적당량의 효모, 설탕, 따뜻한 물을 넣어 반죽을 빚어 발효시킨 후 얇게 펴서 굽는다. 완성된 제품은 밀 향이 가득하고 맛도 쫀득쫀득하며 식이섬유가 풍부합니다. 샴파 보리를 구워서 가루로 갈아서 먹는다. 먹을 때 tsampa 가루에 버터차나 보리주를 붓고 손으로 반죽해서 공 모양으로 만든다. 휴대하기 편리한 전통 주식식품 버터티🥛 벽돌차를 끓여서 찻잎을 걸러내고 기름, 소금, 적당량의 우유를 넣어 통에 넣고 잘 저어주면 차와 우유의 향이 어우러져 몸을 따뜻하게 하고 마음을 상쾌하게 해줍니다. 신맛국물떡볶이 🍡 야생버섯과 야채를 국물 베이스로 사용하고, 특별히 발효시킨 신맛 국물을 첨가하여 신맛 국물을 만듭니다. 찐 찹쌀을 돌절구로 찧어 떡을 만들고 신맛이 나는 국물에 넣는다. 신맛, 매콤함, 부드럽고 끈적거림이 있고, 식욕을 돋우고 상쾌하다. 호두 케이크 🥮 호두를 구워서 가루로 만든 다음 밀가루, 황설탕, 라드와 섞어 반죽을 반죽한 다음, 작은 조각으로 굴려서 굽습니다. 빵 껍질은 바삭하고, 속은 달콤하고, 호두 향이 풍부합니다. 메독 스톤팟 치킨 🐔 엄선된 티베트 닭고기를 Panax notoginseng, Gastrodia elata 등의 허브와 함께 메독 돌솥에서 천천히 조리합니다. 돌솥은 재료의 영양분을 잘 끌어내어 닭국물이 맛있고, 닭이 부드러워지고, 영양이 풍부하고 건강합니다. 수프가 너무 맛있어요 야크 요거트🥛 이 제품은 고품질 야크 우유를 발효하여 만들어졌으며, 질감이 걸쭉합니다. 첫맛은 시큼하고 상쾌하며, 뒷맛이 오래 남습니다. 이걸 마신 후 배변이 매우 원활해졌습니다. 정말 편안해요 호텔 인디고 주자이거우의 레스토랑에 와서 티베트 끝까지의 여행을 시작하세요~ #여행진짜미식 #지역이할수있는미식 #여행진짜미식

지우자이거우 인터컨티넨탈 호텔은 신비로운 중차 밸리에 있는 지우자이거우 현 장자 타운 랑자이 빌리지에 위치하고 있습니다. 지우자이거우, 센셴 풀, 간하이즈와 같은 유명한 명소와 가깝습니다. 여행객에게 고급 숙박 시설을 제공할 뿐만 아니라 "델레" 가족의 이야기를 이어갑니다. 호텔은 홍콩의 유명한 디자인 회사인 CCD가 독창적으로 디자인했습니다. 중차거우의 역사와 문화를 깊이 탐구하여 오랫동안 사라졌던 "델레 맨션"을 만들었습니다. 돌담, 판자집, 화덕, 신성한 독수리, 요정 연못의 물, 암도 티베트인, 기도 바퀴, 8대 티베트 보물, 야크 종, 치앙 자수, 단일 통나무 사다리, 기도 깃발, 별, 펠트 가방 및 수확 테마 및 기타 토템 또는 장식을 포함하여 독특한 지역 티베트 생활 예술 형식의 디자인 요소를 널리 채택하여 "장(장)·창(창)"이라는 테마로 이웃 ​​이야기와 암도 문화를 완벽하게 해석했습니다. 호텔의 케이터링 서비스도 주목할 만합니다. 호텔 1층에 있는 "You·Zang" 동네 종일 뷔페 레스토랑은 황금빛 "수확" 색상을 기조로 장식되어 있습니다. 티베트 귀족 의식과 영국 저택 문화를 교묘하게 결합하여 손님에게 최고의 식사 경험을 제공합니다. 호텔은 고원에 위치하고 물류에 제약이 있기 때문에 레스토랑의 셰프 팀은 현지 식재료를 선택하고 티베트와 치족의 음식 문화를 통합하여 뷔페식 조식, 점심과 저녁 세트, 티베트 샤브샤브 등을 제공합니다. 손님들은 티베트 간식과 버터티, 지역적 특성을 살린 티베트 샤브샤브 등 고급 와인을 즐길 수 있으며, 파스타, 볶음밥 등 서양식 가벼운 식사를 주문해 주자이거우만의 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 아름다운 가을 풍경을 즐긴 후, 따뜻한 레스토랑에 앉아 김이 나는 야크 뼈 수프를 즐기세요. 구리 냄비와 돌 냄비로 만든 티베트 향이 나는 돼지와 방목 닭을 보충하세요. 이 추운 가을 휴가 동안 시각과 미각의 이중 향연이 최고의 위안이 될 것입니다.